給家人做的早餐，朋友圈火了，網友：中國式好媳婦，家人真幸福！
假期結束，做早餐這件事也得按時按點地安排起來！大兒子和對象上班去了，家裡就我們三口：寶爸，小兒子和我。小兒子上了國中以後，是半大小子了，也不用單獨做小竈了，每天都跟着我們一起吃。家裡的早餐得有面食，兒子說喝稀的不耐餓，還沒等午飯時間肚子就叽裡咕噜了。好在我老家在内蒙，從小吃面食多，自然做面食也不在話下！睡前揉一塊面，早上起來有幾分鐘就能烙好。
這一頓早餐依然是有幹有稀，我還準備了蔬菜和炒雞蛋，用烙餅卷點菜和雞蛋，咬上一口太過瘾了，再滋溜溜地喝上幾口米糊，舒坦！當我把這一桌早餐往出一曬，朋友圈就熱鬧了起來，有網友說：中國式好媳婦，做你的家人真幸福；還有的說：都趕上午餐了，豐盛；更有的說：喜歡吃牛奶面包，這樣的早餐吃不慣。
大家瞧瞧我給家人做的早餐咋樣：花生山藥雜糧米糊+烙餅+清炒菜心+蔥花攤雞蛋，還給兒子加了個奶酪補補鈣。
看着就這麼幾樣，其實更有料的是米糊，食材用了近十種，是“隐藏的富豪”！好多人說做這樣一桌早餐要起很早，做不來！其實，真沒費多長時間，因為有一些睡前就做好了準備，比如把烙餅的面揉好，打米糊的食材浸泡上，這樣早起有40分鐘就能上桌了，營養豐富，全家滿意！
花生山藥雜糧米糊。家裡的雜糧挺多的，每當這個季節就要生蟲了，是以趕緊把它消耗掉。雜糧粥吃煩了，這回改成雜糧米糊，抓裡一把花生，放裡半根山藥，立馬香噴噴還順滑，好喝極了！
做這個米糊，我用的食材是山藥，花生，黃豆，薏米，黑米，小米，玉米渣，高粱米，燕麥。睡前把除了山藥以外的食材混合，沖洗兩遍後加水浸泡一夜。早起，把食材都倒入破壁機裡，加水到1100毫升水位線，再把山藥去皮洗淨，切成片一并放入。設定五谷豆漿功能，半小時後熱乎乎香噴噴的米糊就做好了。
烙餅。這是家人最愛吃的面食之一，外酥内軟還多層，白嘴都能吃到飽。而寶爸和兒子更喜歡把它夾着菜和雞蛋一起吃，更有一番滋味。
做這個烙餅，要想餅軟乎乎，和面的時候要做半燙面。半燙面就是把面粉一半用開水燙面絮，另一半用涼水拌面絮，然後混合拌勻，揉成柔軟的光面團，套上保鮮袋，放冰箱冷藏一夜。早起就可以直接擀面，刷一層植物油，撒點鹽入底味，再撒點幹面粉，然後卷起，擀成刀背厚的餅，入電餅铛烙熟。
蔥花攤雞蛋。烙餅和攤雞蛋是絕搭，沒吃過的可以試試，特别的香。
需要4個雞蛋，磕入大碗裡，加鹽用筷子打散。多切點蔥花一并攪入。炒鍋裡加植物油燒熱，倒入蛋液，晃動炒鍋，把蛋液攤勻，一面煎黃，再翻面煎另一面。熟後鏟成塊即可上桌！
清炒菜心，這是一道快手小炒，說實話，吃炒菜真的比吃鹹菜強，尤其是現在的孩子們，讓他喝粥配鹹菜還真吃不慣。
炒素菜特簡單，多備點蒜末，好吃跑不了！先把菜心洗淨，切成小段。炒鍋裡加菜籽油燒冒煙，然後轉最小火，放入幹辣椒和蒜末炒香，倒入菜心，大火煸炒至菜葉打蔫，加鹽調味，關火出鍋。
大家覺得我家的早餐咋樣？
感謝閱讀！美食就是家的味道，有愛才能做得更好。我是寶媽小廚，感謝大家的支援與關注，與鍋碗瓢盆交手三十年，用最簡單的食材做出最美的味道！喜歡三五好友相聚，鼓搗一些拿手好菜，也會分享家裡的三餐，有家常菜、宴客菜、面點，湯羹、節氣民俗。喜歡我的文章可以動動你的小手分享出去，歡迎常來哦，我在這裡等你。原創文章，碼字不易，禁止盜用。