你家現在一日三餐主要是以什麼食用油為主呢？估計絕大多數的年輕人，都是選擇超市的桶裝油。
但是對于許多的老年人群來說，就有很多還是在堅持購買豬闆油，自己煉制豬油來吃。
像我的奶奶，都已經快90歲了，身體也還硬朗，并且是堅持自己做飯吃。她老人家就基本都是吃豬油，我們年輕人勸她少吃豬油，她總是說吃習慣了。
有時候我們每年送幾桶食用油給她，也基本是先吃豬油，吃完了才會放點這樣的桶裝油。
不光是我奶奶，我發現在農村一些上了年紀的老人，他們都對豬油有着特别的情感，我的爸媽也是如此，一年中一半時間是吃豬油，一半時間是吃自家的花生、油菜籽壓榨的植物油，基本上不買桶裝油吃。
在大陸的飲食文化中，豬油一直扮演着不可或缺的角色。然而，随着現代健康觀念的普及，豬油因其高飽和脂肪酸的含量而備受争議，近些年也逐漸被一些年輕人所淘汰。
然而，仍有許多中老年人堅守着食用豬油的傳統，他們的堅持背後，到底在意的是什麼呢？一起來看看吧！
一、很多人從小吃到大，長期食用豬油已經習慣了。
對于現在依然還堅持吃豬油的人來說，多數都是上了年紀的人，而且在過去很多人可以說是從小吃到大的，小編小時候就也基本都是吃豬油，一提到豬油就會想起豬油拌飯等。
其實對于這些人來說，豬油已經不僅僅是一種調味品，更是一種情感的寄托。在他們成長的歲月裡，豬油是餐桌上不可或缺的香味來源，是逢年過節時餃子、包子的最佳搭檔。這種深入骨髓的味蕾記憶，讓他們對豬油有着難以割舍的情感依賴。
此外，長期形成的飲食習慣也是他們堅持食用豬油的原因之一。人的味蕾和消化系統會随着時間的推移而形成固定的模式，對于中老年人來說，改變飲食習慣并不容易。
他們早已習慣了豬油帶來的獨特風味和口感，這種習慣已經深深烙印在他們的生活中，難以改變。而且豬油和植物油相比，用它炒青菜的話，味道就是要更香，也更有食欲。
二、成本效益之選，經濟又實惠。
雖然現在生活水準提高了，但是對于很多老年人來說，他們長期節儉習慣了，在購物的時候也是很注重成本效益的，尤其是在生活成本不斷攀升的前提下，許多的老年人還是比較勤儉節約的。
而相較于其他食用油，豬油的價格相對較低，雖然煉制豬油比較的麻煩，但是隻要掌握了技巧，自己在家就可以完成。對于經濟條件有限的中老年人來說，豬油無疑是一個經濟實惠的選擇。
同時，對于許多老年人來說，他們普遍認為豬油具有更高的成本效益。雖然一些高端植物油在營養價值上可能更勝一籌，但價格也相對昂貴。
而豬油則以其獨特的口感和香氣，赢得了中老年人的青睐。在他們看來，豬油不僅能夠滿足味蕾的需求，還能在經濟上減輕負擔，是一種安全又實惠的選擇。
三、傳統信仰，豬油更安心
對于許多中老年人來說，傳統信仰是他們堅持食用豬油的重要原因之一。比如我們常勸說奶奶少吃豬油，可是奶奶卻會反駁我們說，她一直都是堅持吃豬油，今年都已經86歲了，身體依然很硬朗。
而且過去祖祖輩輩都是吃豬油長大的，從來沒人說豬油不能吃。他們認為豬油是安全、健康的。這種信念在家族中代代相傳，已經形成了一種固有的觀念。
除此以外，還有一個重要的原因，就是這些人群更傾向于相信自己煉制的豬油。因為豬油一般都是自己去集市購買的豬闆油經過煉制而成的，是自己眼皮子地下加工而成的，是沒有添加任何化學成分或添加劑，吃起來更加放心。
豬油作為中國傳統飲食文化的一部分，承載着深厚的情感和曆史記憶。對于中老年人來說，它不僅僅是一種食材，更是一種情感的寄托和傳統的延續。
然而，在近些年豬油也是遭受到了一些誤解，特别是現在的很多年輕人生活壓力大，也沒有時間來煉制豬油，更加傾向于去購買桶裝油，因為這樣更為便捷。
就拿小編來說，也是比較喜歡吃豬油的，但是每次都是從家裡拿父母煎制好的豬油。如果讓我去集市購買豬闆油，自己來煉制豬油的話，那我就甯願不吃了。
因為這樣不僅非常的麻煩，而且還要一定的技術，不然就練不好豬油的。而且豬油很少有成品售賣的，要吃就得購買豬闆油自己煉制。估計很多的年輕人都是這樣的想法，是以才讓豬油逐漸淡出了我們的生活。你們說呢？#頭條創作挑戰賽#