媳婦可真會給我找活幹啊，剛吃完午飯頂着大太陽，非得拉着我一起回去栽種辣椒......我心想：“這大概就是典型的一根筋吧，就不能等晚點涼快了再去？她是真煩人啊，就不能看我閑一會”！
不過說起這個辣椒秧，可真就是“小孩沒娘、說來話長”了，這是去年夏天在門口碰見一位賣菜老大爺，媳婦看着他賣的辣椒不錯，于是就買了一些回來嘗嘗。
誰知這一吃可了不得、那叫一個皮薄脆嫩辣味十足，自從媳婦吃過一次他家種的辣椒後，從菜市場買的辣椒她也不吃了，于是媳婦就惦記上了，今年特意找他讨了幾棵回來自己栽種。
不得不說此時雖然還沒入夏，但午後的太陽還是很烈的，就回來幹這麼點活也沒少流汗，不過就在我幹完活打算回來的時候，媳婦拉住我說道：“先别急着走啊，咱們再去後面另一個菜園摘些蔬菜回去吃”。
- 由于老媽平時閑着無聊，在家種了能有兩三塊菜園，我們先是摘了一些生菜和莴筍，後來我又發現了一種容易被人們忽視的蔬菜，沒想到老媽種的也有，它就是“芥菜”。
- 芥菜通常在每年的春末夏初大量上市，此時的芥菜口感也是最佳食用期，不僅口感脆嫩爽口，其營養也不容小觑，尤其是它的鈣含量很高，每百克達到294㎎，可是比牛奶中的含鈣量還要高許多，可謂是絕佳的天然“高鈣菜”，鮮嫩營養正當時，老人孩子别錯過~
推薦食譜：【芥菜炒肉末】
- 把摘回來或者買回來的芥菜清洗幹淨，鍋裡水開下鍋燙15秒，撈出洗淨捏出水分切碎一些，再放幹鍋裡煸炒一下，把水汽煸炒出盛出。
- 接着切些小料，先準備一塊五花肉剁成肉末，再多切一些大蒜子和小米辣，一切準備就緒齊活開整！
- 鍋裡加點食用油，把油燒熱後先把肉末下鍋炒至變色，再下小料和醬油炒至上色炒出香味。
- 最後倒入處理好的荠菜丁，加食鹽、醬油以及雞精，開大火翻炒均勻即可出鍋。
結語：趁着芥菜口感最好的時候，朋友們遇見可别錯過了，你也趕快做起來吧！
個人觀點，僅供參考