燒水除塑有方法 飲水安全新招揭秘

近期，《美國國家科學院院刊》釋出了一項驚人研究，揭示每升瓶裝水中平均含有約24萬個可檢出的塑膠微粒。這些納米級的塑膠顆粒能夠進入我們的腸道或肺部細胞，進而穿越血液，抵達心髒和大腦，甚至對孕婦而言，它們能穿越胎盤，進入胎兒體内。

那麼，面對這樣的污染，我們如何保障自己的飲水安全呢？把水燒開能否有效降低微塑膠的含量呢？應急總醫院消化内科兼感染疾病科主任、主任醫師劉曉川為你揭秘如何通過燒水降低微塑膠含量，讓你的飲水更加安全。

把水燒開是一種簡單有效降低微塑膠含量的方法

近期關于瓶裝水中微塑膠的研究結果令人震驚，這讓我們不得不重新審視我們的飲水習慣。對于大多數家庭來說，把水燒開是一種簡單且有效的殺菌方法。

關于微塑膠，燒開水确實能在一定程度上降低其含量。當水被燒開時，微塑膠顆粒會與水中的碳酸鈣結合，形成沉澱物。通過簡單的過濾，我們可以去除高達84%的微塑膠。是以，把水燒開再喝，确實是一個降低微塑膠攝入的有效方法。

當水被加熱至沸騰時，微塑膠顆粒由于密度和大小的差異，會與水中的其他物質發生分離，一部分會沉澱到水底。是以，在燒開水之後，如果條件允許，我們可以使用過濾器或紗布進行簡單的過濾，進一步減少水中的微塑膠顆粒。

微塑膠“潛伏”生活中這些“防身術”你get了嗎

保證飲水安全,你需要做這四件事

1.選擇品質好的瓶裝水：購買瓶裝水時，注意檢視産品标簽和認證資訊，選擇有品質保證的品牌。避免購買來源不明或價格過于低廉的瓶裝水。

2.定期更換水壺和水杯：即使是高品質的水壺和水杯，長期使用也可能磨損，導緻微塑膠産生。建議定期更換，保持清潔。

3.安裝家用淨水器：安裝家用淨水器可以有效去除水中的雜質和微塑膠顆粒，提供更安全的飲用水。

4.使用不鏽鋼或玻璃材質水壺：燒水更安全，因為這些材質不易釋放微塑膠顆粒。

是以，我們要盡量避免使用塑膠水壺，尤其是在高溫下，塑膠中的化學物質可能會加速分解，增加微塑膠的風險。

生活中的這些常見場景稍加改變就可有效避免微塑膠

使用可重複使用的購物袋：在購物時，選擇可重複使用的購物袋代替塑膠袋，既環保又時尚。

減少外賣和快餐的攝入：外賣和快餐包裝中常含有大量塑膠，不僅可能産生微塑膠，還可能含有其他有害物質。盡量自己做飯，既健康又環保。

注意食品包裝：購買食品時，注意檢查包裝是否完整，避免購買破損或變形的包裝食品。

培養這些個人衛生習慣幫你遠離微塑膠的侵害

1.使用天然洗漱用品。選擇不含微塑膠顆粒的洗漱用品，如天然成分的牙膏、洗面乳等。關注産品的成分表，避免購買含有微塑膠的産品。

2.定期清潔皮膚。勤洗澡、洗手，保持皮膚清潔，尤其是在接觸可能含有微塑膠的物品後。避免用手直接觸摸臉部和口腔，以減少微塑膠通過皮膚接觸進入體内的風險。

3.參與垃圾分類和回收。将塑膠制品進行分類投放，提高回收使用率。通過參與環保活動，了解微塑膠污染的危害和解決方案，共同為保護環境貢獻力量。

燒開水VS瓶裝水：到底哪個更健康？

關于自己燒水喝和喝瓶裝水哪個更健康的問題，其實并沒有一個絕對的答案。這主要取決于當地的水質和個人的生活習慣。

經過水廠淨化處理後自來水通常能滿足國家标準

自己燒水喝，通常指的是使用自來水燒開後飲用。自來水經過水廠的淨化處理，通常能夠滿足國家頒布的《生活飲用水衛生标準》。雖然有時人們會擔心自來水中可能含有重金屬、氯等有害物質，但實際上，隻要水源地沒有受到嚴重污染，并且煮沸時間充足，這些有害物質可以被大大降低甚至消除。

例如，自來水中可能含有的鎂、鈣等物質，在加熱過程中會形成水垢，但這些水垢并不會對人體造成直接危害，除非大量食用。同時，自來水中的氯含量通常都在安全範圍内，并且在煮沸過程中，大部分氯會揮發掉，是以不必擔心其對人體造成傷害。自己燒水喝相對經濟、友善，且如果注意水質和煮沸方式，通常比較安全。

避免長時間反複煮沸自來水導緻礦物質流失和亞硝酸鹽增多

值得注意的是，如果水反複煮沸，水中的礦物質會逐漸流失，且可能産生微量的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽雖然對人體有一定的血管擴張作用，但大量攝入可能會導緻血管擴張，出現頭痛、嗜睡等症狀，甚至有可能引發中毒。是以，建議避免長時間反複煮沸自來水，并适量飲用。

瓶裝水長時間喝有可能導緻營養不均衡

如果當地的水質較差，含有過多的重金屬或其他污染物，那麼喝瓶裝水可能是一個更安全的選擇。瓶裝水以其便捷性和安全性受到許多人的青睐。然而，近年來有關瓶裝水的健康問題也引發了人們的關注。

此外，瓶裝水通常不含有人體所需的礦物質，長期飲用可能會導緻營養不均衡，甚至引發皮膚粗糙等問題。是以，即使選擇瓶裝水，也建議适量飲用，并結合其他飲食方式確定營養均衡。

瓶裝水在生産、儲存和運輸中有被污染可能

首先，瓶裝水在生産、儲存和運輸過程中，如果處理不當，可能會受到細菌和病毒的污染，進而引發口腔感染、胃腸道損傷等問題。這些細菌污染可能導緻口角炎、口腔潰瘍等口腔疾病，以及腹痛、腹瀉、食欲下降等胃腸道症狀。是以，選擇有信譽的品牌和確定瓶裝水在有效期内飲用是非常重要的。

其次，瓶裝水中可能含有的微塑膠顆粒也是一個不容忽視的問題。近期，根據國際學術期刊《美國國家科學院院刊》(PNAS)發表的研究，每升瓶裝水中平均含有約24萬個可檢出的塑膠微粒。這些微塑膠顆粒可能通過飲水進入人體，雖然目前關于微塑膠對人體健康的長期影響仍在研究中，但長期攝入微塑膠可能會對人體健康産生潛在風險。

文/莫鵬（應急總醫院）