在東北，幾乎每家餐館都會有松仁玉米這道菜，它不像鍋包肉那麼名氣遠揚，卻是東北孩子們的心頭好。
乍一看，以為隻是司空見慣的素菜小炒。舀一勺嘗嘗，入口便是滿嘴松香，越嚼越香，再一勺，再兩勺……
松仁玉米 by 廚友@幸福美食頻道
這道菜的靈魂所在便是其中的松仁。
松仁作為東北特産，隻有經曆過漫長的冬季和極寒，才能破殼而出。小小一顆來之不易，3斤左右帶殼松籽，才能剝出1斤松籽仁來。
它不僅難得，儲存條件也比一般堅果更苛刻，一旦儲存不當味道就變了，陳貨新貨一吃便知。
今天推薦這款野生有機松仁，不僅生産日期新鮮，加工過程也十分嚴格，自然味道香濃，口感新鮮，不是一般散貨可比。
官網在售115元兩罐，下廚房直降20多元，兩罐隻要89元（每罐200g），價格太合算~
而且松仁含有豐富的不飽和脂肪酸。涼拌菜、炒菜、炒飯、做點心時加一小把，瞬間香氣加倍，營養補足，挑食娃兒也想多吃幾口。
大興安嶺稀有樹種，
三年成熟，千日結果。
我們選的這款是偃松松仁。偃松松仁質地細膩，相比大家常見的紅松松仁，偃松松仁質地更酥嫩，口感更清雅鮮香。
偃松是大興安嶺稀有樹種，當地也叫“馬尾松”，隻生長在最冷的伊勒呼裡山巅、山坡地段，天生地養，餐風飲露。
偃松三年一成熟：第一年孕育，第二年開花，第三年結籽。足足吸收一千日的精華，是以偃松松籽又叫“千日果”。
為了渡過漫長的冬季，松仁需要産生大量油脂，確定傳播生命的種子不被凍傷。這份油脂正是偃松松仁的精華，也是濃香的風味來源。
有些愛品茶的朋友說：“烹茶的時候，加幾粒松子在裡面，松子會浮出淡淡的油脂，并生松香，使一壺茶頓時津香潤滑，有高山流水之氣。”
百分百當年新籽，
嚴控溫度和品質。
松仁的制作過程需要經曆采摘、脫粒、晾曬、剝殼、烘幹、風選、挑選、分裝多個環節。
從一個個粗粝的松塔，變成一顆顆明亮鮮麗的偃松仁
我們這款偃松松仁用的是百分百當年新籽，純野生生長，沒有農殘。
從源頭控制品質，松塔采摘後，直接運回工廠，及時脫粒晾曬，采用保鮮冷庫低溫冷藏。
正因為對溫度有嚴格把控，才能保持松子活性，有效鎖住營養和風味。
同時這款松仁還通過了包括BRC英國零售商認證、食品安全體系認證FSSC22000認證、FOF-K猶太潔食認證等多項國内外食品認證。
偃松籽殼非常堅固緊緻，不好剝皮，工廠采用傳統手法剝殼，不漂白，無添加，隻為吃起來更友善。
富含不飽和脂肪酸，
做菜做零食，好吃又健康。
松仁中含有豐富的不飽和脂肪酸、礦物質、維生素E，對老人、小孩尤其有益。每天吃一小把，可口又營養。
拈幾顆松仁入口輕輕咬碎，絲毫吃不出油脂感。彌漫齒間的是森林清甜的香氣，細嚼下去，舌根被偃松松仁特有的芳香包裹，久久回味。
獨立密封罐包裝，友善攜帶和儲存，不怕受潮變質。
無論是做菜、做點心，還是當成零食，都是香香的惹人愛。
他們也喜歡這罐野生松仁。
“别看個頭小，吃起來賊香啊，沒有任何鹹淡味，完全是果仁的味道，略帶點松香，滿口留香。”
by 廚友@蘇蘇su
“小小的松仁，味道挺香～估計等不到做青醬的時候就已經炫完啦。”
by 廚友@阿金-大金子
“非常滿意，香，新鮮，有機的吃着太放心了，價格比我之前在别家買的公道，下廚房太完美，點贊。”
by 廚友@蘇_t8s2
by 廚友@yur_rejo
“做飯團放一點很好吃，涼拌菜也合适。”
by 廚友@七月在野-Hu
“野生的，顆粒比較小，但是很香，家裡人，每天吃一把，有時候還不過瘾，兩盒沒多久，就吃完了。”
by 廚友@莫耶
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! 來點好味道 !
野生有機偃松純松仁 200g/罐
￥49.9/1罐
￥89/2罐
生産日期：2024年3月
保存期限：12個月
儲存方式：常溫避光存放
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買手：肉絲
策劃：辛仝
我們隻推薦自己會買的産品。