蒹葭蒼蒼，白露為霜。
秋意漸深，很多人都感受到了氣候轉變對身體的影響。
比如，您的嗓子還好嗎？
身邊的很多朋友，都“不約而同”地出現了上火、咽喉腫痛、肺燥、口苦等症狀。
這些症狀出現的“組合模式”和輕重程度雖有不同，但都讓人十分不舒服，影響日常生活和心情。
今天，我們就來聊一種清熱潤肺、利咽開音的“神仙果”：羅漢果。
藥用及食用價值
羅漢果又名長壽果，具有很高的營養價值。中醫認為，羅漢果性涼，味甘、酸，有清熱潤肺、利咽開音、滑腸通便之功，常用于治療肺熱燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等。
平時用它泡水喝能清咽利喉，促進唾液分泌，緩解口幹、咽幹等不适症狀。
羅漢果泡水喝能緩解肺熱肺燥，也能減少暑熱症狀發生。對咳嗽氣喘、痰多以及幹咳無痰等症狀也有預防與緩解作用。
羅漢果有清熱瀉下的功效，能潤腸通便，對腸燥便秘有很好的緩解作用。
在大部分防霧霾的保健飲料中，羅漢果亦占有一席之地，這是因為它對霧霾引起的呼吸系統症狀，如咳嗽、咽痛等，均有一定的緩解作用。
羅漢果雖好，但飲用仍需注意，脾胃寒弱者應慎用。
膳飲品鑒
在羅漢果兩頭各鑽一小洞，放入茶杯中，沖入開水，不久便是一杯味甘氣香的飲品。
也可把皮剝開泡水，若嫌味道太濃，可每次掰一小塊。
羅漢果的食法有很多種，除了可以泡茶，還可以煲湯。
介紹幾種用羅漢果制作的膳品，供選用：
羅漢果洋參茶
羅漢果1個，西洋參6片。
先将羅漢果洗淨，壓碎，與西洋參片一起放入壺中，用開水沖泡，加蓋悶5分鐘，濾出茶湯，即可品飲。
清肺潤喉、補氣養陰，适合咽痛咽癢、口幹舌燥、幹咳少痰、少氣乏力的人群飲用。
羅漢果開胃飲
羅漢果1個，山楂6片，洛神花1朵。
先将羅漢果洗淨，壓碎，與山楂、洛神花一起放入壺中，加開水沖泡，加蓋悶5分鐘，濾出茶湯，即可品飲。
健脾開胃、生津潤喉，适合咽喉腫痛、食欲不振、消化不良、情緒緊張的人群飲用。
羅漢果豬肺湯
羅漢果1個，豬肺150g，食鹽适量。
将羅漢果和豬肺分别洗淨，豬肺切成小塊，擠出其中的泡沫；鍋内放入适量清水，放入羅漢果和豬肺，大火煮開後轉小火煮1小時，加适量食鹽調味。
清咽利膈、滋補肺陰，适合肺陰虧虛、幹咳無痰者食用。
來源：人民網科普