李麗芬：醜規矩其實是"窮"使然

我的母親是黃琦。小時候，她經常跟我們講一些黃琦的風俗，包括一些"醜"規矩。她說，一旦一年要來，一個家庭來了客人;師傅切了一小塊又肥又薄的肉，在鍋裡切成薄片的煎油，給客人炒了一個荷葉蛋，炒了幾塊自己打的米飯，然後倒入沸水中，然後放入少量的扇子裡，在上面撒上小洋蔥煮熟， 顔色香味。主人給客人裝滿了一大堆碗，鍋裡什麼都沒有留下。店主家有個5歲男孩："媽媽！我想吃！我要吃...""不要制造任何噪音，不要制造任何噪音！其餘的客人都吃你的！"無知的小男孩正在桌子的邊緣挑剔，他的小眼睛眨了眨，看着客人吃飯。也許太甜了？也許客人甚至沒有注意到他面前的小男孩，他看起來像一隻貓？也許客人甚至不知道黃琦有這麼醜陋的規則？客人們呼啦啦地把海碗踩到天底。小男孩看到，一個屁股坐在地上，哭道："媽媽，你作弊了！這個人一無所有！"主人和客人突然互相看了看，處于尴尬的境地。

"為什麼主人不再炒幾個雞蛋？"還要炒多少塊米飯？我難以置信地問母親。本來，很久以前，黃琦就是這個規則，懂得了客人吃飯的規則，會找主人來一個幹淨的飯碗來，如果炸了幾個蓮花蛋，用筷子放一個雞蛋或者加一塊鼻涕蟲裡面，留給主人的孩子吃。這是黃琦獨有的醜陋規則，因為"窮人"生來就是醜陋的規則。而黃人做的蜻蜓出奇的美味，純手工制作，媽媽說是"一口叉子"，在火上烤，會從裂開的嘴裡膨脹出來。黃軒人送人有一個大木鍋蓋大小，中間還用食用紅印"傅、魯、壽、曦"四個字。一年一度，農村人拎着一隻大蜻蜓到城裡走親戚，沒有良知的城市人也編造了一首歌，嘲笑他們："村裡人，不怕醜，回頭一條小路裡滿是街道！"城市人形容蜻蜓和僧侶們為佛陀的"崇拜墊"一樣大。原來，我隔壁的一位老奶奶來自安徽，嫁給了黃軒。結婚後不久，男人的母親用培根蛋招待了新來的兒媳婦。這裡的妻子吃了一頓特别大的飯，狼吞虎咽，什麼也沒剩下。第二天，新媳婦去池塘洗衣服，一群男生站在她對面往池塘裡扔石頭，水濺到她的身體和臉上："武漢給好吃的婆婆！來自武漢的美味婆婆..."她發誓再也不回到黃琦身邊。

一位黃琦人說，20世紀70年代以前，村裡做紅白歡樂活動吃水墊，婆婆都提着塑膠袋，把桌子上的韭菜搶走了。特别是做葬禮，叫"吃大肉"，有一碗肉是10塊，每塊3塊兩塊，就是那種厚肉。每人吃一塊肉裝進一個塑膠袋裡，帶回家切的小炸蔬菜可以吃一家人的裡程！難怪媽媽在家吃飯時不允許我們說"吃大肉"，原來的"大肉"是農村"老"人出酒吧後一定要吃一碗蔬菜。媽媽還說，那時候黃軒人吃面條，放糖上不油，油不放糖。我想："特朗普，狡猾孝順，又淫亂狡猾是漢川"這句老話話，可能是說黃玄人吝啬？不情願？看看母親的生活，她甯願減少自己的食物，也不願忽視客人。其實黃軒人并不"淫亂"的客人，願意給客人吃飯。母親說："人喜歡債，反對鍋賣！"當時農曆新年，有人做了一碗餃子，放不準孩子吃飯，說要保持'好客'。現在好了，去黃軒親戚吃雞蛋，雞蛋不再需要拿幾碗出來，可以放開肚子吃;吃酒吧似乎不會把菜的東西帶回家。然而，以前從我母親的嘴裡聽到的黃琦的醜陋規則，已經深深地印在我的腦海裡。想想這些醜陋的規則，一半人忍不住，半人有點催人淚下......2020112127

珍

李人生，一生的運氣，卻有一顆孩子般的心;過去的閑暇時光，喜歡寫一點散文，回憶生活，傾訴在心。數十篇文章發表在《楚天都市報》上。"喜歡文字的女人把美升華到心裡;＂