南宋文廟、雙河涼糕，是長甯縣雙河鎮的兩大文旅IP。4月24日，記者跟随“訪長江首城 看宜路精彩”一月一主題采訪團來到雙河鎮，感受千年文廟與美食、旅遊相融合的新業态。
千年文廟——雙河文廟 郭曉娟 攝
據介紹，為傳承孔廟文化，打響“兩海驿站·文旅雙河”名片，今年“五一”假期，雙河鎮将組合涼糕+文廟IP，推出文創涼糕“一舉糕中”；同時，在雙河文廟開展“文廟遊園、‘一舉糕中’”遊園活動。屆時，遊客可在雙河文廟參加科舉院試、趣味投壺、禮射、象棋對弈等傳統趣味活動，領取免費涼糕券。
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一座千年文廟 文旅融合新地标
“美哉！我少年中國，與天不老。壯哉！我中國少年與國無疆……”4月24日下午，雙河文廟裡朗朗誦讀聲傳出。雙河義務教育國小校學生們着漢服、正衣冠、學禮儀，在此進行《少年中國說》集體誦讀展演，吸引了來往遊人的目光。
文廟裡的傳統文化節目演出 郭曉娟 攝
占地面積7866平方米的雙河文廟，始建于南宋，是省級文物保護機關。它是宜賓市現存最完整的文廟，更是一座兼具祭孔和教育教學功能的學廟，現存有大成殿和崇聖祠兩座建築。大成殿為重檐庑殿頂，又兼具盔頂的特色，全國罕見。
長甯縣文旅局局長袁露介紹，明代四川共出了一名狀元、三名榜眼，其中兩名榜眼周洪谟、李永通便出自雙河文廟。
如何推動文物建築的活化利用，将其轉變為文旅資源？當地進行了文旅深度融合的創新探索。
雙河文廟裡，該縣文聯人員為遊客免費書寫扇面。郭曉娟 攝
以雙河文廟為載體，以文物保護利用為核心，雙河文廟加入了傳統文化體驗、國學課堂、文創産品開發等多種項目，打造集文物展示、文化體驗、休閑消費等為一體的新型文旅融合新地标。在這裡，遊客可走進考棚，感受古代科舉“考場”；通過拜孔子、誦祭文、開筆禮等儀式，感悟千年文化傳承。
據了解，雙河文廟自2023年9月28日開園以來，共累計接待研學團隊73個，遊客6萬人次；今年，雙河文廟加入了中國孔廟保護協會。
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一塊涼糕 撬動3億餘元産值
“老闆，來一份西瓜味涼糕，一份紅糖糍粑味涼糕。”當日下午，記者走進雙河鎮涼糕一條街的葡萄井涼糕店時，店内生意正好，不時有遊客進店前來品嘗這道非遺美食。
雙河涼糕一條街 郭曉娟 攝
在一旁的葡萄井涼糕夢工廠，勞工們正忙着淘米、清洗、磨漿、煮漿、冷卻、開裝，涼糕制作井然有序。
雙河涼糕色澤潔白晶瑩，有紅糖味、水果味、麻辣味等多種口味，以嫩涼馳名。2018年，長甯縣雙河鎮涼糕制作技藝被列入四川省非物質文化遺産代表性名錄。
剛煮漿出鍋待冷卻的雙河涼糕 郭曉娟 攝
“現在雙河涼糕的口味已達30多種。”潛心傳習雙河涼糕技藝的李俊逸告訴記者，每年約有3000人來雙河涼糕一條街學涼糕制作技藝，他們學成後回去開店，将涼糕店開到了成都、重慶、雲南、貴州等地。“還有來自美國、意大利的外國友人，也到雙河品嘗涼糕。”
小小的涼糕背後，連接配接着長長的産業鍊條。2023年，雙河鎮的涼糕産值達到了3億餘元，全國各地門店達到400家以上。
特色名小吃——雙河涼糕 郭曉娟 攝
“依托葡萄井的優質水源，傳承經典涼糕制作技藝，我們鎮的涼糕一條街每年引客100多萬人次。”雙河鎮文化和旅遊辦公室主任李志剛說，接下來，該鎮還打算推出一條場鎮半日遊環線，把雙河鎮的淯州古城、淯井、南宋文廟、涼糕一條街四個景點串聯起來，實作涼糕和文廟旅遊IP的雙關聯，讓遊客來了後能留得下來。