牛肉是現在很受歡迎的肉類，營養價值高，味道鮮美，做法多樣，可以炒、炖，也可以做醬牛肉，十分的好吃。但是牛肉價格對比豬肉，要貴得多，導緻很多人吃不起，不過這幾年牛肉價格持續下跌，而今年從春節後，國内牛肉價格就開啟下跌模式，五一小長假前雖然有小幅上漲，但是節日過後，又呈現連降走勢，那麼“牛肉自由”是不是要來了？現在牛肉價格多少錢一斤？下面一起來了解5月牛肉價格行情走勢預測。

“牛肉自由”要來了？

剛進入5月，牛價又開啟下跌模式，從官方機構資料了解到，目前全國牛肉均價在65.12元/公斤，相比節前普遍下跌超10%，降幅在6~7元/公斤左右。而育肥牛市場，出欄價格回落至12~14元/斤左右，一些淘汰母牛價格甚至跌至5~6元/斤，根據知情人透露，從肉牛上市量以及牛肉銷量看出，後期不排除牛價繼續下跌可能，“牛肉自由”可能要來了。

現在牛肉多少錢一斤？

1、河北地區

河北石家莊市裕華區牛肉批發價格26.83元/斤；河北唐山市開平區牛肉批發價格25.5元/斤；河北廊坊市三河市牛肉批發價格25.17元/斤；河北滄州市孟村回族自治縣牛肉批發價格22元/斤；河北滄州市青縣牛肉批發價格27.5元/斤；河北唐山市開平區牛肉批發價格25.5元/斤。

2、内蒙古地區

内蒙古呼和浩特市和林格爾縣牛肉批發價格24元/斤；内蒙古標頭市九原區牛肉批發價格22.5元/斤；内蒙古呼倫貝爾市海拉爾區牛肉批發價格22.61元/斤；内蒙古巴彥淖爾市臨河區牛肉批發價格25.56元/斤；内蒙古興安盟科爾沁右翼中旗牛肉批發價格23元/斤；内蒙古錫林郭勒盟錫林浩特市牛肉批發價格26.5元/斤。

3、遼甯地區

遼甯大連市旅順口區牛肉批發價格21.5元/斤；遼甯大連市金州區牛肉批發價格21.25元/斤；遼甯沈陽市蘇家屯區牛肉批發價格23元/斤；遼甯沈陽市于洪區牛肉批發價格29元/斤；遼甯鞍山市岫岩滿族自治縣牛肉批發價格21元/斤。

4、山東地區

山東濟南市曆下區牛肉批發價格22元/斤；山東濟南市曆城區牛肉批發價格23.22元/斤；山東濟南市商河縣牛肉批發價格22.05元/斤；山東濟南市市中區牛肉批發價格25.88元/斤；山東淄博市周村區牛肉批發價格23.25元/斤；山東濟甯市兖州區牛肉批發價格30.52元/斤；山東日照市東港區牛肉批發價格29元/斤；山東濟南市萊蕪區牛肉批發價格28.5元/斤。

5、福建地區

福建福州市台江區牛肉批發價格24.5元/斤；福建廈門市湖裡區牛肉批發價格24元/斤；福建泉州市晉江市牛肉批發價格20元/斤；福建泉州市安溪縣牛肉批發價格24元/斤；福建福州市倉山區牛肉批發價格26.5元/斤。

備注：以上牛肉價格均來自惠農網産地行情批發報價，非市場零售價，僅供參考。

5月牛肉行情走勢預測

“五一”節日效應短期内對牛肉消費有一定拉動，但是總體消費增長趨緩，使得國内牛肉價格走低，而對于後期走勢，認為5月牛肉上漲動力不足，價格難以走高，原因有這幾個：

1、季節性淡季

牛價的波動是受多種因素影響的，其中就包括季節因素，氣溫回暖，5月國内消費市場處于季節性淡季，牛肉總體需求不大，價格難漲。

2、競品肉偏低

目前國内的肉類價格偏低，比如牛肉的競品豬肉、雞蛋、禽肉價格，都處于下跌，居民消費替代較為普遍，對于改善型牛肉消費能力大幅下降。

3、國際牛肉低迷

國際方面，國際主要出口國生産穩定，國際牛肉價格低迷，國内進口大量低價凍品牛肉，這進一步拓寬了國内低價牛肉市場，而部分進口牛肉成本價僅有12~16元/斤左右，對國内市場有一定的沖擊。

4、産能維持高位

肉牛的過剩也是造成牛價下跌的一個主要原因，近幾年國内育肥牛産能維持高位，供需過剩的壓力較高，市場存在明顯産能去化的壓力，導緻牛肉價格難以上漲。

以上就是關于5月牛肉價格行情走勢預測的介紹了，從現在的情況來分析，牛價在短時間内止穩有些困難，回升則是更加的難，這樣的低牛價讓養牛人叫苦連天，這兩年虧本已經成定局，有些人為了止損，大量抛售造成肉牛集中上市，疊加進口牛肉沖擊、居民消費水準下降等因素，進一步加快牛肉價格的下跌速度。目前牛肉市場不容樂觀，建議多觀察市場行情，擇機出售。