在很多人眼裡，日本這片土地上有一絲不苟的農民，對待每一粒大米都如同珍貴的寶石般呵護備至。梯田精緻可愛，仿佛是從明信片上走下來的風景。日本農業一向在品質和工藝上享有盛譽，他們的小規模、勞動密集型農業生産方式，孕育出了頂級的農産品。
然而，在這些美好的描述背後，我們卻常常忽略了日本農業部門過去頻頻曝出的醜聞。
曆史上，日本農業曾經曆過不少令人震驚的醜聞事件，這些事件并不比中國過去發生過的農業問題來得輕微。
部分媒體無故吹捧日本農業，神化日本農業，又是出于什麼不可告人的目的呢？
層出不窮的日本農業醜聞
雖然時間可以沖淡許多記憶，但那些曾經令日本農業蒙羞的醜聞，如毒奶粉、地溝油、毒大米、篡改食用期以及成分造假等事件，卻的的确确真實地發生過。今天，就讓我們回顧一下這些曾經的陰霾曆史。
1955年的森永毒奶粉事件：
日本森永公司的毒奶粉事件震驚了世界。在奶粉加工過程中，森永公司被曝出添加了有毒的砒霜，導緻超過12000名兒童出現發燒、腹瀉、肝髒腫大、皮膚變黑等症狀。
最終，130名兒童是以喪生。這一事件對日本的農副産品和食品安全監管産生了深遠影響，推動了日本食品安全法律法規和管理體系的改革和完善。
森永毒奶粉事件這也是日本曆史上最大的食品安全醜聞之一，對日本社會産生了深遠影響。進入20世紀60年代，日本再次爆發了地溝油危機。當時，日本已經開始加大對地溝油的限制和懲罰力度，地溝油不能在國内銷售，隻能轉賣到台灣。
2007年的北海道篡改水果食用期事件：
日本北海道的白色戀人生産商石屋水果公司篡改産品保存期限的醜聞被曝光，導緻該産品被徹底下架。
2008年的日本“毒大米”事件：
大阪米粉加工企業三笠食品公司将制造工業膠水用的有害米當食用米出售。這些工業用米中含有高緻癌性黃曲黴毒素、殺蟲劑甲胺磷等有害物。千噸“毒大米”流向市場，問題大米流入日本24個都府縣，危害波及日本全國。
2015年的日本秋田肥料制造商成分造假：
日本全國農業合作社（JA全農）公布了秋田市的肥料制造商“太平物産”制造的肥料中有造假成份。雖然對健康無害，但是肥料成分不足，有機原料的比例很小。
據全農介紹，位于秋田等4縣的太平物産工廠生産的783個肥料品牌中，抽查的726個品牌的肥料成分與肥料袋上記載的成分不符。
日本農業并非我們想象中的那般完美無瑕。過去的食品安全問題給日本農業和食品工業帶來了沉重的打擊，使得它們聲譽受損，負面影響深遠。
同時，日本農業也面臨着諸多亟待解決的問題。衆所周知，日本農業效率低下，農民人口老齡化，還有一些問題與土地利用和農業可持續性有關。
日本農業也面臨着諸多亟待解決的問題
由于日本大部分家庭經營的農業規模較小，缺乏規模經濟超過70%的土地所有者年齡超過60歲，近10%的農業用地被遺棄。
日本的大多數農民都在老齡化，而進入這一行業的年輕人越來越少。這種人口結構的轉變，引發了人們對農業實踐是否長期可持續的擔憂。農業就業人數已降至以前水準的四分之一。
日本大量的小規模非全職農民的存在，阻礙了農業生産力的提升。這些農民，雖然在日本農業中占據着重要的比例，卻往往對農業經營的重視程度不夠，缺乏擴大農田經營規模和改善農業經營狀況的決心和行動。
這導緻了日本農業生産力低下、成本高昂，以及在國際市場上缺乏競争力。
日本政府對農業的過度保護，已經讓日本農業形成了一條依賴之路。這條路阻礙了農業現代化問題的妥善解決，使得日本農業可持續發展的空間受到了極大的限制。
由于日本社會的各種經濟和文化因素，日本的結構性農業政策未能取得預期的效果，反而使日本農業陷入了明顯的發展困境。
盡管日本擁有豐富的農業傳統，但某些食品仍依賴進口，尤其是小麥和大豆等主食。這種對進口的依賴，引發了人們對糧食安全，以及日本農業在面臨外部幹擾時滿足國家需求的能力的質疑。雖然農業、林業和漁業與采礦業一起構成了日本經濟的主要部門，但它們加起來僅占國民生產毛額的1.3%。日本隻有20%的土地适合耕種，農業經濟得到了高度補貼。
警惕媒體過度吹捧日本農業
中國出現的過度吹捧日本的風氣，其背後或許隐藏着複雜的因素和動機。
媒體作為資訊傳播的重要管道，有時可能會過于誇大某些現象，導緻公衆對某些問題的認知産生偏差。比如，媒體常常頻繁報道日本農業的優點，卻對存在的問題避而不談時。公衆很可能是以對日本農業産生過度的好感。
經濟利益也是不可忽視的因素。一些利益集團可能會通過操縱輿論，塑造對日本的正面形象，以推動雙方的合作或促進産品的順利銷售。
更值得警惕的是，某些國内外勢力可能企圖通過塑造日本的正面形象，來影響中國群眾的價值觀和文化認同，進而對國家的發展方向或凝聚力産生負面影響。
日本外務省曾邀請一批中國的網絡大V以通路學者的身份前往日本。這些被邀請的人在通路結束後，對日本進行了全方位的宣傳和吹捧。這種現象引起了人們的關注和反思，因為這并不是簡單的“用錢收買”就可以解釋的。
有報道指出，日本企業也有一套獨特的方式來“收買人心”。他們通過塑造和傳播自己的企業文化和價值觀，吸引和影響人們的認知。
回顧日本農業在面臨醜聞和如何改善困境時，中國也可以獲得一些啟示和借鑒。
日本農業醜聞引起了日本人對食品安全的高度關注和讨論，進而推動了日本食品安全法律、法規和管理制度的改革和完善，提高了食品安全标準。
從食品醜聞走出來的日本，建立了非常嚴格的食品安全管理體系。日本在食品安全管理方面有嚴格的法規和監管，尤其是在食品辨別、溯源體系、化肥農藥使用等方面有較為嚴格的規定，位列全球前列。
面對老齡化與土地短缺問題，日本農民采取小規模加智能化的做法。日本的農場雖然規模較小，但無論是實際面積還是年銷售額，都在逐年擴大。
随着科技的發展，機器人技術、物聯網以及人工智能等前沿科技在日本農業中的應用趨勢日益明顯。有了衛星圖像和人工智能，即使是日本小農戶也能以可承受的成本适應資料驅動的農業。
另外日本在農業品牌和營銷方面很成功。日本農産品善于通過複雜的包裝、品牌和故事來營銷，以吸引消費者的情感和願望。這種營銷政策不僅提高了日本農産品的感覺價值，而且培養了對整個日本農業的積極認知。
在諸多方面，中國農業已經反超日本
日本，素以品質與工藝著稱，其小規模、勞動密集的農業生産方式雖孕育出頂級農産品，卻難以在現代農業的效率和擴充性上引領風騷。随着時間的推移，日本在農業方面所展現的某些優勢，中國同樣有望逐漸習得。然而，中國在農業上所擁有的獨特優勢，卻是日本長久以來都無法企及的。
中國地大物博，資源豐富，不僅擁有遼闊的疆域，更有着多種多樣的地理環境和氣候條件。從東北的黑土地到南方的熱帶雨林，從西北的幹旱草原到東部的濕潤水鄉，使得各種農作物和動物都能在這片土地上茁壯成長。
這為中國的農業生産提供了無盡的可能性。與日本相較，中國的農業優勢不僅在于其龐大的規模與數量，更展現在農作物種類的豐富多樣上。
中國擁有衆多獨特且優質的農作物品種，從北方的五谷雜糧到南方的熱帶水果，從高原的特有作物到沿海的漁業資源，無一不展現着中國農業的多元魅力。這種農作物種類的豐富性，不僅為中國的農業發展提供了廣闊的空間，也使得中國在全球農業舞台上獨具一格，優勢顯著。
農業自給率，中國的糧食自給率一直保持在較高的水準，而日本由于人口衆多、土地狹小、農業資源禀賦較差、耕地不足，糧食自給率偏低，對進口糧食的依賴度較高。在農業現代化的道路上，中國也面臨着人口老齡化、勞動力流失、耕地非農化等問題。然而，通過借鑒和分析日本農業結構變化的實踐經驗，中國的農業轉型更新已經取得了超越日本的成效。
農業結構調整方面，中國更是調動了各種各樣的方法。例如，鼓勵農民根據市場需求自主生産，實施農産品價格補貼，對農機購置提供最高50%的補貼，調整關稅以保持農産品價格的穩定。
中國是世界上最大的農業國，農業總産值和農産品出口均居世界前列。我們有充分的理由相信，中國的農業在未來将繼續保持其獨特的優勢。
中國人普遍對日本有複雜的感情，在此借用電影《教父》裡的經典的台詞：“讓朋友低估你的能力，讓對手高估你的弱點。”
這個道理用在與鄰國日本的相處上也挺合适，而在複雜的國際關系中，這也可以被了解為一種政策性的智慧，争取在與對手日本的交往互動中，為自己争取更有利的發展環境。
參考資料：
日本農業（當代世界農業叢書）2021 中國農業出版社
日本近現代農業政策研究 2019 江蘇人民出版社