在梵高于1880年寫給弟弟提奧的一封信中，他寫道：“我要做的事是學習如何畫素描，以成為一個大師，不論是用我的鉛筆，用我的炭筆，還是用我的筆刷。我沒辦法告訴你(雖然新的挑戰每天都會出現，未來也會繼續出現)我有多開心我又開始畫素描了。”
梵高素描作品《庭院一隅》 1881年6月
這幅素描是梵高先用鉛筆進行速寫，整幅畫面都還清楚看得到鉛筆的筆迹。在這張畫紙上，他專注于要相當精确地描繪一個簡單、浪漫的場景。這幅畫并非隻是某個任意主題的習作，或許梵高在創作時想到了他妹妹的離去。
梵高素描作品《捆麥束的農婦》 1885年
這幅作品繪于直紋紙。《捆麥束的農婦》底部的麥束原來更接近左側，超過農婦的木屐，但是梵高修正了過來。右側他也先用畫筆及水在沾染了粉筆的地方塗上淡水彩，然後再塗上定色劑。定色劑隻塗到左側麥束的下半部，而這個區域也先上過淡水彩了。
梵高素描作品《坐着的老漁夫》 1883年1至2月
這幅構圖描繪一個老漁夫甯靜地坐在矮牆上抽着煙鬥，下方還隐約可見模特擺姿勢時所坐的椅子。
梵高素描作品《街景》 1982年9月
繪有這幅素描的紙因為正面的構圖而經過剪裁變小，車子的上半部有一部分被切掉，隻剩下或許是驢子的腿以及車輪的一部分。
梵高素描作品《雪地裡的礦工》 1880年9月
創作這幅作品前不久，梵高才決心要走上藝術道路，是以此乃其最早以獨立藝術家心态創作的作品。
梵高素描作品《泥草屋(夜晚的泥炭小屋)》 1883年10月
梵高在這幅素描中，讓紙張原來的白色透過窗戶展現出來，看起來似乎房子裡正燃着火光，表現出了夜晚的印象。