2020年，創立于19世紀的“鼎豐醬園”随着企業生産規模的擴大及 産品的更新遷往現代化新廠址，而舊址便由此成為奉賢珍貴的工業遺存。 随着“2020醬子鼎豐城市更新生活記”的開幕，“鼎豐醬園”城市更新項目宣告啟動。
鼎豐醬園舊址更新由上海奉賢發展（集團）有限公司下屬南橋源公司打造，項目緻力于打造“釀造文化”體驗地，兼具青春活力和文化魅力的城市創意文化中心，是集 文化創意、藝術人文、主題餐飲、創意辦公 于一體的優質平台。對項目内具有文化價值的建築按照修舊如舊手法對其風貌進行複原改造；同時，引入新的網紅建築，讓工業與藝術在此碰撞，讓文化成為流量入口，打造城市文化消費中心。
鼎豐醬園城市更新生活記和後續的一系列活動，獲得了奉賢區政府及奉賢區各界代表的關注，讓市民們重新走入醬園，感受城市更新帶來的新型生活方式。鼎豐醬園不再是“大門緊閉，閑人免進”的老廠房，而成為了既能講述藏在醬園深處的老故事，又能呈現新場景、新内容、新故事的活力場所。
如今，為更早将鼎豐醬園呈現在市民面前，施工現場正鉚足幹勁，奮力推進項目建設再提速，項目主體結構正進入收尾階段；今年，一個嶄新的鼎豐醬園将與大家見面。鼎豐醬園的建設速度展現了奉賢速度，為奉賢高品質發展提供支撐。
項目新進展
▼ 整體架構大緻落成
▼ 外牆施工幾近尾聲，為後續的外立面效果，打下了作業基礎
▼ 園區景觀施工正逐漸進行，其中地面道路鋪裝、景觀燈安裝、景觀植被更新已初具雛形
醬園全規劃
目前項目的主要業态有主題餐飲、文化展陳、特色展銷、文化體驗、文創零售以及文創辦公等。
▼ 八号樓 業态規劃以主題餐飲與休閑餐飲為主、零售與社群配套為輔，未來将通過非遺老字号、新字号餐飲、時尚餐飲激活片區活力，社群生活配套滿足周邊生活需要。
▼ 五号樓 業态規劃以主題餐飲為主，未來将引入多家特色時尚餐吧，點亮浦南運河夜景，激活夜經濟。
▼ 六、七号樓 業态規劃以休閑餐飲、體驗娛樂、文創零售及文創辦公為主，通過文、娛、商、辦打造文化體驗集中地。
▼ 一、二、三号樓 為改造及文保建築，業态規劃以文化展陳、文化展銷為主，以釀造文化為背景，實作文化、時尚、場景營造。
醬園未來
截至目前，醬園招商工作緊鑼密鼓開展，已與多家業态品牌确定合作及洽談中，如以文化非遺、老字号為代表的 尚香蟹黃湯包 、銀絲面館等；以時尚、休閑為代表的碧山精釀、豆子計劃等；以文創、辦公為代表的約克動漫等……未來醬園還會與更多的品牌進行合作，讓更多優秀的品牌入駐醬園。
日月其邁，時盛歲新。鼎豐醬園的更新不止于此，如今還在不斷地進行完善，期待在不久的将來，醬園的新生之際，我們可以一睹鼎豐醬園更多新姿态，感受其經曆百年後重新綻放的生命活力！