南方有種植物屬于中藥材，入藥有降火止咳，潤肺消腫等諸多功效。一到秋季這種樹就要陸續開花了；它開的花有粉也有蜜，主要是以花粉為主，蜜蜂采集後可以釀出上等的“中藥蜂蜜”，養蜂人也可以通過脫粉獲得上等的“中藥花粉”。這種花粉和蜂蜜都特别适合虛汗、肺虛、腎虛這類群體，日常服用具有非常好的保健效果。
這種植物就是我們常見的五倍子樹。
五倍子樹開花呈黃色顆粒狀，中蜂和意蜂都可以采集，是南方非常好、同時也是非常重要的一種蜜源。五倍子不僅可以釀出五倍子蜜，采集到五倍子花粉供我們享用，同時五倍子在很多時候也扮演了蜂群救星的角色。
開花的五倍子
一、五倍子蜜的口感和狀态特點：
五倍子蜜口感稍苦，顔色呈青綠色；結晶久了就是豬油狀态，為黃綠白色；不過在五倍子開花期間，外界也會有其他零散雜花開花，是以我們采集到的五倍子蜜一般都不是100%的純五倍子蜜源。
二、五倍子蜜源特點：
五倍子屬于粉多蜜少的蜜源植物，一般養蜂人都會選擇脫粉。
三、五倍子開花的情況：
1、五倍子的時間是在秋季，也就是現在的陽曆9月10月；由于五倍子在南方覆寫面廣，跨度大，從長江流域一直往南到珠江流域都有，是以每個地方開花的時間還是受各地氣候不一的影響有一點時間差異的。
2、五倍子開花前必須要有一定的雨水來滋潤，否則開花情況就會很差，很難采集到五倍子花粉和五倍子蜂蜜。是以這種蜂蜜和冬季野桂花蜜一樣也是産量非常低的，很多時候跟養蜂人預訂都很難如願。至少聽蜂之語所在的湖南是這種現狀。
是以當你能弄到五倍子蜂蜜，那真的算是非常幸運了。
五倍子花
那麼五倍子樹為什麼很多時候會扮演着蜂群救星的角色呢？
1、五倍子樹開花期間屬于蜜源非常匮乏的時期。
五倍子開花在秋季，這個時間段外界基本沒有其他種類的大蜜源。
蜂群一旦缺了穩定的蜜源供給就容易退蜂，垮掉。
2、秋季屬于蜜蜂比較煎熬的時期，此時來自胡蜂的威脅很大；外界溫度也還偏高，不屬于蜜蜂舒适的環境；中蜂這個時間段還容易起巢蟲；等等這些外界不利因素的影響，如果沒有一個穩定的蜜源來“穩定軍心”就很容易導緻蜂群出現各種疾病症狀。畢竟我們養蜂有一個技術道理，那就是“蜜壓脾”，也就是說蜜多了才能壓得住脾，才能減少蜂群的患病機率。
3、秋季是繁蜂的一個關鍵時間點，“秋繁”向來都被養蜂人看得非常重要的，無論是為了繁殖越冬蜂過冬，還是南方為了采集年底的蜜源，此時都需要好的營養供給來繁殖蜂群。
繁殖蜜蜂最需要的就是：花粉。五倍子正好就是粉多的植物，是以能為繁蜂起到非常好的推動作用。
五倍子花
有人會說：沒有五倍子，我也可以買花粉來喂蜂啊。道理确實是這個道理，但是買的蜂飼料有風險，而且花的錢也是不少的呀。有五倍子這種自然蜜源地幫助，讓蜜蜂自行的發展不是更順暢嗎？
通過以上的描述我們就不難發現五倍子為什麼這麼受養蜂人喜愛了；總結起來就是：
1、蜜源屬于中藥材，采集的花粉和釀造出的蜂蜜都具有非常高的食用價值。
2、開花的時間點很給力，避免了花期出現空窗期，是秋季給予蜂群食物的救星，有效的幫助了養蜂人增收和減壓。
那麼，你喜歡五倍子蜂蜜嗎？歡迎留言分享。