國慶假期很多人都會朋友聚會，難免喝酒、喝飲料。不過如今很多人喜歡把“酒和飲料”搭配混着喝，甚至調配成雞尾酒喝，這樣味道、口感都有一些新變化。
不過最近一項研究卻發現：“酒精+飲料”這樣搭配着喝，會對大腦造成損害，危害比單喝酒還大！
健康時報 荊雪濤 攝
這2種飲料混在一起喝，
會對大腦造成長期傷害！
2024年8月，來自意大利的研究人員在《神經藥理學》（Neuropharmacology）期刊上發表的一項研究發現：“酒精+飲料”這樣搭配着喝，對大腦造成的長期損害。①
研究截圖
研究人員為了驗證危害，選用青春期雄性大鼠。研究人員将它們分為了4組：
第1組：喝自來水
第2組：喝酒
第3組：喝能量飲料（紅牛）
第4組：酒+能量飲料混飲
研究持續53天給大鼠喂投，飲酒組的大鼠每天接受相當于“一個體重70千克成年人每天飲用的18-24克酒精”；能量飲料組則給予“一個體重70千克成年人每天相當于2罐能量飲料”。
實驗結束後，研究人員通過腦部掃描和行為測試等方法評估這4組大鼠的大腦認知功能。研究顯示：“酒精混合飲料組”的大鼠在學習與記憶能力上出現了持久的變化，特别是海馬區域的可塑性受到了顯著影響。海馬是大腦中負責學習與記憶的重要區域。
随着時間的推移，喝酒精混合飲料大鼠的腦源性神經營養因子水準顯著下降，導緻學習和記憶功能的下降。
研究人員表示，酒精混合能量飲料的危害可能源于兩者的互相作用。酒精本身就對大腦有抑制作用，而能量飲料中的咖啡因則是一種興奮劑。咖啡因可能阻止大腦産生疲勞感，進而掩蓋酒精的抑制效果。這使得飲用者可能會在不知不覺中攝入過量的酒精，進而增加對大腦的傷害。
健康時報 荊雪濤 攝
經常喝酒的人，最傷這3個器官
很多人都知道喝酒不好、飲酒傷肝，但其實研究發現經常喝酒的人最傷這3個器官——大腦、心髒、肝髒！
1. 經常喝酒的人，大腦加速衰老萎縮
山東大學附屬生殖醫院泌尿外科醫師許超2022年在個人社交平台分享了酒精性腦萎縮和正常大腦的對比圖檔，圖中的酒精性腦萎縮（左邊）明顯比正常大腦（右邊）小了一半。
許超醫生微網誌截圖
2022年發表在《自然·通訊》上的一項研究，對超過3.6萬名中老年人的資料進行了分析并發現：即使是少量飲酒也與大腦容量的減少有關。飲酒越多，腦體積改變的程度越明顯。而且，經常飲酒者大腦體積的變化并非集中在某一個特定大腦區域，而是廣泛存在于整個大腦區域中，這與衰老導緻的大腦變化相似。②
研究截圖
2. 經常喝酒的人，心髒和肝髒都不好
2023年在《美國心髒協會雜志》的一項研究發現：大量飲酒和酗酒與異位脂肪堆積有關，與心包和肝髒脂肪堆積的關聯最強！
與終生不飲酒者相比，大量飲酒者的心包脂肪、肝髒脂肪、内髒脂肪、肌間脂肪均顯著增高，但皮下脂肪較低。而内髒脂肪多了會引起肥胖和多種疾病。③
這4個地方疼，是時候戒酒了！
江蘇省揚州市第一人民醫院消化内科副主任醫師支傑華2023年在人民日報健康号刊文提醒，很多人認為隻有肝髒受損才需要考慮戒酒，卻不知身體這4個部位出現疼痛，是戒酒的信号！④
1. 肝髒疼痛
肝髒作為代謝器官，最容易受到酒精的刺激和傷害。長期大量地喝酒會導緻肝髒疼痛、肝區不适感、肝功能異常等症狀。脹痛感、悶痛感或者持續性鈍痛感等，是常見的肝髒疼痛表現。
2. 胃部疼痛
酒精對胃黏膜具有刺激性作用，會導緻胃酸分泌增多，進而引發胃炎和胃潰瘍。胃部疼痛通常表現為：上腹痛、胃灼熱感、惡心和嘔吐等症狀。
3. 心髒疼痛
過量攝入酒精不僅可能導緻肝髒的損傷，還可能對心髒産生不良影響。長期酗酒的人可能會出現心髒疼痛的症狀，主要考慮與酒精會對心髒産生毒性作用，導緻心律不齊、心肌缺血等問題相關。心髒疼痛通常表現為：胸骨絞痛、刺痛、胸悶和氣促等症狀。
4. 肌肉關節疼
酒精會導緻體内水分喪失，引發脫水，進而加重肌肉和關節的負擔。肌肉痛、關節炎和痛風等問題常見于酗酒者，具體表現為：肌肉酸痛、關節腫脹和疼痛等症狀。
健康時報 寇曉雯 攝
如果不得不喝酒，
記住5點把傷害降到最小
飲酒對身體可以說沒有任何好處，但有時候假期聚會不得不飲酒，如何才能把傷害降到最小？記住這5點：
1. 喝酒前千萬不要空肚子
喝酒前切勿空腹，建議先适量攝入蔬菜、肉類及酸奶等食品，此舉能有效減緩酒精的吸收速度，進而對胃腸道起到保護作用。
2. 小口慢喝不要大口豪飲
降低飲酒傷害的關鍵在于小口慢酌，避免大口豪飲。凡是有過飲酒體驗的人都深知，大口幹杯往往容易導緻過量攝入。喝得太快的危害在于對消化道的刺激短時間内過度，身體無法短時間内耐受大量酒精。是以，采取小口慢喝的方式，能夠為肝髒提供充足的代謝時間，進而減少酒精對身體的傷害。
3. 喝酒之後要多喝白開水
避免酒精傷害的關鍵在于迅速有效地将酒精從體内排出。飲酒後，應增加飲水量，尤其是白開水，以促進排尿，進而加速酒精的代謝與排出過程。
4. 不要摻酒不要摻飲料喝
很多人習慣喝完白酒，再喝點紅酒、啤酒，有喝酒經驗的人都會發現這樣很容易喝醉；還有人喜歡喝一些碳酸飲料、功能飲料等，會讓身體更容易吸收酒精，加速醉酒。是以，能不摻酒喝，就不摻酒喝，最好也不要摻雜飲料喝。
5. 酒後喝點蜂蜜水或糖水
糖類可以促進肝髒的代謝，加速肝髒對酒精的代謝。有些人喝酒後會出現低血糖，喝點糖水也有好處。建議喝酒時多喝點湯湯水水，有稀釋酒精、促進排洩的作用。⑤
本文綜合自：
①Mixing energy drinks and alcohol during adolescence impairs brain function: A study of rat hippocampal plasticity,Neuropharmacology,Volume 254,2024,109993,ISSN 0028-3908,
https://doi.org/10.1016/j.neuropharm.2024.109993.
②Daviet, R., Aydogan, G., Jagannathan, K. et al. Associations between alcohol consumption and gray and white matter volumes in the UK Biobank. Nat Commun 13, 1175 (2022). https://doi.org/10.1038/s41467-022-28735-5
③Association Between Alcohol Consumption and Ectopic Fat in the Multi‐Ethnic Study of Atherosclerosis. J Am Heart Assoc, 8 Sep 2023
④2023-07-22人民日報健康号“消化内科支醫生”《愛喝酒的人如果4個地方疼，是時候戒酒了》
⑤2021-02-08健康時報網《喝酒傷身？春節了，消化專家為你解答都有哪些酒傷》