文|心蘭書華
編輯|心蘭書華
前言
我跟楊平是一個院裡長大的死黨，我們倆的父母都是一個機關，平時父母工作忙的時候，我們倆就一起“搭夥過日子”。
我們從國小到高中不是同班，就是同校，直到讀大學我們才分開。
聯考那年，我以優異的成績考上了省内的重點大學，他因為成績不理想，被父母送到了英國留學。
前段時間，楊平回國了特意找我吃飯，沒想到一頓飯的功夫，我才明白了兩個國家的不同之處。
【本文是虛拟故事，文中姓名跟地名皆是化名，若有人搬運必追究其責任】
外國遊子，飲食難調
楊平一見着我就給我來了一個大大的擁抱，“孫偉好久不見啊，想我沒？”
雖然很久不見，但我們的感情一直沒斷過，我知道，楊平是我一輩子值得相信的兄弟。
落座後，楊平開始跟我講述起來他在英國的見聞，不聽不知道，一聽吓一跳。聽完以後，我真是驚掉了下巴。
楊平從小是個“社牛”，在學校，他敢說自己是認識的人第二多，沒幾個敢說自己是第一。
我本以為出了國，沒了父母的管束，他會“變本加厲”。
可讓我沒想到的是，楊平像是變了個人一樣，在他臉上我看不見以前的笑容了。
說起在國外求學的幾年，他連個笑臉都擠不出來。他一個勁地念叨說：“早知道我就不出去了，在那是真的孤獨。”
楊平點了一桌我們倆小時候愛吃的菜，邊吃邊說：“我在英國最想吃的就是這口中國飯，剛到英國的時候，想着終于能吃到道地的英餐了。可是吃多了，我才發現還是中國飯好吃。”
楊平告訴我，英國人和中國人的飲食習慣差異很大。在中國，有人愛吃酸口，有人愛吃甜口，還有人喜歡吃辣。
可是英國人的口味很清淡，他們不怎麼愛吃辣的，也不常吃油膩的。
楊平從小就是一個愛吃辣的人，不讓他吃辣，無異于是讓他在“活受罪”。而這并不是讓楊平最難受的，讓他最難受的還是英國的主食。
英國人的生活裡從來不缺面包和奶酪的身影，他們經常吃的肉是雞肉和牛肉，而且英國人做菜的方式特别簡單，他們要麼把食材放進鍋裡煮，要麼放在烤箱裡烤。
食材熟了以後，他們便加入鹽、芥末、黑胡椒等調味。也難怪楊平說自己吃得很“單調”，聽他說完我都覺得受不了了。
不同背景，注定難融
楊平還特意跟我吐槽了英國人的就餐氛圍，他喜歡熱鬧，習慣跟家人朋友圍成一桌子吃飯。
可是這一切在英國都成了奢望，英國人吃飯的時候習慣安靜，他們說話也不大聲，很多時候都是低聲交談。楊平一直是飯桌上的活躍分子，而且嗓門大。
以前在一起吃飯，我總嫌棄他太聒噪，是個嘴碎子，讓他小聲點他都沒改，沒想到出去待了幾年，他竟然被“逼”着安靜了。那一刻，我才知道環境能改變人是真的，哪怕是楊平這樣的“頑劣之人”。
我知道楊平在外過得不容易，可我沒想到竟然這麼不容易。文化不同，圈子難融真不是一句空話。除了飲食習慣差異，楊平還感受到了在異國他鄉的孤獨感。
“我曾經很努力地想在英國交幾個知心朋友，可是我發現真的很難。”說罷，楊平跟我分享了他認識的一位英國華人的故事。
這位華人同胞名叫宋甯，他去英國很多年了，為了謀生他在英國的唐人街開了一家中餐館。平時想吃中餐的時候，楊平就去他店裡吃點，一來二去，他們成了很好的朋友。
一起喝酒的時候，宋甯跟楊平袒露了心聲，他直言：“如果再給我一次機會，我一定不會選擇來英國了，我想陪在父母身邊。”
現在的宋甯雖然小有所成，但他一路走下來經曆了很多不為人知的故事。
他在西餐廳後廚打工的時候，被人當成廉價勞動力壓榨。他交了個女朋友想跟她過日子，結果女人把他當成搖錢樹。他嘗試融入英國人的圈子，但不論他怎麼努力，他都是個圈外人。
經曆多了，他才知道，有些圈層是很難打破的。直到在唐人街開了店，他的生活才有起色，在唐人街也找到了一些志同道合的朋友。
出國選擇，需要謹慎
聽楊平說完餐館店主的故事，我心裡很不是滋味，楊平一直是個要強的性格，他對我們一直向來是報喜不報憂，他去英國的時候我跟他講了無數遍，要是不開心了，就跟我講。
可是直到畢業他都沒跟我說過一次，他遇到的事。要不是這一次聚會吃飯，我都不知道一向樂觀的她也經曆了這樣的黑暗時刻。我問他還回不回去，他跟我說不回去了，畢了業就再也不回去。
“臨畢業的那段日子，我是掰着手指頭算的，我盼望回國回家見到爸媽，見到你們這群朋友。在外面待久了，我真的對背井離鄉這個詞有了更深的體會。”跟楊平吃完飯後，我一個人開車回了家。
在路上，我一直在想他說的話，曾經我也有出國讀研的想法，但是聽完他的話，我突然覺得自己沒出國是對的。
我是一個很念家的人，離開了父母，離開了朋友，在外獨自一人面對所有的問題，我想我是很難承受的。現在身邊出國的朋友有很多，他們有人留在了國外，有人選擇了回來。
我曾經問過幾個朋友回來的原因，他們無一例外都說：中國好，在家裡才有歸屬感和安全感。國外的燈紅酒綠确實很吸引人，但并不是每個人都适合生活在那樣的環境中。
去異國他鄉生活需要一顆強大的内心和抗壓能力，在外不比在家，要考慮的問題也有很多。在歐美這樣的發達國家生活，需要有很強的經濟基礎，在國内便宜廉價的蔬菜到了國外就是“高價”，在國外搶劫偷竊這樣的事件經常發生。
結語
這一次我真的深切地感受到了中英的大不同，楊平的經曆不是個例，在留學過程中遭遇不難的中國人有很多。
很多人看到的隻是國外的美好與繁華，不知這背後還有很深的水，很多的問題需要解決。現在中國已經變得越來越強大，我們與世界發達國家的差距，正在被縮小。
我相信在未來會有越來越多的留學生選擇回到祖國的懷抱，為祖國建設貢獻出一份自己的力量。