胃癌作為出現在胃部的惡性惡性良性腫瘤，惡性良性腫瘤形成沒有及時采取合理治療措施，可能癌細胞肆虐，不斷發展而數量越來越多，甚至轉移，後續想要控制就很難，會讓患者的五年生存率降低，應該去了解胃癌的誘發原因，并做好預防措施。另外，許多人說全球近一半的胃癌出現在中國，這個資料是真的嗎？
全球一半的胃癌出現在中國，這個說法是比較誇張的，雖然中國是人口大國，有14億的人口，但全球人口是一個龐大的資料，不同國家生活習慣不一樣，但誘發胃癌的因素都是相似的，其他國家同樣也有許多人患上了胃癌，是以不要聽到這種說法就過度恐慌，覺得中國人就容易出現胃癌，關鍵在于身體如何保養，那些會傷害胃部，引發癌症的不良行為要遠離。
不想胃癌出現，哪些食物要撤下餐桌？
1、燒烤食物
不想要惹上胃癌的人，要趁早把部分食物撤下餐桌，其中就包括燒烤食物。燒烤的東西雖然美味，在炭火加持後有炭烤的香氣，加上調味料的使用這些燒烤食物吃起來吸引人。但燒烤的東西不推薦，原因是燒烤的火候要精準把握，一旦烤過頭，可能烤焦而産生緻癌物質，長時間大量吃這種類型的食物，對消化系統不友好，可能會傷害胃部，進而增加胃癌的患病風險，還需選擇其他更合适的烹饪方法。
2、腌制食物
要預防胃癌的人少吃腌制産品，腌制的食物不要出現在餐桌上，許多人喜歡泡菜配烤肉，或經常用鹹魚來配粥，平時又愛吃罐頭，火腿，這些腌制食物的擷取量多，可能留下隐患，原因是腌制食物可能會産生緻癌物質亞硝酸鹽，長時間大量吃對食管、胃部、腸道健康不利，腌制食品吃的量越多，引發疾病的風險越大，還需少吃這類食物，選擇其他新鮮、無添加、沒有特殊制作的食物來擷取營養。
3、添加酒的食物
胃癌的出現和飲食不當有關，不想胃癌入侵，還需遠離含酒食物。有的食物聞起來有酒香氣，吃起來有淡淡的酒味，原因是烹饪過程中加了酒，其中常加入的有黃酒、白酒或者啤酒，這些酒的添加能讓食物味道獨特，但卻有刺激性，酒是緻癌物質，經常擷取酒精，肝髒受傷害不說還會導緻胃部黏膜受損，長時間擷取酒精後癌症有機可乘，還容易傷害血管，誘發心腦血管疾病。
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