五一一過天氣馬上就熱了，這一熱各種疾病就開始多了，這個時候許多人就會選擇喝湯補身，但這喝湯可是有講究今天就推薦三種湯，尤其适合現在喝。
第一個艾葉荷包蛋湯
将艾葉洗幹淨切成小段放入熱水中焯一下，接着把水燒開打兩個雞蛋，之後把艾葉放入加鹽小煮一會就行了，注意别煮太久不然蛋會碎。
第二個青蘿蔔丸子湯
将蘿蔔洗幹淨切成絲備用，把豬裡脊肉切成肉沫加入胡椒粉腌制，之後與一半的蘿蔔絲與澱粉混合，團成丸子，接着起鍋燒油油開放入丸子小煮一會之後放入蘿蔔絲一起煮熟就行。
第三個菠菜雞蛋湯
先将菠菜洗幹淨切成小段，放入熱水中焯一下去除草酸，接着起鍋燒水水開後放入菠菜，煮個兩分鐘，接着打兩個雞蛋加鹽加油小豬煮一會就行了。
不知道上面三個你吃過哪個呢？