#春日生活打卡季#
老公說最愛吃這7道菜,讓趕緊發出來,又香又下飯。
豆芽炒肉
材料:五花肉條,大蒜,小米辣,豆芽,醬油,蚝油,鹽,蔥段。
擂椒皮蛋
材料:青椒,皮蛋,秘制料汁。
料汁:碗中加入蒜末+少量鹽+兩勺醬油+兩勺香醋+一勺花椒油+半勺白糖+一勺蚝油拌勻。
榨菜炒肉絲
材料:瘦肉,醬油,蚝油,鹽,胡椒粉,大蒜,肉片,小米辣,榨菜,蔥花。
爆炒杏鮑菇
材料:杏鮑菇,大蒜,青椒,胡蘿蔔絲,秘制料汁。
料汁:2勺醬油十少許糖十半勺醬油十1勺澱粉、香醋十少許鹽十小半碗
瘦肉滑蛋
材料:瘦肉,雞蛋,蔥花,鹽。
腌制:瘦肉洗淨切片加2勺醬油十1勺蚝油十1勺澱粉十少許白糖抓勻後加1勺油拌勻腌制15分鐘。
辣味香煎豆腐
材料:豆腐,大蒜,蔥花,小米辣,秘制料汁。
料汁:2勺醬油,半勺醬油,1勺蚝油,澱粉,少許鹽,半碗清水。
爆炒肥腸
材料:肥腸,青紅椒,生姜蔥結,幹辣椒,白酒,醬油,清水,大蒜,火鍋底料,醬油,醬油,蚝油,米酒,胡椒粉,雞精,蔥段。
小貼士:
1.喜歡吃辣的可以加多點。