來源：生态橙子
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玉竹為百合科植物，主要分布在湖南，安微，江西，浙江，江蘇等地。
玉竹是食用和藥用價值都很高的中藥材，對于身體，有很好的補益作用，現代養生人的佳品，并有滋潤肌膚，避免幹裂的作用。
随着人們對健康意識的提高，利用玉竹加工的飲片，用玉竹蒸煮食物作保健的人，越來越多。下面就玉竹蒸豬心的方法與大家分享，
玉竹豬心湯
（一）挑選上等玉竹50克，豬心一個，并準備少許姜，蔥，食鹽，白糖，食用油作輔料。
将生姜，切成薄片，蔥切成小段備用，然後将挑選的上等玉竹，用清水洗淨。同時将豬心剖開，洗淨血水，與玉竹和生姜一起放入大碗裡，并放入少許食用油加水蒸煮，待蒸煮約八十分鐘後，加入蔥段，白糖，即可食用。
用于安神養心，失眠，煩渴，美潤肌膚，對正常人的身體保健，有着不錯的效果。（有養生興趣者，請網上查詢，或咨詢專業人員）