想象一下如果你去看病，對面坐的是一位年紀超過百歲的醫生為你看病，這是一種什麼感受？
這是來自美國的一位神經科醫生，也是目前吉尼斯世界紀錄“最年長的執業醫生”的持有者——霍華德·塔克，要知道今年他已經 101 歲了！
圖自霍華德·塔克個人網站（What's next?）
100 多歲的他會用手機、電腦，還會用社交媒體發短視訊。他在工作之餘還不忘在社交媒體上分享他的人生智慧和保持長壽抗老的秘訣。
日前由塔克醫生孫子參與導演的自傳式紀錄片《下一步是什麼》（What's next?）即将上映，分享塔克博士人生的故事以及他 101 歲還能保持大腦健康和敏銳的秘訣。
塔克醫生說：
過度檢查、補劑并不是長壽答案
年過 100 歲仍然保持在一線工作，要知道很多老人在七八十歲就開始出現了大腦衰老，甚至出現失智、老年癡呆等疾病。塔克醫生是如何做到百歲仍然頭腦清晰、長壽抗老的呢？
霍華德·塔克的在高中時就确定了要學習神經醫學，去探索大腦的神秘。踏入大學後，開始了他對醫學無盡的探索。1947 年，他已是一位神經科醫生，開始了他的醫療職業生涯。直到 2021 年，他的名字登上了吉尼斯世界紀錄，成為“世界上最年長的執業醫生”。
塔克醫生獲得吉尼斯世界紀錄，圖自其個人網站
塔克醫生享受工作的時光，“每次見到病人，我總是興奮不已。能夠得到他們的信任，我倍感光榮和感激。”塔克感慨道。
這份責任心曾一度讓他在 98 歲時仍偷偷溜出家門，去治療癌症患者。即使面對當時新冠疫情也無法阻止塔克的救人心切，他每周出診五六天，而他仿佛忘記了，按他的年齡來看，也屬于新冠易感高危人群。
100 歲時他停止看診，但仍繼續在醫院承擔住院醫生教學的相關工作。他認為自己的基因可能對他長期的認知健康和敏銳程度發揮了一定作用，他的母親活到了 84 歲，父親也活到 96 歲。
他父親 95 歲高齡時仍然可以親自開車去吃晚飯。“遺傳學是一個領先優勢，但僅此而已。”塔克醫生在接受媒體采訪時表示。
塔克醫生說，自己長壽的關鍵或許是基因，同時可能也有一點運氣，但如果能保持某些生活方式，或許才是長壽的訣竅。而現在很多人服用各種補劑、每月進行血液檢查、核磁共振檢查和結腸鏡檢查……這些并不是長壽的答案。
保持長壽和頭腦清晰的 5 個秘方
很多人沒做到
後來，越來越多的病人向塔克醫生請教，他是如何保持健康長壽、頭腦清晰的？于是，他曾在接受“媒體消費者新聞與商業頻道”（CNBC）采訪時，分享了自己的長壽秘方：
1
持續學習，保持大腦活躍
塔克醫生建議，如果有一份喜歡的工作，而且身體還能負荷，應該考慮延後退休。因為很多人退休後，生活開始停擺、不再活躍，認知能力下降，接着失智可能就來報到了。
要知道當大多數人考慮退休時，當時已經 67 歲的塔克醫生卻選擇了新的挑戰，他通過了律師考試并獲得了律師資格。
他說，比起卧床、在養老院慢慢死去，他更想繼續享受人生，這對他而言是一大樂事，因為我每天都在學習新東西！對塔克醫生而言，保持大腦健康的方法就是持續閱讀，“除了神經病學的最新進展和治療方法，我也喜歡閱讀傳記和偵探故事。”
沉浸在一本好書中，無論是小說還是非小說，都需要大腦處理大量的資訊，他相信新資訊是保持頭腦敏銳的關鍵。
2
保持一個運動的好習慣
直到 80 多歲，塔克醫生依然持續遊泳、慢跑、爬山和滑雪，保持身強體壯。塔克醫生非常懂得保持健康的最低要求。
塔克醫生滑雪，圖自其個人網站
塔克醫生這麼多年來沒有患過重大疾病，即使 80 多歲滑雪時摔斷了脖子，也很快就康複了。
塔克醫生現在 100 歲的高齡雖然不再滑雪，活動力也大不如前，但還是每個禮拜努力跑 4.8 公裡的跑步機，如果單純跑步覺得無聊，他會邊跑邊看經典電影。
3
從不吸煙，百害無一利
塔克醫生從不抽煙，他在社交場合會偶爾喝酒。
塔克醫生高中時，曾向他的爸爸提出想抽煙的想法。他的爸爸回他：“我無所謂。隻是生命已如此短暫，除了新鮮的空氣，怎麼還會有人想在肺裡塞髒東西？” 這一番話，立即打消了塔克醫生想要嘗試抽煙的念頭。
塔克醫生指出，吸煙導緻癌症、中風、動脈相關疾病和心肺疾病。吸煙的舒服與帶來的惡果相比，在他看來顯然不值一提。
4
飲食保持适度而不過度
許多老人喜歡自律的作息跟飲食，不準自己吃這個、不準自己做那個。但塔克醫生認為，太過自我限制的生活，對長壽恐怕适得其反。“适度而不過度”的生活方法，才能充分享受每一刻，同時維持長久的健康。
“我偶爾也會小酌一杯馬丁尼，或吃一塊紐約牛排，但我不會天天都這樣做。” 塔克醫生說，他的妻子莎拉擅長烹饪，替夫妻倆準備健康、多樣化的飲食。他喜歡吃菜、每餐都有，特别喜歡吃十字花科的蔬菜，如：白菜、花椰菜和甘藍菜。
塔克醫生的飲食上會模仿地中海飲食，這類飲食長期以來一直被認為是健康飲食的黃金标準。飲食重點是蔬菜、橄榄油等健康脂肪、瘦肉蛋白和全谷物等複雜碳水化合物。研究表明，地中海飲食可以降低心血管疾病風險并促進大腦健康。
5
樂觀把每天當成最後一天
當塔克醫生不工作時，他也有孩子和孫子們承歡膝下，他總共有 4 個孩子和 10 個孫子，有時會共度愉快的周末時光，體驗滑雪機或者觀看體育比賽。
“大家都覺得長壽有公式可循，我的答案是：享受每一天！把每天都當成你人生的最後一天去活，我覺得這種人生哲學很美。”
最後，雖然有一個長壽基因是運氣好，但更重要的是他健康的飲食習慣、對生活的熱愛，以及與病人、學生和家人的密切互動。這些因素共同成就了他的長壽與智慧生活。
參考文獻
[1] 霍華德·塔克個人網站（What’s next?）
https://www.whatsnextmovie.com/synopsis
[2]《I’m the world’s oldest practicing doctor. My 3 best tips for living a long, healthy life》https://www.today.com/health/aging/worlds-oldest-practicing-doctor-turns-100-rcna42375
策劃制作
來源｜健康時報