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提醒家裡的老人,這3種“假牛奶”一個都不要選,既不補鈣還傷身

作者:爆炸營養彭鑫蕊

#頭條創作挑戰賽#

據中國醫學會調查資料表明:大陸缺鈣人數高達9億,嚴重缺鈣群體占2億,尤其缺鈣大戶老年人,不僅鈣吸收的能力大不如前,還要面對鈣大量流失的問題。

提醒家裡的老人,這3種“假牛奶”一個都不要選,既不補鈣還傷身

如今,“缺鈣”更是成為全國國民關注的問題。而衆所周知,牛奶絕對是補鈣排行榜中的第一名,每100ml中的鈣已超過100mg,按照最新版《中國居民膳食指南》給出的建議,每天成年人應飲用300~500ml的奶制品。

為滿足這個要求,大家更要選擇正确的奶制品,尤其這幾種“假牛奶”一個都不要選,既不補鈣還容易傷身!

提醒家裡的老人,這3種“假牛奶”一個都不要選,既不補鈣還傷身

第一種“假牛奶”:

乳味飲料或含乳飲料,口感酸酸甜甜,喝起來絲毫不濃稠的它極易忽悠人,然而你隻要一看配料表成分,便能一眼識别。顯而易見,在配料表成分中,第一名并不是生牛乳,而是“水”,不僅如此,我們還能看到白砂糖、濃縮果汁、三氯蔗糖、食用香精等食品添加劑。

至于人們所需要的鈣含量卻微乎其微,反而會因為長期飲用這樣的乳味飲料或含乳飲料,增加肥胖的發生危險。

提醒家裡的老人,這3種“假牛奶”一個都不要選,既不補鈣還傷身

第二種“假牛奶”:

在包裝盒上标有“植物蛋白飲料”幾個字的,也不要認為它是真牛奶,比如大豆奶、花生奶、杏仁奶、核桃奶、椰子奶、杏仁露、核桃露等,均屬于植物蛋白飲料。

針對這樣的飲品,按照GB16322《植物蛋白飲料衛生标準》給出的對植物蛋白飲料的定義為:以植物果仁、果肉及大豆為原料,經加工、調配後,再經高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。

該飲品即使加入了大豆濃縮蛋白,其蛋白質含量也隻是1%左右,至于補鈣,還不如普通的蔬菜,大家也就不要浪費錢了。

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第三種“假牛奶”:

或比以上兩種“假牛奶”營養價值稍微高一點的調制豆奶,豆奶不等同于牛奶,這樣的豆奶蛋白質含量也許能達到2%~3%,以及添加了部分營養素,可始終逃離不開的糖,卻會拉低整體營養價值,且鈣含量遠遠不如真正的牛奶。

對于需要控制體重、控糖的人而言,還是不建議大家選擇豆奶。

提醒家裡的老人,這3種“假牛奶”一個都不要選,既不補鈣還傷身

相反,與以上的假牛奶相比,成本效益最高的還是純牛奶、鮮牛奶,不僅鈣含量高,還含有優質蛋白質,更被稱為“天然鈣片”,極易被機體消化吸收利用,你還會選錯嗎?

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