不少愛酒之人，都喜歡通過聞、品辨識該酒的品質。日前，在一場品酒挑戰賽上，一百多名民間高手齊聚一堂，面對外觀幾乎一模一樣的白酒，更是看一眼、聞一下、嘗一口，就能立馬判斷出這酒是什麼香型、度數是多少、品質如何。
日前，石花酒業邀請民間人士，一起品酒了解酒文化。160名選手分兩輪進行現場對決。他們或看、或聞，通過各種方式甄别眼前近乎一模一樣的白酒。
國家級白酒評委、石花霸王醉傳統釀造技藝第六代傳人丁婷說：“這次挑戰賽有由石花酒業準備的清香濃香三香，三種香型的白酒，以一看二嗅三品的方式，讓參賽選手通過感官上的品評，來區分酒質度數香型的不同。”
此次品酒挑戰賽晉級賽橫跨多個縣市，經過百場海選、千名選手的角逐，160名民間品酒高手脫穎而出，參與總決賽。
賽事通過對不同香型、度數、品質白酒的品鑒，提升辨識能力。經過激烈的比拼，個人賽中來自随州賽區的劉松獲得冠軍。
品酒挑戰賽總決賽冠軍劉松說：“這次比賽讓我通過品酒的方式了解了健康的飲酒，更能體會飲酒的文化和樂趣。”
石花酒業營銷管理總部襄陽大區副總經理肖金剛說：“倡導健康飲酒，傳承和發揚大陸博大的白酒文化，第四屆石花挑戰品酒師活動也正式啟動，歡迎社會各界朋友和酒友踴躍報名參加。”
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記者：梁鵬
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