#長沙頭條##湖南中醫藥大學第二附屬醫院#
要說孩子生病哪個症狀最難熬，10個家長估計8個都會選咳嗽。特别是反複、持續的咳嗽，好不容易好了後，還感覺喉中有痰響。
其實，這種情況家長們可以辨證給予食療方，幫助孩子恢複健康！
下面将從風寒咳嗽、風熱咳嗽、痰濕咳嗽、積食咳嗽、陰虛燥咳、氣虛咳嗽六個方面出發，介紹适合不同症狀的食療方，快收藏儲存吧~
湖南中醫藥大學第二附屬醫院（湖南省中醫院）溫馨提醒：食療方法僅僅用于護理，如果辨證不清楚，或者夾雜多種因素咳嗽，建議不要食療，因為食療錯了，也會有副作用。
切記：食療不能代替治療，孩子生病咳嗽，需要及時就醫。
一、風寒咳嗽
辨證要點：感受風寒或食用生冷食物過多，頭昏、鼻塞流清鼻涕、咳嗽咳白色痰，舌苔薄白。
1.紫蘇陳皮水
原料：紫蘇9克，陳皮9克，白蘿蔔片兩三片，紅糖适量
做法：将陳皮和白蘿蔔放入适量的水中，大火燒開小火煮約25分鐘後，再放入紫蘇，煮3分鐘左右，加入适量紅糖調味。
服用方法：一天兩次，趁熱溫服，一般食用100ml~200ml，可以少量頻服。
功效：宣肺散寒，止咳化痰。
2.花椒冰糖梨
原料：梨1個，花椒4-5粒，冰糖适量
做法：梨洗淨留皮，在靠近頂部位置橫切，挖去核，放入花椒和冰糖，把梨放進一個碗裡，然後隔水蒸半小時左右，吃梨喝湯。
功效：對寒咳有很好的療效。
二、風熱咳嗽
辨證要點：咳嗽費勁，痰黃粘稠或者不易咳出，伴有發熱、哭鬧有口氣、大便幹結等。
1.川貝母炖雪梨
原料：雪梨1個，川貝母粉3-5粒，冰糖适量。
做法：把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核後放入2-3粒冰糖，3-5粒川貝（川貝要敲碎成末），把梨對拼好放入碗裡，上鍋蒸30分鐘左右，即可飲湯。
功效：化痰平喘、清熱化痰的作用，适合黃痰比較多的孩子食用護理。
2.羅漢果雪梨水
原料：梨子1個，羅漢果1/4個。
做法：将秋子梨或雪梨洗淨，在近1/3處把“梨蓋”切掉，取出梨核，将直徑2厘米左右的羅漢果核放進去，蓋上“梨蓋”。蒸煮10~15分鐘。
三、痰濕咳嗽
辨證要點：咳嗽時間較長，痰多，白痰或黃痰，胸悶可伴喘息，大便黏，食欲不好。
1.扁豆薏米祛濕飲
原料：白扁豆10克、薏米10克、陳皮3克 、大棗1-2枚、山楂幹4片、梨半個。
做法：将白扁豆、薏米洗淨，在水中浸泡4小時，再放入陳皮、大棗、梨，加水1000毫升左右，水開後小火煮40分鐘，取湯汁給孩子喝。
功效：健脾祛濕，化痰止咳。
2.化痰陳皮飲
原料：陳皮9克、浙貝3~5克，山藥6-9克，冰糖适量
做法：将食材洗淨，放入炖盅裡，加入适量的水，隔水清炖45分鐘即可。
功效：浙貝性微寒，可以清熱化痰，陳皮性溫，可以祛濕、理氣化痰，山藥健脾行氣消食，三者搭配可以健脾行氣，化痰止咳，适合寒熱夾雜，脾虛痰多的咳嗽。
四、積食咳嗽
辨證要點：咳嗽有痰，腹脹、惡心欲嘔、食欲差、口臭、手足心熱、大便幹結或便秘，舌質偏紅、舌苔苔厚膩。
1.消食化痰飲
原料：生山楂6克、生麥芽9克、炒萊菔子9克，陳皮5克
做法：提前将材料加水浸泡30分鐘，然後大火燒開轉小火煮30分鐘，過濾掉食物渣，加一點冰糖調味，即可飲用，可以分兩次飲用，早晚各一次。
功效：消食化積，疏肝、理氣化痰。适合孩子積食咳嗽，有明顯的積食症狀，比如舌苔厚膩，大便很臭，有口氣、睡覺翻來覆去，大便不調，夜間打鼾張口呼吸等。
2.山楂白蘿蔔飲
原料：鮮山楂30克，白蘿蔔100克，白糖少許。如無鮮山楂，可用10克山楂幹代替。
做法：①白蘿蔔洗淨，切片；山楂洗淨，對切，去核
②将白蘿蔔與山楂放入砂鍋中，加水，小火煮30分鐘，調入白糖即可。
用法：飲湯，吃白蘿蔔、山楂。
功效：消食化積、清肺化痰，适合積食咳嗽。
五、陰虛燥咳
辨證要點：幹咳，咳不出痰，或痰很少、很黏稠，口渇、咽喉幹或癢，手腳心發熱或者是下午傍晚發熱，晚上睡覺出汗多，舌色紅、舌苔少，地圖舌。
1.銀耳百合沙參湯
原料：銀耳30克（洗淨浸軟）、百合15克、北沙參10克，冰糖适量
做法：将上述食材加清水适量，大火煮沸改用小火煮約1小時，加适量冰糖，稍溫飲。
2.荸荠蓮藕汁
原料：取荸荠150g、鮮藕150g
做法：荸荠、鮮藕分别削皮，洗淨切碎，放入榨汁機中榨成汁飲用。
功效：荸荠配以蓮藕榨汁共飲，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽幹、陰虛咳嗽等。
六、氣虛咳嗽
辨證要點：咳嗽低沉無力，久咳不愈，痰多清稀，常伴面色無華、神疲乏力、氣短、說話聲音較輕、納差便溏，舌淡紅苔薄白，脈細無力。
1.百合蓮子大棗粥
原料：百合10克、蓮子10克、大棗10克、大米30克
做法：洗淨加水适量，煮熟食用。
功效：百合、蓮子、紅棗和補脾肺的大米搭配，可以補脾胃，補氣血，補肺陰，清肺熱，兼顧寒熱虛實夾雜的身體狀态。
2.白玉湯
原料：白果15粒，玉竹20克，紅棗5個（去核），雞半隻。
做法：先将焯水後的雞放入鍋中，加入适量清水，煮30分鐘，然後放入白果、玉竹及紅棗，再煮30分鐘，最後調味即可。
湖南醫聊特約作者：湖南中醫藥大學第二附屬醫院（湖南省中醫院）兒科 龍海旭
指導專家：湖南中醫藥大學第二附屬醫院（湖南省中醫院）兒科主任 副主任醫師 詹紅豔
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