老伴有幾個老友，偶爾會叫過來家裡吃飯。
然後每次都會讓我做幾道下酒菜，超級香，每一次都被一掃而光。
爆炒毛肚
做法：毛肚焯水撈出，鍋裡放油爆香辣椒花椒蔥蒜，把豆瓣醬炒出紅油，加入青紅辣椒翻炒，放入毛肚，調味料翻炒即可。
檸檬雞翅根
做法如下
不愛吃雞肉的朋友，都愛吃了。
雙椒麻雞
做法如下
麻麻辣辣，好吃到停不下筷子
幹鍋鴨頭
做法：鴨頭冷水下鍋，下入姜片，花椒，料酒焯水撈出。
把鴨頭冷水下鍋加姜蒜，花椒，香葉，桂皮，八角，六角醬油老蚝油等配料，大火煮開，再小火煮半個小時。
鴨頭對半切開，然後裹上澱粉，把鴨頭炸至金黃色。
鍋裡放入調味料，然後把鴨頭放下去，翻炒均勻。
拌鴨胗
做法如下
鴨胗脆脆辣辣，超級下酒
椒鹽蝦
做法如下
自制炸香腸
老伴以前不碰路邊攤小吃，吃過一次後，再也不說這東西不好了。
涼拌豬耳朵
做法如下