早上，孫先生準走進卧室喊父親起床吃，卻發現他躺在床上，面色蒼白，一動不動。
“爸，您怎麼了？”兒子驚慌失措地喊道，但大爺已經沒有了任何回應。
兒子急忙撥打了急救電話，但醫生趕到後卻無奈地搖了搖頭。他們告訴孫先生，大爺是因為突發腦梗而離世的，而導緻這一悲劇的，竟然是一件看似微不足道的小事情——吃完飯後立刻休息。
“怎麼會這樣？我怎麼就沒注意到呢？”兒子痛苦地抱着頭，後悔不已。
一、為什麼腦梗越來越高發？背後原因揪出
近年來，突發腦梗越來越常見，很多人都擔心自己也可能成為腦梗的下一個“目标”。
腦梗，也叫“缺血性卒中”，不僅緻殘率高，而且潛在危害巨大，後果極為嚴重。
目前，大陸腦梗的發病率正呈現出逐年攀升的趨勢。據資料顯示，2020年，大陸40歲以上的新發卒中患者數量高達340萬人，更有230萬人因腦卒中不幸離世。
這些觸目驚心的數字不僅讓人心生恐懼，更向我們發出了警示：預防腦梗、降低其發病率已成為刻不容緩的任務。
有多項證據表明，腦梗的發生與不健康的飲食模式有密切關系。
注意以下3類飲食方式，多吃一口，腦梗可能就會找上門：
·吃飯重口味
吃飯重口味，一個常被忽視的腦梗誘因。在做飯過程中，很多人會為了讓口感更佳，添加很多食鹽、醬油或者其他的一些調味醬。
這些調味品鹽分含量很高，長期食用高鹽食物會導緻鈉攝入量增加，進而引起水鈉潴留，使血液黏稠度增高。當血液黏稠度過高時，會減緩血流速度，進而增加血栓形成的風險。
·愛吃紅肉
紅肉被世界衛生組織歸類為“2A類緻癌物”，意味着它們“很可能對人體有緻癌性”。豬、牛、羊這些餐桌常見的肉類都屬于紅肉。如果長期過量攝入紅肉，可能會增加心血管疾病和患癌的風險，例如結直腸癌、前列腺癌、胰髒癌等。
·喜歡燙飲燙食
燙飲燙食是很多人的日常飲食習慣，其實65℃以上的熱飲屬于2A類緻癌物。如果燙飲燙食65℃以上的食物，高溫會導緻食管黏膜損傷，長期以往會引發慢性食管炎，提升食管癌、喉癌的風險。
是以，為了趕走腦梗，是時候下決心改掉這些不良飲食習慣了，這樣才能擁有更長的人生，享受更多的美食。
二、有這些特征的人，腦梗更易找上門
腦梗，是一個特别“狡猾“的病，它總偏愛某些人群。如果你或者你的家人屬于以下4類，那就得格外留心了。
1、高血壓患者
高血壓是腦梗塞最重要的危險因素之一。長期高血壓可導緻血管壁損傷，形成血栓，增加腦梗塞的風險。
2、糖尿病患者
糖尿病增加了血管硬化和血栓形成的風險，進而提高了腦梗塞的發病率。
3、高血脂患者
血脂異常，特别是高膽固醇和高甘油三酯水準，可加速動脈粥樣硬化的程序，增加腦梗塞的可能性。
4、肥胖人群
超重和肥胖會增加心髒負擔，導緻血壓和膽固醇水準升高，進而增加腦梗塞的風險。
三、 不想得腦梗，牢記飯後“5不要”
想要遠離腦梗，飯後切記不要立即做這5件事，它們很可能是腦梗的“導火索”。
飽食過度
過量攝入食物，尤其是高脂肪、高糖食品，會導緻血糖和血脂急劇升高，加重心腦血管負擔。應合理控制飯量，增加蔬菜和水果攝入，保持飲食均衡。
吃完立馬躺下
飯後立即休息可能會影響食物的正常消化，減緩血液循環，增加腦部缺血的風險。建議飯後進行輕度活動，如散步15至20分鐘，以促進消化和血液循環。
飯後吸煙
飯後立即吸煙會加速腦梗的發生，因為吸煙會導緻血管收縮和血壓升高，增加血栓形成的風險。
情緒激動
避免飯後情緒過于激動或興奮，因為強烈的情緒波動可能引起血壓波動，對腦血管健康不利。
想要預防腦梗，記得要及時調整生活習慣，健康飲食，規律運動，保持良好的心态，這樣才能把腦梗的風險降到最低。
參考資料：
[1]《我敢打賭，這個重要的腦梗“先兆信号”99%的人不曉得！記住一個動作，能救命！》.鳳凰大健康.2023-12-27
[2]《中國腦梗死亡率為歐美4倍，隻有一成患者赢得“黃金三小時”》.醫學界.2023-01-25
[3]《4歲男生一周經曆2次腦梗！醫生：很多人的生活狀态和他一樣！》.健康時報.2023-02-26
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