高血糖與糖尿病是現如今在臨床上非常常見的代謝綜合性病症，幾乎每年的新發病例人數都達到了千萬以上，是以，也受到了來自社會與群眾的廣泛關注。
就糖尿病的防治來說，大多數醫生都會建議采取藥物治療與飲食調養相結合的手段，從多方位進行調理，其效果或許會更理想。
而高血糖患者在飲食控制的過程中，除了要嚴格限制糖分與碳水類食物的補充外，還應當留意葷腥之物的食用。那麼，血糖偏高，吃肉究竟有何講究呢？為避免血糖波動，3類食物可多吃。
一、高血糖的人，吃肉應注意什麼？
根據醫學建議，除了控制糖分攝入外，血糖偏高的朋友也要減少脂肪、熱量以及膽固醇等成分的補充，而這些物質在肉類中的含量都相當豐富，是以，很多糖友對吃肉都有一定的“畏懼”心理。
但從營養結構來看，肉類中的氨基酸成分與維生素族群對人體而言都不可或缺，而且其含有的鐵元素、鋅元素等，也是維持體質健康的基礎，是以若是完全不吃葷菜，對健康而言，反而不利。
是以，各位糖友應當選擇性地進行肉類補充，可以适當吃些雞胸肉、鴨腿肉、精瘦肉等脂肪含量較低的肉食，或能有一舉兩得的功效。
二、避免血糖升高，平時可多吃這3物
1.大豆制品
大豆常被營養學家稱為“植物肉”，其豐富的蛋白質種類與含量均能滿足人體所需，保障人體的每日基礎能量供給與機體活動。
同時，大豆中也含有一定的膳食纖維成分，這些物質能夠促進腸胃蠕動以及糞便形成，進而改善中老年人普遍存在的便秘問題，有利于身心舒暢。
而且，大豆還可以促進血糖降解與脂質利用，有高血糖風險的朋友，不妨在平日裡适當多吃一些。
2.蔬菜類食物
高血糖與糖尿病患者還可以多吃些蔬菜制品來幫助改善病情，富含水分與纖維素的綠葉蔬菜既能夠産生充足的飽腹感，又可以減少總體熱量需求，可以說是“吃飽、吃好”的得力助手。
而且，新鮮蔬菜中還含有大量的維生素、葉酸、植物堿成分，這些物質能夠幫助調節人們的新陳代謝速率，緩和肝髒與腎髒的代謝負擔，繼而減輕可能出現的血糖波動。
3.蛋奶制品
除了精瘦肉之外，各位糖友還可以嘗試通過攝入蛋制品與奶制品來豐富蛋白質的補充。在很多人的印象中，雞蛋屬于高膽固醇食物，對血糖、血脂的影響較大，不适合病人食用。
然而，從最新的研究來看，雞蛋富含的卵磷脂能夠加快身體對膽固醇的代謝降解，兩相作用下，其對體内膽固醇總體濃度變化的影響其實并不大，是以，适當吃些也并無大礙。
如果大家對奶制品中的乳糖、半乳糖有不耐受的情況，也可以嘗試飲用經過預處理制備的無糖牛奶，這樣既能夠增加乳鐵蛋白的吸收，也能避免血糖失控，一舉兩得。