近日，“為全球産區分級、為品質燕窩立标”《燕窩産地等級劃分》标準釋出會在京成功舉辦。
界面新聞·子彈财經在現場獲悉，此次由小仙炖牽頭起草的《燕窩産地等級劃分》标準，是全球首個燕窩産地分級标準，不僅填補了全球燕窩産地分級标準空白，更是成為全球燕窩産地分級評定及管理制度發展的重要起點。
《燕窩産地等級劃分》标準釋出
《燕窩産地等級劃分》标準釋出會成功邀請到标準領域有深度研究的重磅嘉賓參加，第十四屆全國政協常委、農業和農村委員會副主任龍莊偉，中國工程院院士、中國農業大學營養與健康研究院院長任發政，原國家質檢總局總工程師、北京華夏産業經濟研究院院長劉兆彬，國家市場監督管理總局食品生産司原司長、全國食品品質控制與管理标準化技術委員會主任委員馬純良，全國城市農貿中心聯合會會長、國燕委理事長馬增俊，新華網副總裁楊慶兵，印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南的燕窩行業相關協會及駐華代表、機構企業代表，專家學者，燕窩行業頭部企業小仙炖等嘉賓共同出席。
全球首個産區分級标準釋出，小仙炖為品質燕窩立标
《燕窩産地等級劃分》标準是全球首個燕窩産地等級劃分标準，由小仙炖牽頭發起，中、印、馬、泰、越五國燕窩産業協會、相關機構聯合起草，全國城市農貿中心聯合會正式釋出。
會上，小仙炖聯合全國城市農貿中心聯合會及與會專家共同倡議成立“燕窩标準化推動委員會”，進一步推動《燕窩産地等級劃分》标準的落地及應用，用标準化帶動整個燕窩行業向更高品質的品牌化、規模化和國際化發展。
燕窩标準化推動委員會成立倡議環節
全國城市農貿中心聯合會會長、國燕委理事長馬增俊認為：“《燕窩産地等級劃分》标準的釋出，真正讓燕窩進入了一個新的曆史階段，具有劃時代的意義，燕窩行業走向讓标準說話，讓事實說話，讓消費者放心購買消費的新時代。本次标準釋出将填補全球燕窩産地分級标準空白，成為全球燕窩産地分級評定及管理制度發展的重要起點。小仙炖作為行業的領航員，應該繼續發揮上司者作用，并持續推動越來越多的協會與燕窩企業加入到标準的落地應用工作中來，促進行業高品質發展。”
全國城市農貿中心聯合會會長、國燕委理事長馬增俊
标準化、科學化，小仙炖引領燕窩行業高品質發展趨勢
根據弗若斯特沙利文報告顯示，中國的燕窩市場零售額預計将由2022年的人民币430億元增長至2027年的人民币921億元，複合年增長率為16.5%，燕窩行業的健康高效發展推動着市場不斷繁榮。
燕窩行業的高品質前行，離不開标準化與科學化發展，以标準化樹立規範尺度，以科學化打造行業根基。
标準化作為尺，能夠衡量行業的規範與否。小仙炖作為标準的制定者、參與者，在燕窩行業标準化的曆程中持續作出貢獻。2013年，中國溯源管理服務平台及CAIQ溯源辨別上線運作，開啟了燕窩的可溯源時代，小仙炖成為業内首批使用溯源碼的燕窩企業；2014年，小仙炖創新開創鮮炖燕窩這一全新品類，推出一站式燕窩滋補解決方案；近日，小仙炖牽頭起草推出的《燕窩産地等級劃分》标準，成為了燕窩産業高品質發展的第三次裡程碑，标準實作了對原料、生産、加工、管理等全鍊路的品質把控，以此幫助消費者辨識高品質燕窩，助力行業實作規範化、标準化更新。
紮實的科學研究基礎是行業發展的根基。小仙炖整合國内外先進科研力量，引入産學研優秀學者共同進行燕窩科研領域探索，同時圍繞全産業鍊上下遊，持續推進從原料、生産裝置、加工工藝、産品品質到産品營養、功效及機理進行系統的研究，進而推動整個産業鍊的高品質發展。
小仙炖通過凝結五國産研專家多年的實踐經驗與智慧，以科學化、标準化為基底的《燕窩産地等級劃分》标準，為全球燕窩産業的發展翻開了全新篇章。未來，小仙炖将攜手行業專家、同仁，持續推動标準的更新，以滿足更多國家及地區的發展實際和需要，在全球燕窩産業版圖中連點成面，為燕窩市場的繁榮繼續引航。
界面新聞·子彈财經注意到，近日新華網攜手小仙炖聯合推出産地溯源片《加裡曼丹的碑》，引發外界關注。在産地溯源片中，知名演員章子怡深入燕窩産地溯源，見證小仙炖為全球燕窩産區分級，為高端燕窩立标這一裡程碑式事件。
“我從這個溯源短片中，更進一步了解全球燕窩核心産地加裡曼丹島的人文、景觀和發展程序，才知道這片金絲燕的故鄉原來這麼美啊，燕窩的産地原來是這樣的。”一位北京的消費者向界面新聞·子彈财經表示，“在燕窩這個消費品領域中，小仙炖這些年來一直在做‘難而正确’的實事兒，這很不容易，溯源落到實處的鮮炖燕窩确實讓我們消費者更放心，也更信賴。”
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