觀衆大老爺們，由于平台規則限制，閱讀過程中可能需要看幾秒鐘的免費廣告，才能解鎖文章的後續内容，作者跪求您支援和諒解。
序
在大家越來越重視健康的年代，出現在食品方面的問題卻可以用觸目驚心來形容，因為問題出在了源頭。
從今年5月份開始，有記者對油罐車亂裝載的現象進行了追蹤調查，發現了震驚消費者的亂象。
一輛油罐車去了糧油公司裝滿了大豆油以後，又開出了該公司，向目的地駛去。這輛車上一次裝的是煤制油，而且沒有清洗儲存罐，它就被用來裝食用大豆油。
這樣的結果會直接導緻食用油被化工液液體污染，購買并食用的消費者們身體健康就會受到威脅，因為煤制油裡面還有多種化學成分，嚴重的話可能會導緻人體中毒。
從源頭就不幹淨，食品安全從何談起呢？
讓人更難以接受的是這些油罐車亂來的現象，在行内已經不是秘密，大家都這麼幹。
據了解，罐車一般分為兩種，一種是專門用來裝載像汽油煤油這種易燃易爆的液體，是不能用來混裝的。但另外一種用來裝普通液體的油罐車，司機們就管不了這麼多了，隻要能裝，他們就要裝。
對于司機來說，不跑空車就是掙錢。
有一名司機透露，他開的車就是普通油罐車，不是用來裝煤制油，就是用來裝食用油。前者是廚房的燃料，後者是消費者吃進肚子裡的。
該名司機自然知道混裝會污染食用油，但他不能空車回去，因為車隊有規定。
之後，記者跟随這輛車，看了一下他的工作流程，發現還真是混裝罐車。
隻見該車卸完了煤制油以後，開入了糧油公司（彙福糧油集團），等待裝載食用油，在這期間，這輛車沒有進行洗罐等操作，就是單純的等待。
一個小時後，該車裝了31.86噸的一級豆油重新開出了食品公司，根據運輸單據來看，混裝證據确鑿。
司機為了掙錢，裝作看不見，那麼食品公司會進行監督嗎？
有一輛車同樣是卸了煤制油以後就立刻開去了食用油廠家那裡，對于是否會被拒絕，該司機表示無所謂，他說能裝就裝，不裝我就走。但一般都是能裝的。
哪怕是中儲糧油脂公司，他們對于前來裝食用油的罐車也從來不檢查，這些車進入了廠區以後，直接去裝油，簡直是暢通無阻。
這樣一來，司機為了多掙錢，進行了混裝，而且清洗儲存罐，食品公司為了節省事情跟時間，從來不進行監督跟檢查，他們隻想把油賣出去。
據了解，大陸大部分生産食用油的廠家都集中在沿海地區，他們銷售食用油的時候，大部分都需要中間商，是以油車開出了廠家以後，所有問題矛頭都不會直接指向廠家。
這麼多問題出現，難道沒有相關的法律條文來監管嗎？
2014年，中國開始實施了食用油散裝運輸規範，裡面的字眼是“應該使用專用車輛”，就足以看出對于裝載食用油車輛的限制跟監管，力度相當小，沒有絲毫的強制意味。
在很多國家，沒有強制性三個字，根本沒人當回事。
例如數年前的限制塑膠袋的使用，一開始同樣是屢禁不止，不管是生産的廠家，還是銷售的賣家，又或者是購買東西的顧客，他們都不把盡量不使用塑膠袋的相關建議當回事。
直到明文出台，“限塑令”三個字實行以後，上至廠家，下至顧客才開始重視起來，到了今天，已經形成了顧客們主動帶環保袋，商家們購買成本高一點的降解塑膠袋，這才解決了很多環境污染的問題。
“錢與健康”
開油罐車的司機自然清楚食用油跟其他油混裝帶來的危害，他們同樣有可能成為購買被污染的食用油的顧客，但這些人根本沒有說話的份。
在運費越來越低的情況之下，車隊的老闆為了多掙一點利益，能省則省，把洗罐這件事情徹底踢出了車隊的規矩，因為洗一次需要的成本在300到900，不洗則省收到。
開車的司機認為他們裝什麼油，洗不洗罐體都是車隊老闆跟廠家的事。
有些廠家相當嚴格，他們在油罐車進來以後會先檢查儲存罐，面對這些廠家，司機們同樣有套路應對。
有司機透露表示，這些廠家隻驗罐口，他們在卸完了煤制油以後，會把洩油口跟入灌口都擦拭得幹幹淨淨，這樣廠家就檢查不出來了。
時間長了，廠家自然知道，于是嚴格的糧油公司同樣出台了驗證的條款，那就是隻要求這輛罐車在前三次裝的都是食用油，這樣的話，即便不洗儲存罐，罐車都能順利出入食用油生産廠。
車隊跟廠家就是這樣互相糊弄的，因為廠家根本沒有辦法分辨，再嚴格，隻要車隊不願意配合，他們也沒有辦法。
說到底，源頭是以出現問題，主要還是因為利益熏心，他們沒把消費者的食品安全當回事。
買家雇車去食用油廠那裡買油，為了節省成本，他們沒有強制車隊洗儲存罐，也沒有提高把控水準，即便有相關的衛生條款，他們也沒有嚴格執行。
有司機表示，司機又當裁判，又當運動員，他們拍攝灌口跟卸油口，以及罐體“食用油”相關的照片，就能夠交差，而且這些照片能夠反反複複的用，買家那邊相關的把控根本沒有用。
由此來看，油罐車運輸亂象主要還是源頭出了問題，沒有明确嚴格的相關法律條款，建議性的字眼根本沒有限制力。在利益面前，商家們根本不當回事。
對于終端的消費者來說，肉眼更是看不出食用油是否有被污染？畢竟連普通檢驗都驗不出問題。
隻有等消費者吃出了問題，引起了一大片蝴蝶效應，油罐車亂裝的現象想必才能夠得到重視。
關于保障食品安全，中國的相關法律還有很多方面需要完善。“以約失之者，鮮矣”源頭的問題很需要從源頭解決。