（快消品獨家訊）随着國民健康意識的提高，對高纖維、低GI指數食品的需求增加，燕麥作為一種低脂肪、富含維生素和礦物質的健康谷物，營養價值和市場潛力逐漸顯現，成為食品市場的重要品類之一。與此同時，2023年全球休閑食品市場規模已經達到1萬億美元，并且預計以3%的增長速度保持增長，特别是餅幹市場，從2018年的1345.7億元人民币增長到2020年的1460.8億元，年均增長率為6.4%，并且預計到2025年将達到1701.8億元 。
此次，東方快消品中心聯合飛瓜資料·抖音版，根據抖音平台統計2024年上半年資料，釋出“2024年中期抖音TOP金品榜——麥片、餅幹”。其中，西麥、歐紮克、欣善怡摘獲麥片品牌榜前三，熱銷單品榜中，西麥前三占二；餅幹品牌榜的前三位分别是江中食療、奧利奧、皇冠，江中猴菇餅幹單品熱銷第一，葡記、初吉分列二三名。
麥片
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西麥、歐紮克、欣善怡位列前三——麥片TOP品牌分析
本次“2024年中期抖音TOP金品榜——麥片”位列榜首的西麥食品，2023年營收15.8億元，同比上漲18.9%，銷量7.79萬噸，同比增長11%。2024一季度開門紅表現亮眼，Q1總營收5.66億元，同比增長46%，今年公司聚焦大單品戰略，線上下市場整體承壓的環境下，西麥實作了傳統商超管道營收逆勢增長，同時産品、管道協同創新，積極擁抱零食量販管道，2023年零食管道同比增速超過180%，基本覆寫熱食純燕和複合燕麥，2024年預估零食量販管道營收将達1億元。除此之外，傳統電商平台增速穩定，抖音等新興電商增速較高，西麥利用抖音溢出效應打造中高端品牌形象，通過加強内容創作能力提高投流效率。西麥食品不僅在燕麥谷物領域取得了顯著成就，同時也在大健康領域展開積極布局，與瑪士撒拉(上海)、燕之初、德賽康谷、一陽生等燕麥、大健康領域合作夥伴簽署了戰略合作協定。西麥食品董事長為謝慶奎，總經理為孟祥勝。
歐紮克在“2024年中期抖音TOP金品榜——麥片”獲得第2名。燕麥專研家歐紮克于2023年推出基于“健康+多元化”理念的新品，歐紮克大顆粒酥脆麥片，并一次上架三種“爆款口味”：奧巧脆脆、生椰脆脆和水果脆脆。如今，歐紮克的燕麥片細分品類已經高達十幾種，以經典的50%水果堅果麥片和酸奶果粒麥片占領消費者心智，再用多種創新燕麥産品進一步滿足消費者的細分需求，提高消費者對品牌的好感度。去年11月，頂流健身教主帕梅受邀推廣歐紮克新一代格蘭諾拉麥片，據天貓資料顯示，帕梅拉宣布歐紮克是其中國獨家燕麥合作品牌後，當日歐紮克天貓旗艦店進店率同比增長超過200%，新一代格蘭諾拉更是直接登頂天貓麥片新品榜top1。歐紮克其目标消費者為新一代年輕人，尤其注重其抖音平台的傳播效果，抖音平台24歲以下的使用者占比約30%，而歐紮克的24歲以下的使用者群體占比超過60%，與抖音核心人群是高度契合的。2024年6月14日，歐紮克上新黑芝麻全麥脆獨立裝。歐紮克董事長兼總經理為李國棟。
“2024年中期抖音TOP金品榜——麥片”排在第3的品牌是欣善怡。欣善怡是一家擁有百年曆史的澳洲健康食品公司，在澳洲家喻戶曉。欣善怡的産品不含人工添加物和高糖分，澳洲進口的優質原料保證了其産品品質。旗下Nutri-Brex全谷麥片、UP&GO液體早餐、專為咖啡館打造的The Alternative Dairy Co.植物奶、營養塗抹醬等其他素食已出口到包括中國在内的全球40個國家。今年六月，欣善怡參展FBIF食品創新，莓果味和蜂蜜味的Bites麥片作為小朋友們的健康早餐從試吃體驗中脫穎而出。的董事長為DEON JOUBERT。
江中食療在本次“2024年中期抖音TOP金品榜——麥片”中獲得第4名。江中食療研發團隊以中醫理論為指導，結合現代先進技術研制适合現代人飲食習慣的代餐。2016年強勢推出的米稀産品，“藥食同源養好胃”的理念使江中猴姑米稀作為養胃首選，原滋原味的制作方式，不僅适合年輕人，更适合長輩們，對胃部進行全面的滋養和調理。江中食療的董事長為劉家清。
成立于1901年的美國品牌桂格獲得“2024年中期抖音TOP金品榜——麥片”第5名。2001年桂格歸入百事可樂公司旗下，主打銷售純燕麥片與沖飲型麥片，并推出有即食燕麥片、奇亞籽混合燕麥片、紫米山藥燕麥片、水果混合麥片等多樣化産品。今年以來，桂格采取了降價政策，4月份桂格均價下降7.3%。雖然銷量有所增長，但是均價的下降導緻桂格總銷售額下降。百事大中華區CEO為謝長安。此外，本次上榜的品牌還包括麥纖之控、陰山優麥、哦唛福、宏客以及美麗控。
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西麥再奪冠軍，前五占三，麥纖之控奪得第4——麥片熱銷單品分析
2024年中期抖音熱銷單品榜——麥片TOP15
在“2024年中期抖音熱銷單品榜——麥片”當中，排名前15的熱銷單品包括西麥、江中食療、麥纖之控、欣善怡、美麗控、陰山優麥、泰城谷匠、哦唛福、桂格和東方甄選。其中，西麥上榜了四個熱銷單品，即食燕麥5黑燕麥罐、西麥奇亞籽五黑五紅健康即食晚餐、西麥奇亞籽五黑五紅全谷物沖調早餐。西麥采用了即食免煮的設計，無論是在家中、辦公室還是旅途中，都能輕松享受到美味又健康的餐食。同時，它的熱量相對較低，讓消費者在享受美味的同時，也能保持健康。
麥纖之控水果堅果烘焙燕麥片即食早餐高飽腹高膳食纖維營養代餐，富含膳食纖維的麥纖之控，不僅有助于維持消化系統的活力，更能帶來持久的飽腹感，助您輕松控制體重，享受輕盈生活。
排名第八、九、十的分别是美麗控燕麥麸皮膳食纖維、陰山優麥全谷物有機大顆粒純燕麥片即食營養膳食纖維、泰城谷匠猴頭菇牛奶燕麥片沖泡即食代餐。美麗控在小紅書、抖音等管道，通過短視訊種草一種吸油物質——燕麥麸，燕麥麸皮富含膳食纖維、維生素、植物固醇等營養成分。膳食纖維的含量尤其豐富，是燕麥米的數倍。陰山優麥嚴格遵循有機認證标準，“有機胚芽燕麥片”采用獨特的留胚工藝技術，使燕麥體内的各項營養成分得到覺醒，遠遠高出了普通燕麥片，有機胚芽燕麥片還富含珍稀營養元素，如γ氨基丁酸等。
餅幹
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江中食療、奧利奧、皇冠位列前三——餅幹TOP品牌分析
在本次“2024年中期抖音TOP金品榜——餅幹”位列榜首的品牌是江中食療。十年前，江中食療推出江中猴姑餅幹，選猴頭菇做原料，以制藥的标準研發生産，是市場上第一款主打“養胃”功效的餅幹。今年江中食療攜手易溯科技，基于一物一碼打造防竄貨追溯系統，完善管道的數字化管理，為消費者打造更完美的購物體驗。江中食療的董事長為劉家清。
億滋旗下品牌奧利奧，在“2024年中期抖音TOP金品榜——餅幹”中占據第二名的高位。億滋2023年報顯示，中國業務所在的AMEA（亞洲、中東與非洲）大區報告全年淨營收為70.75億美元（約合500.91億元人民币），同比增長11.7%。2023全年，中國業務均呈高個位數增長。近日，億滋國際釋出2024年Q2季報，淨營收83.43億美元，較去年同期的85.07億美元下降1.9%，淨利潤為6.01億美元，同比下滑了36.3%。公司表示，下降的主要原因是貨币匯率波動、商品成本上升、銷量和産品組合的不利變化以及剝離發達市場的口香糖業務。億滋在中國市場的主力産品仍是奧利奧，在烘焙賽道，奧利奧于2022年推出冷凍“奧利奧乳酪蛋糕”和常溫“奧利奧雲朵蛋糕”産品。奧利奧在中國的年銷售已達數十億，并在過去四五年保持着“非常亮眼”的成績。億滋大中華區總裁為範睿思。
在“2024年中期抖音TOP金品榜——餅幹”位列第3的品牌是皇冠。Danisa皇冠丹麥曲奇主打高檔進口市場，最受歡迎的産品是與各式美味産品搭配的特别禮盒裝。因其高品質的品質表現，适合送給親人朋友作為心意的展現。中國市場上的Danisa皇冠丹麥曲奇由2家工廠供應，一家位于丹麥Stovring，另一家位于印尼首都雅加達，統一采用傳統丹麥曲奇配方進行制作。目前，中國市場已經成為了Danisa皇冠丹麥曲奇重點銷售區域與全球化戰略中的重要一環。丹麥丹尼詩特色食品有限公司CEO為Erik Bresling。
甄磨坊在本次“2024年中期抖音TOP金品榜——餅幹”中獲得第4名。甄磨坊2022年品牌年銷量在2500w-5000w區間内，至2023年，已飛速成長到2.5億以上。2024年Q1銷售額同比2023年Q1銷售額，增長率達到1116.86%，2024年4月，甄磨坊GMV達到了7500w以上。飛躍式的增長展示了甄磨坊品牌發展速度快和市場競争力顯著提升。甄磨坊從21年就深耕于“傳統糕點”賽道，占據品類的紅利期。近期，切入“餅幹”、“巧克力”等品類，不斷尋找更多的增量。現任總經理為徐文彬。
源于澳門的葡記獲得“2024年中期抖音TOP金品榜——餅幹”第5名。葡記手信定位“現烤”、“港式潮飲”，主要産品有蛋黃酥、鳳梨酥、曲奇、肉脯、蛋糕、月餅、粽子等超過300多個品種。旗下自主品牌葡記，在京東、天貓、抖音等網絡平台均開設了葡記品牌旗艦店，澳門葡記小金盒手信打造的禮盒裝，是手信屆的斷貨王。葡記總經理為顔國榮。此外，本次上榜的品牌還包括卡仕伽、迪士尼、華美、偉龍食品以及法麗茲。
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江中食療實力奪冠，初吉代餐餅幹霸榜第三——餅幹熱銷單品分析
2024年中期抖音熱銷單品榜——餅幹TOP15
在“2024年中期抖音熱銷單品榜——餅幹”當中，排名前15的熱銷單品包括江中食療、葡記、初吉、皇冠、卡仕伽、法麗茲、甄磨坊、華美、紅谷林、偉龍和暴肌獨角獸。其中，江中食療再次憑實力奪冠。江中猴姑餅幹猴頭菇含量3.5%，每86克猴姑餅幹（不到4包江中猴姑餅幹）所含猴頭菇等于國家藥品标準“猴菇飲”每日猴頭菇用量。吃兩包江中猴姑餅幹相當于攝入了半杯牛奶的蛋白質和50克西藍花的膳食纖維。随着人們對健康生活方式的追求，以及對傳統食材的重新認知，猴頭菇的市場潛力被進一步挖掘。
輕食主義是正興起的飲食新潮流，在追求低脂低能量、少糖少鹽的基礎上，既保證正常膳食結構，又兼顧美味、健康、均衡。初吉憑借一款乳清蛋白棒威化棒高蛋白運動飽腹健身健康夾心餅幹，擠進2024年中期抖音熱銷單品榜，并霸榜第三。這款産品不含反式脂肪酸，融合了蛋白質、膳食纖維、維生素等多種營養成分，不僅能滿足消費者味蕾，更能為人體提供持久的能量和保護，一經上市，便得到了不少健身教練、健身愛好者的推薦。
排名第五和第七的單品分别是卡仕伽的兩款長野堅果芙餅幹。每一塊餅幹都含有堅果，真材實料，解饞的同時無負擔。多種口味滿足不同人群偏好。獨立包裝考慮到了使用者的便利性，同時滿足消費者的分享需求。為保證食品風味和安全，卡仕伽均采用高品質的原材料。