【蒜泥茄子】
用料
茄子500克 蒜8瓣
小米辣2個 醋半勺
醬油2勺 蚝油1勺
糖适量 香油适量
青椒半個
宴友花生油
做法
茄子切段，放進蒸鍋，
蒸茄子時調好料汁，把上面的調味品都倒進碗裡，攪拌均勻。
蒸好的茄子放涼撕成條狀，
倒入調好的料汁放冰箱冷藏一下更好吃。
【排骨苦瓜黃豆煲】
用料
排骨400克 黃豆适量
苦瓜半根 生姜适量
枸杞子适量 鹽适量
宴友花生油
做法
排骨洗幹淨。苦瓜切條，去幹淨鑲，黃豆泡6小時以上。
排骨焯水放進砂鍋，放入泡好水的黃豆，加入一大碗水。
大火煮開，轉小火，煮50分鐘。
放入苦瓜，
煮10分鐘，苦瓜變軟就可以了。
加入适量鹽，就可以開吃了。
【炒鱿魚】
用料
紅辣椒2個 青辣椒2個
鱿魚1條 蒜4瓣
姜3片 宴友花生油适量
鹽适量
做法
鱿魚切花刀
備料：蒜切末，姜切片，鱿魚焯水，辣椒切片
放少許油，爆炒姜蒜，再加入辣椒
加入鱿魚，翻炒3分鐘左右，再加入鹽調味