在剛剛過去的這個周末，桂城很“熱”很“膨脹”。
4月19日至21日，2024膨脹面包節全國首站在桂城舉行，來自佛山、廣州、中山、江門、東莞等城市的106個面包烘焙、咖啡甜點及文創品牌集結順聯公園裡商圈“比武”。現場還設定了IP主題巡展、兒童披薩制作大賽、插畫沙龍、親子故事會等多元體驗活動，在繁忙的商圈中上演了美食和社交場景的大碰撞，吸引了衆多市民冒雨前來。據統計，膨脹面包節三天預計吸引超25萬人次進場，平均每天銷售面包超8萬個。
膨脹面包節活動現場。
這場藝術與商業完美融合的活動，已不僅僅是一場簡單的商業促銷，它更是桂城商圈對于人文效益與經濟效益雙赢模式的一次生動實踐，是作為南海“城市客廳”的桂城近年來追求經濟發展與文化繁榮互相促進的縮影，探索出一條人與城市均衡、協調、融合發展的“桂城式路徑”。
經濟再發展的人本回歸
美國社會哲學家路易斯·芒福德在其《城市發展史》中提到一個觀點，城市不僅是人類居住、工作、購物的重要媒體，更是一個文化容器，甚至可以稱之為文明的孵化器。當技術文明發展到一定階段，城市發展就會走到一個分岔路口，需要構想一種新的秩序，這種秩序必須包括有機界和個人，乃至人在社會上的全部功能和任務。隻有這樣，才能為城市的前進找到一種新的形式。
桂城正在走進這個“路口”。
作為佛山鎮域經濟的典型代表，桂城從改革開放以來從未放慢過發展的腳步。從制造業企業不斷嶄露頭角完成最初的财富積累，到更新轉型為金融科創融合發展之城，舊廠房和田地也随之躍升成為城市公園。資料顯示，2023年桂城地區生産總值超835億元，工業産值達971億元，稅收連續5年保持全市32個鎮街第一，市場主體即将邁上15萬戶新量級，400多家企業總部落戶于此，“億元樓”增至 26 棟。
2024年，桂城“億元樓”已增至 26 棟。
桂城“家當”厚實是毋庸置疑的。
然而值得關注的是，工業發展帶來城市規模擴張的同時，往往容易陷入對物質财富和經濟效益的單一追求，帶來人與技術的沖突。尤其是工業革命後，一些西方國家就曾一度陷入物質生産與精神生産的二律背反。
從這個角度看，一座靠工業起家的城市要推動人文與經濟、公德心與物質文明回到良性循環并非易事。而桂城正在逐漸攻破這個難題，從“人”這一主體出發梳理城市本質和功能，從人、經濟、文化的關系視角重新審視可持續發展路徑。
“造節”是一個商業主體在經濟發展過程中追求人本回歸，推動藝術與商業互融互促的手段之一。以膨脹面包節為例，這樣的活動不僅為市民和遊客提供了一個享受美食、感受文化的平台，更通過親子活動、藝術展等社交場景拉動經濟增長。在這裡，商圈不再隻是購物的場所，而是成為了市民的“會客廳”“生活區”和“藝術廳”。
正如佛山順聯集團副總經理葉輝宇提到，“通過膨脹面包節營造一種松弛感，讓市民可以在此感受美食和春日環境，創造出一個有溫度、有人情味的磁場，在商業空間中找到更好的生活體驗。”
商業中滲透的人文情調
文化本身就是生産力。
目前，桂城充分把握物質财富與精神财富互相融合、文化發展與經濟發展互相促進的規律，極力讓藝術走出劇場，走進商圈。
去年5月，桂城成立了藝術商超聯盟，12家主力商場加盟其中，發起“商業+藝術”共生共融計劃。将近一年時間以來，桂城各大商圈将購物節、音樂會、文化市集、藝術展覽等近百場文藝活動“搬進”商場，以人文需求持續拉動經濟增長。其中，佛山最大咖啡節吸引超20萬人次打卡，灣區帶“電”愛車節以500萬補貼撬動3.9億元汽車銷售額，生動闡釋了人文與經濟交融互動、融合發展的鮮明特征。
桂城此舉貼合消費理念逐漸邁向個性化、藝術産品化、場景體驗化等趨勢，有利于縮小藝術與商業、生活的距離，讓藝術不再隻是面對少數人欣賞的創作行為，同時滿足消費者在物質和精神兩大層面的追求。
在佛羅倫薩小鎮上演的一場文化藝術巡遊表演。
以千燈湖環宇城為例，該商圈重在突出體驗式場景，通過在商場内開展荷花展、彩虹展、昆蟲展等活動形成差異化經營。同時，深挖在地文化，積極關聯桂城等地的文創産業，先後與南海大地藝術節進行共創、聯合南海文化館舉辦現代工筆花鳥畫展、上線44米超長卷軸“南海風情圖”等，通過藝術空間營銷常态化進行商業文化與空間創新，給消費者帶來新的體驗。
“在體驗經濟中融入人文藝術，或許将成為城市旅遊的下一個新高地。”千燈湖環宇城總經理丘海秋認為，将商業和藝術連接配接在一起能創造1+1>2的效果，藝術為商業空間創造了場景情緒，能與消費者産生共鳴，滿足消費者精神追求、情感體驗、藝術審美。
2023年11月，桂城啟動“城市藝人”項目，推動城市藝人融入廣場、商場、文創園區等空間，加強文藝和商業之間的溝通。桂城也是全國首個對城市藝人進行規範化管理的鎮街。
在商圈中探索藝術融合，桂城有足夠的實力和底氣。作為千年古郡的中心城區，桂城文化資源豐富，既有疊滘圩、大圩等古建築，也有疊滘龍船漂移、佛山十番等非遺民俗，還有平洲傳統玉器制作、石（石肯）廣繡、廣式家具制作等巧奪天工的技藝。這些傳統文化也并未因時代的變遷而消失，反而煥發出新的生機，為各大商業體擁抱在地文化提供更多可能。
“藝術進入商圈反映了消費正在更新，也讓城市的文化品位再上一個台階。從戰略上來看，我認為桂城已經走出了一個非常漂亮的路子。”佛山順聯集團副總裁李健梅說。
演繹新商圈的人文氣質
桂城是佛山商業密度最高的區域之一，目前轄區内擁有大小商業綜合體超30個，但仍存在商圈多而分散、商場業态同質化嚴重、行業競争激烈等短闆。筆者認為，能否突破這一瓶頸，是桂城探索人文城市實作能級躍升的關鍵一步。
翻開桂城發展規劃圖，左有千燈湖中央活力區、右有文翰湖中央科創區，位于兩者之間有映月湖中央人文區。在這樣的格局下，12個主力商圈不僅要各自發光發熱，更需要通過錯位競争、優勢互補的方式形成強大的商業合力，輻射“三湖”協同發展。
桂城萬科廣場商圈。
在桂城街道黨工委書記陸文勇看來，人文經濟學是重視人與文化結合的經濟模式，桂城具有經濟實力強、環境優美、居民收入高等優勢，更要關注人的自我價值，堅持差異性、在地性和互動性三大原則推動藝術進商圈，使每個商圈形成獨特的定位和主題，提高其辨識度，使之與當地人文相融共生。
“對于現在的消費者而言，他們不僅僅是找一個能買東西的地方，更重要的是找一個适合自己的地方，一個能最高效配置設定生活時間且契合自己想法的地方。”李健梅提到，随着市場、消費客群的疊代變化和需求重置，“非标”商圈順聯公園裡通過打造在地的獨特體驗、線上的粉絲流量、在場的消費閉環，形成獨特的競争力。接下來将通過更多藝術、演出等策展活動，給予消費者從生活到精神層面的升華。
據統計，膨脹面包節預計吸引超25萬人次走進順聯公園裡打卡。
“映月湖環宇城定位中央人文區的生活新主場，在空間打造、商品力組合、内容創意策劃三個方面營造人文場域氛圍，打造城市第三生活空間。”據映月湖環宇城總經理鄒易易介紹，近年來，商圈積極關聯桂城當地文化資源開展非遺展示、文創IP、藝術演藝活動，包括端午非遺體驗、搖擺舞會、醒獅共創、舞龍活動、王者榮耀線下觀賽點等。
豐富的藝術文化體驗極大提升了這些商圈的可逛性，在商業體與顧客之間形成一條以文化、藝術、生活為基礎的情感紐帶。這種模式讓商業空間有了更多可能性，也使其更具辨識度，這對桂城的商業疊代和城市空間更新意義匪淺。
在英國作家毛姆的小說《月亮與六便士》中，“六便士”象征着物質生活，“月亮”代表着理想與追求，人們低頭忙碌，往往就忘了擡頭欣賞天上的月亮。桂城正在經曆的轉變，是其告别了單向度追求物質财富的時代，逐漸過渡到對人文與經濟的平衡，再到追求高層次的生命價值和意義。這是一座制造業城市從生産導向到生活導向的回歸，立足更高站位建構城、産、人、文和諧統一的大美城市形态，讓人們既能找尋自己的“六便士”，也能擡頭仰望星空。
文、圖/佛山市新聞傳媒中心記者黃轶彤、劉浩斌 通訊員肖歡歡、周月明