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好吃不如餃子

作者:琪琪格媽咪

我家的美味餃子做法

我家是一個幸福的家庭,每個周末在家都會吃晚飯,舅舅和我們三個,加上婆婆、嶽父去世,這個習慣一直延續下來,吃晚飯是我們家溝通情感的好方法之一。

我是北方人,媽媽吃的米飯多,嫂子家的就是南家也多吃米飯,我們沒有娶婆家每隔一天就吃餃子,也許嫁給誰家和誰,我們也喜歡吃餃子,每頓晚餐吃餃子婆婆都是一大早就買肉, 買菜,想到孩子辛苦打工,這些工作都是婆婆來打掩護的,肉一般買當地的豬肉,蔬菜按季節選擇,韭菜、卷心菜、蘿蔔多,盤子餡一般都是婆婆做的,各種調料都調整得很好,還會放很多香醋油,總之, 我餃子的味道非常好。

面條我們會用餃子粉,一般和上好後都會醒半個小時,為了保證餃子的味道,我們家先會裝幾口味道,如果那醬料不足會及時調整,總之,這個餃子一定要讓全家人吃得開心、滿意,皮是我的強項, 我是東北法,薄中厚,餃子人皮都像,嫂子的餃子很漂亮,是我最喜歡的餃子,我以前見過這種袋裝法,沒想到婚後家裡有人這麼漂亮,不僅餡料也漂亮,一個整體,喜歡一定不能, 婆婆包裝速度快,因為有個能幹的婆婆,家裡吃餃子真的不算什麼,做飯餃子是老公還是叔叔,總之分工很好,配合到位,吃完後還有人打包,總之很開心。分享餃子的照片。

好吃不如餃子

蘿蔔是大肉餡

好吃不如餃子

我的餃子的皮

好吃不如餃子

嫂子的包

好吃不如餃子

餃子正在煮熟

好吃不如餃子

它出鍋了

好吃不如餃子

卷心菜餡