日前，市民政局釋出新一輪社群長者食堂服務品質監測榜單，全市96家獲評優秀。其中，吳泾鎮永德寶邸社群長者食堂、馬橋助老服務中心中央廚房、莘莊工業區鑫都社群長者食堂、虹橋紅松東路社群長者食堂、浦江鎮瑞和食光裡社群長者食堂等5家食堂被市衛健委、市民政局命名為“優秀健康食堂（餐廳）”。今天，就讓我們一起去吳泾永德寶邸社群長者食堂看看。
這家2023年5月才開始試營運的社群食堂，為何能夠脫穎而出，得到市級表彰？為此，小編特地前往探訪，解鎖其中緣由。
這是一家有口碑的食堂近悅遠來，惠及區域衆多長者
有一種認可, 叫口碑相傳；有一種信譽, 叫衆口一詞！
“真的好，每天上下午各來報到一次，解決中飯和晚飯，用小年輕的話說，我是這裡的鐵杆粉絲。”家住附近的張老伯說，買汏燒是他每天最頭痛的事情，但自從去年永德寶邸社群食堂開業後，“幾乎每天10點左右就到，和街坊鄰居聊會天就可以吃中飯了，再也不用一大早趕菜場，想着今天該吃啥了……” 他說，社群食堂真是幫助解決了自己的大麻煩。
據悉，吳泾永德寶邸社群食堂附近區域有7個動遷安置小區，共約6200多名老人，有越來越多類似張老伯的長者是以受惠。食堂負責人邢利國介紹，經過一年多時間的營運，他們食堂已經有3000多名長者會員，加上非會員以及附近的上班族，服務人數已經過萬。
近悅遠來，50多歲的袁阿姨和她80多歲的母親家住鄰鎮，但幾乎每天11點左右都會來吳泾永德寶邸社群食堂吃飯，風雨無阻，晴天公交、雨天打車。
“我不太會燒菜，老母親80多歲了，飲食需更加注意，是以隻能四處找。最遠的，我們去烏魯木齊中路的食堂吃過，但适合的一直沒有找到。”她說，直至看到“今日闵行”的微信推送，來到永德寶邸社群食堂，“這裡幹淨衛生、菜品豐富，關鍵還可任意選擇菜品的分量和品種，少量多類，比如想吃蝦，可以挑2隻，而不用買一份。”她說，相較一般食堂“定量定價”的做法，這裡花差不多的錢，可以吃到7、8個品種的葷素搭配，口味、營養更加均衡。
這是一家有“智慧”的食堂科技賦能，助力長者健康飲食
在吳泾永德寶邸社群食堂，當你剛吃好飯，打開手機一查，就能收到一份詳細的飲食分析報告，告知今天攝入了多少熱能，其中蛋白質、脂肪和碳水化合物各占比多少，并給出相應健康飲食建議……
“很智能化、程式化，對我們老年人很友好。”一位老年人說要為食堂的智能化裝置點贊， “根據報告，就知哪些熱量高，哪幾樣碳水多，多吃幾頓下來，就有經驗了，相當于身邊多了一位營養分析師，告訴你每頓飯吃多少合适，怎麼葷素搭配營養更均衡。”
這源自于社群食堂營運方引進的這套自助稱重結算裝置以及線上飲食資料分析系統。“用科技賦能，讓餐飲這樣的傳統行業插上智慧的翅膀。”邢利國介紹，引進這14台自助稱重結算裝置以及線上系統，就投入了近30萬元，“但我們覺得很值，我們就是要打造一個智慧食堂，借助科技的力量，去更好地為老年人做好服務，為老年人的健康飲食奉獻一份力量和愛心。”
這是一家有“溫度”的食堂每月為長者舉辦主題生日會
“祝你生日快樂……”中秋小長假前一天（9月14日），吳泾永德寶邸社群食堂餐廳一隅，近20名老人圍坐在一起唱着生日歌，共度9月主題生日會。
本次生日會的主題是 “月滿中秋，耆賀生辰”。社群食堂負責人邢利國介紹，因為恰逢中秋節臨近，故而把生日會和中秋結合起來，讓長者們既可以度過一個難忘的集體生日，又可以提前過一個别樣的中秋。 本次活動，除了為長者準備精美的生日蛋糕，社群食堂還特地邀請專業糕點師，傳授如何手工制作月餅。在糕點師的指導下，長者們戴上手套，圍坐在操作台前，從揉面、包餡到壓模成型，随着一個個圓潤飽滿、圖案精美的月餅逐漸成形，現場歡聲笑語，氣氛溫馨而和諧。
“很感恩，很幸福！”長者們感動地表示，既感受到了社群大家庭的關心和溫暖，又多了一個交流平台，增進了鄰裡之間的情感交流，讓自己的晚年生活不再那麼孤獨。
這樣的長者主題生日會，吳泾永德寶邸社群食堂自去年正式營業以來，每個月都會舉辦一次，“愛心”從未間斷，“溫度”持續上升。“尊老、敬老本就是中華民族傳統美德，也希望有更多的人加入我們的公益行動，讓愛發電，持續溫暖。” 吳泾永德寶邸社群食堂方面表示，他們會把這項愛心公益行動持續做下去，希望可以把這份“溫度”溫暖到更多長者。
供稿：闵㻍瑄
編輯：姚怡瑩初審：徐培馨（實習）複審：何婷婷終審：劉墾博轉載請注明來自今日闵行官方微信
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