天天看點

不種草莓了?去種賣出榴蓮價的藍莓?能行嗎?

作者:他在日劇上咔嚓咔嚓

很多人聽說種藍莓很來錢,好像确實是的,每畝地的淨利潤能到7至8萬元,高的能到10萬,這樣的利潤對種植業來講可以說是暴利了。

不種草莓了?去種賣出榴蓮價的藍莓?能行嗎?

按理說高端水果國産化種植後價格一般都是呈現下降的趨勢,如草莓、陽光玫瑰葡萄等,在大面積本土化種植之後,都實作了消費自由。

但是,藍莓目前的售價并不便宜。目前國産藍莓正值上市季節,雖說比進口的便宜許多,但還是能賣個不錯的價錢,你看 “99元能買6盒(125克)、小筐一斤裝賣49.9元,這是杭州一小區團購群裡的價格。在超市國産藍莓一般在40-50元一斤,一小盒125克能賣到10-15元左右。

不種草莓了?去種賣出榴蓮價的藍莓?能行嗎?

圖檔來源:潮新聞

不種草莓了?去種賣出榴蓮價的藍莓?能行嗎?

圖檔來源:潇湘晨報

不種草莓了?去種賣出榴蓮價的藍莓?能行嗎?

藍莓價格好有以下幾個原因

一是市場潛力巨大,藍莓是個好東西,老少皆宜。據統計顯示,美國藍莓人均消費為2.63公斤,而中國目前人均消費藍莓量僅為0.26公斤,人均消費量很低,從這一點看,藍莓市場還有着巨大的潛力。

二是市場剛剛起步遠沒有達到飽和階段,過去5年,大陸藍莓的需求年增長率達40%。同時三、四線城市及鄉鎮還有足夠大的消費市場等待開拓。

三是目前種植面積還不算多,據統計,截至2023年,全國藍莓種植面積僅115.5萬畝左右,産量52.5萬噸。但國内藍莓年需求量約為100萬噸,産量并不能完全滿足市場的強勁需求,畢竟物以稀為貴。

四是現在人們對健康的食品的要求越來越高,藍莓富含花青素,能夠有效地保護眼睛、增強免疫力還能延緩衰老,很少有水果的花青素含量超過藍莓,是以備受消費者青睐。早在2017年,藍莓就被糧農組織推薦為人類健康食品之一。

五是藍莓口感越來越好,以前,藍莓口感給人的印象是偏酸、味道寡淡,沒有果香味。随着育種水準的不斷提高和種植技術的改良現在市場上的藍莓,大多都是個頭大,口感香甜,少酸,清脆可口,還有獨特的花香,上至80歲的老人下至幼稚園的孩童都喜歡吃,可以說覆寫了大部分人群,做到了老少皆宜。

六是藍莓鮮果不僅可以直接食用,還可以制作果汁、果醬、釀酒,加工制作保健品等等産業鍊較長,能滿足了不同消費者的需求。

雖然藍莓産業發展前景看好,但藍莓種植周期相對較長,一般是當年種下,第二年會少量開花挂果,第三年後産量才會慢慢增加,到第五年才會進入豐産期,這個周期較長,意味着投資風險就會增加,這個在入行前要充分考慮。

時代的進步太快,無論哪裡人,市民也好,農民也罷,掙錢才是首要任務,農村人守着這一畝三分地,怎樣才能種出錢來?一家幾口人總要吃飯的,人挪活,現在草莓在市場上價格不怎麼好,今年有很多人退出了,或是轉種藍莓了,就不難了解了。

繼續閱讀