飲料市場迎漲價潮
2010年、2012年、2017年、2021年、2023年......從曆史上來看，目前大陸飲料行業正迎來第五次漲價潮。低價飲料的時代将要一去不複返嗎？在各家飲料紛紛下發通知聲明漲價的關鍵節點，冰峰卻宣布玻璃瓶裝迎來降價優惠。冰峰此次令市場瞠目結舌的“反向打法”将會帶領市場走向何方？
漲聲一片，飲料行業集體提價成趨勢
在剛剛過去的2023年，“漲價”一詞或成飲料行業為人所津津樂道的關鍵詞彙。繼2021年11月可口可樂宣布500ml瓶裝建議零售價由3元/瓶漲至3.5元/瓶後，23年6月可口可樂再一次宣布500ml瓶裝建議零售價繼續上漲至4元/瓶。緊随其後另一飲料巨頭康師傅也于23年11月釋出漲價通知，通知中稱，康師傅包裝茶/果汁系列建議零售價從3元/瓶起調整為不低于3.5元/瓶，1L裝茶/果汁系列建議零售價從4元/瓶起調整為不低于5元/瓶。
受人工成本、包材成本、白砂糖及代糖成本提高影響，過去一年，飲料市場憑借“告别3元時代”、“告别4元時代”兩個熱點新聞頻頻沖上熱搜，消費者不禁紛紛感歎：低價飲料市場一去不複返。
逆勢而為，冰峰宣布回歸2元/瓶
近日，記者了解到國産飲料企業冰峰于3月20日出台面向西安地區各級經銷商的最新通知。通知中稱，冰峰為響應品牌讓利消費、提振消費信心等相關号召，建議終端各餐飲零售門店針對冰峰200ml玻璃瓶産品（含橙味汽水、蘋果味汽水、酸梅湯、無糖橙味汽水）四款産品執行每瓶2元的最新價格體系。
2021年，受上遊原材料、人工成本的上漲，冰峰将玻璃瓶裝飲品從1元/瓶的餐飲零售店進貨價提升至1.16元/瓶，同時将2元/瓶的終端指導價提升至2.5元/瓶。而今年冰峰提出玻璃瓶裝飲品再次回歸2元/瓶，成為汽水飲料行業少有“逆勢而為”主動降價的企業。
讓利消費，終端市場宣布積極執行
如何讓廠家的優惠政策真正落實到終端餐飲零售店？對于消費者來說，這個問題迫切需要解決。
記者在對西安各地終端店的走訪中發現，盡管一部分商家已經更換店内冰峰價格标簽，開始執行2元/瓶的調價通知，但仍有一部分商家店内标價3元/瓶。
在對未降價的部分店家采訪中，店主表示：通知已由經銷商及各級業務下發，未降價的原因主要在于店内上批次玻璃瓶裝冰峰因進貨量過大，尚未消化完畢。等最新一批冰峰到店後會考慮降價銷售。
此外，在對經銷商的采訪中，經銷商透露通知下發後目前西安市場大約有數千家門店已經開始執行2元/瓶的降價政策，“2元的冰峰在西安餐飲市場擁有巨大的産品競争力，随着旅遊旺季的到來，部分降價的餐飲店以冰峰降價為宣傳點，倒逼其他餐飲店共同回到2元冰峰時代。”
編輯：婧秋