#頭條創作挑戰賽#
葉少秉擅長花鳥蟲魚，主張以形寫神，對花鳥之構圖、意趣及筆墨、賦色等均有深入研究。尤其在玫瑰和紫薇的繪畫上，他的技藝尤為出色，是以被譽為“玫瑰王”。
葉少秉（1896-1968），字少秉，番禺人。自幼熱愛繪畫，師從高奇峰。他的作品曾在多個國家舉辦的中國畫展中獲得金獎，一生緻力于教學，在粵、港地區具有廣泛的影響。
葉少秉善于将所繪的花鳥蟲魚與背景的渲染襯托相結合，使生活真實與個人情感自然交融，達到“情以景合，景以情生”的境界，使得畫面氣氛真實感人。陳樹人對他的這一手法極為推崇。
一幅名為《雨荷》的作品，使葉少秉在比利時萬國博覽會上獲得了金獎。畫面中荷葉與荷花在風雨中雖飄搖卻不倒，展現出荷花出于污泥而不染，立于風雨不敗的秉性。
葉少秉曾在番禺縣市橋鎮謝地大街居住，那裡是市橋著名的通道，也孕育出了四位書法家，其中一位是謝熙。謝熙與葉少秉常在“止園”共同研習書畫，後來謝熙在廣州開設畫館，不久葉少秉也搬去市橋三堂居住。最後，他搬去了市橋水邊層下街居住。
在上世紀六十年代，由于市橋市民收入不高，字畫銷售不景氣，葉少秉決定離開市橋前往廣州發展。期間，他與同門何漆園、黃少強在香港開設了歲寒畫社，專心緻力于畫畫事業。
1961年底至春節期間，縣文化館在文化宮舉辦了一個書畫展覽，葉少秉獻出了一幅《豐收圖》。此圖共畫出了41種番禺疏菜及農作物，其中包括甘蔗、玉米、稻谷等番禺市民平時常食之物。此畫以兼工帶寫意的手法描繪，各種蔬菜瓜果的質感惟妙惟肖，紋理表現得非常精彩逼真。
現此畫收藏于廣州嶺南畫派紀念館，作為番禺盛産的蔬菜瓜果的吉祥慶賀之作，彰顯了葉少秉對番禺農業的深入了解和熱愛。
葉少秉的藝術成就和花鳥畫的精湛技藝，使他成為一代傑出的畫家和藝術家。他的作品深受人們喜愛，他的故事和精神也一直激勵着後來的人們。