安格斯是牛的品種，安格斯在澳洲進口牛肉中代表了谷飼，奶香，軟嫩
我們這款安格斯牛肉塊，選的是澳洲558工廠谷飼200天以上的上腦部位。
并不是所謂的牛排邊角料，而是大塊的肉❗️
因為再給餐廳切牛排的過程中，需要嚴格修整肉的形狀。是以會産出大量的大塊肉❗️
這張圖就是餐廳要求的分割形狀⬇️
我們都知道，原切肉類是沒有标準樣子的
是以為了滿足餐廳需求，我們給肉進行了修整，也就出現了我們這款肉❗️數量有限哦❗️
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好吃的牛肉絕對需要深挖安格斯牛種上腦部位🥩
一般人沒買到過這款上腦大塊肉，一般都當做牛排原料來使用
實體餐廳（火鍋店，燒烤店，牛排餐廳）巨愛用它，
你們吃過奶香巨香的就是這款—安格斯上腦
重點！！！！ 重點！！！！！我們這款肉的由來
工廠給西餐店，燒烤店定制産品，由于餐廳需要修整上腦形狀。
工廠給餐廳修整形狀後剩餘的大塊肉就是我們這款産品。
注：（我們吃到的是餐廳同款，隻是塊型不規整）
到手，1kg/包隻有2-3塊 第三塊還是配重用的。
每塊上腦肉重量不低于300g
來貨客戶基本就分光
你們平時吃的上腦特别有嚼勁
而這一款牛種優秀雪花格外的好，口感真的嫩
而且上腦的香味比其它部位濃郁
饞嘴😋寶寶福音吃一次就會愛上
礙于價格沒辦法盡情吃，這不馬上談下地闆價寵粉我們是認真的！不過百元吃到爽！
餐廳一份大幾百吃一口心都疼，這次可以放開吃！
💥大塊上腦肉，絕對滿足❗
回到家解凍後進行改刀！
1.烤牛肉（空氣炸鍋）蒜香牛肉
2.香煎牛排
3.紅燒牛肉
4.牛肉餅
5.牛肉醬
做法太多了，簡直是全能肉肉
我們是大塊肉！！！邊角料都要賣到100多一公斤了
作為批發商每款肉我都親試，
有句話叫打有準備的仗，
我喜歡實實在在不飄的風格
來上價格，地闆價❗❗
隻要89元❗足足得1000g/包 ❗大塊厚切❗
這樣的上腦品質肉質鮮嫩，脂香四溢， 肥瘦适中
脂肪跟肉筋交錯蠻适合用來煎制！💥
因為肉筋比較多，是以吃起來會很有嚼勁
煎後也可以不添加什麼蘸料直接吃 ❗
吃的就是牛肉的那個原汁原味更多一番風味❗
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✅甄選肉牛種貴族—安格斯牛（Angus）澳洲谷飼安格斯雪花上腦
世界四大名牛之一，生産環境追求原生态，喂養經科學配比生态谷物，不添加抗生素，形成安格斯牛柔軟多汁，嫩滑香醇的風味！
✅經典一級牛排部位——牛上腦芯
取自牛身中間無骨部分，高部分運動量少，雪花紋脂肪均勻分布，肉質柔嫩多汁
牛的背、脊、腰擅長生産一些高價值的牛排部位，比如菲力牛排，西冷牛排，因為他們更符合食客的口味，價格相對高一些
️對于尋找高成本效益的替代品，上腦心牛排，Chuck Eye Steak，是一個不錯的選擇，而且吃起來滿足感極強。這塊牛排肌肉緊實，牛肉風味十足，非常适合家庭日常食用。
✅原切無添加，
建議大夥烹饪，易鎖住牛排内部的汁水，口感不柴
鮮嫩多汁，原汁原味原生态，讓你嗅到“牧”之氣
原切牛肉真的适合減肥減脂的人吃，沒有過多的添加劑，就是牛肉本身的味道
✅真正的定制新鮮！專業工廠宰殺！
急速屠宰入場整個過程酒精消殺
細節分割，10萬無菌生産工廠中的房間，
精确嚴苛操作，專業裝置排酸！
💥講究不将就，還原材料本身的真味道
真牛肉❗真原切❗
一分鐘教你分辨原切真牛肉~快速避坑✔
從品質、營養價值和口感：原切牛肉💯都是要優于合成牛肉的，當然也會偏貴！
下面我就以牛排來舉例
這款安格斯上腦肉塊品質穩定，口感不錯，
家用煎、燒烤、切薄片涮鍋，炖煮均可，奶香四溢
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上腦來自牛肩部中的上腦部位。肥瘦比例1：9
上腦整塊為長條形，在牛的肩背處，前端連接配接牛頸肉尾端連接配接眼肉。
眼肉一般取自牛的第6-12根助骨，連接配接眼肉的上腦中，靠近第4-5根肋骨左右切下來的肉質更加軟嫩
️
看到上腦心具有“肉眼蓋”“肉眼心”的特性，就應該能感受到一點這塊牛肉的食用魅力肉質軟嫩多汁、風味濃郁四溢。
對牛肉嫩度的影響除了肌肉所處部位的差别，筋膜多少、肌肉塊的多少、大理石花紋的分布都有影響就拿同是上腦切出來的上腦心和上腦對比部位雖然相同，
但因為上腦中筋膜較多、肌肉構成複雜，再加上大理石花紋越來越少，在吃的時候口感差異極大。
✅好的上腦芯怎麼吃，從解凍到烹饪
探索不一樣的廚味~️
️先來個簡單家庭版紅燒牛肉
️準備：
1.上腦肉塊1000g冷水下鍋，倒料酒，加生姜焯水。
2.香辛料，醬油，醬油，耗油，将焯水後的肉塊炒制10分鐘
3.加入啤酒，檸檬汁（可以去腥增香哦）大鍋燒開
4.高壓鍋炖煮30分鐘左右即可出鍋
紅燒牛肉出鍋後，誰又能絕一碗，香噴噴的牛肉面呢！！！！
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回家改刀後，也可以做出香噴噴，奶香十足的牛排哦
準備材料:牛肉🥩、黑胡椒鹽、橄榄油、黃油🧈、時蔬、迷疊香、大蒜🧄
️下面，重點來了
無美顔，無濾鏡，辦公室實拍圖
完整的關單手續哦
泡沫箱+保溫袋+冰袋+幹冰
更好的保證運輸途中溫度 【品名】合欽鮮上腦牛肉塊（1000g/包 2-3塊）
【品牌】合欽鮮
【産地】澳洲
【包裝成品産地發貨地】西安
【保存期限】1年
【規格】1000g每袋
【類别】原切牛肉
【烹饪方法】烤，煎，炖。
【儲存方式】冷凍
【發貨快遞】順豐
【發貨時效】每天11點排單後3-5天
具體以物流防控地區出單為準
【不發貨區域】雲南，廣西，東三省，海南，新疆，西藏
【發貨時效】72小時
【售後時效】:簽收後24小時内
【售後細則】:
食品類産品，不支援無理由退換貨，若收到産品有問題，請在簽收後24小時内盡快對産品拍照+快遞面單照片聯系售後處理，逾時不予處理望諒解！
1.帶圖售後，無圖不售後!（面單圖+包裹圖+實物圖）
2.非品質問題不退不換（不支援七天無理由退換）
3.丢件破損補發處理
4.一旦排單或者發出不接受攔截
5.個人口感不在售後範圍
6.因個人原因位址不詳細，電話不對或者未接導緻的商品延誤派送出現的問題不在售後範圍内
7.所有産品拒收不可售後，謝謝體諒
8.訂單不接受任何形式的備注，有任何訴求可以先聯系客服謝謝
9.注意注意！北京的顧客麻煩請寫上真實姓名，以免快遞收派不了，出現延誤派送不在售後範圍内
10.生鮮貨物不以不新鮮，冰塊融化，為理由售後（化血水是正常，是新鮮宰殺的肉體内還存在血，正常清理不影響食用，非完全真空狀态存在漏氣的在時效内不影響食用，介意勿拍！） 點選下方購買
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