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中秋前,學會這8道菜,請客吃飯撐足場面,顔值高,味道好!

#秋日生活打卡季#

中秋快到了,大家應該都在準備菜肴了吧?這次分享了8道大硬菜的做法,請客吃飯撐足場面的做法,顔值高,味道也好。還在找的朋友不要錯過這些做法。快來看看做法吧!

醬香大肘子

材料:肘子,蔥姜料酒,冰糖,适量開水,醬油,醬油,辣椒,香葉,生姜,八角,桂皮,蔥段,料酒,澱粉水。

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椒鹽皮皮蝦

材料:适量皮皮蝦,适量澱粉,大蒜,青紅辣椒,椒鹽粉,

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紅燒肉鹌鹑蛋

材料:适量五花肉,适量鹌鹑蛋,生姜,大蒜,冰糖,蔥段,八角,桂皮,香葉,蔥花。

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香油雞

材料:半隻雞,香菜,洋蔥,大蒜粒,沙姜,花生油,小半碗醬油,少許白糖。

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魚香肉絲

材料:胡蘿蔔,木耳絲,青椒絲,大蒜末,1勺豆瓣醬,秘制料汁。

醬汁:醬油2勺,香醋2勺,1勺蚝油,半勺白糖,半勺澱粉,半碗清水。

豬肉腌制:料酒,醬油,澱粉,食用油,腌制十五分鐘。

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鍋包肉

材料:洋芋澱粉,清水,裡脊肉,鹽,胡椒粉,蔥絲,生姜片,腌制半個小時,食用油,白米醋,白糖,少許鹽,醬油,香油,

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雞翅海鮮煲

材料:适量雞翅,新鮮鱿魚,鮑魚,蔥姜蒜,1勺蒜蓉,2勺醬油,半勺醬油,3勺清水,少許鹽,白糖,白酒,蔥花。

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蔥油鱿魚

材料:一條鱿魚,适量辣椒,生姜片,蔥絲,熱油,蒸魚豉油,

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小貼士:

1.口味自由調整, 喜歡吃辣的就加多點,不吃的不加或者少加。