來源:洋姐美食記
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1. 千層蔥花牛肉餅:
這款菜肴由牛肉和蔥花作為主要材料制作而成。
将牛肉切成薄片後,與蔥花一起疊放在一起形成多層,再進行煎炸至酥脆。
這道菜的特點是牛肉鮮嫩多汁,蔥花的香氣濃郁,口感豐富,外酥内嫩。
2. 火腿肉松蔥花餅:
這道菜以火腿肉松和蔥花為主要配料。
将火腿肉松與蔥花混合攪拌均勻後,制成薄餅狀進行煎炸。
這道菜的特點是口感香脆,火腿肉松的鹹香味與蔥花的清香互相融合,味道豐富。
3. 蝦仁時蔬雞蛋餅:
這款菜肴以蝦仁、時蔬和雞蛋作為主要原料烹制而成。
将蝦仁和時蔬切碎後與雞蛋混合攪拌均勻,然後制成餅狀進行煎炸。
這道菜的特點是口感鮮嫩多汁,蔬菜的清香與蝦仁的鮮美相得益彰,營養豐富。
4. 蔥花肉沫香酥餅:
這款菜肴以肉沫和蔥花為主要配料。
将肉沫和蔥花混合攪拌均勻後制成餅狀進行煎炸。
這道菜的特點是口感酥脆,肉沫的嫩滑與蔥花的香氣互相融合,味道豐富。
5. 洋芋火腿絲雞蛋餅:
這道菜以洋芋、火腿絲和雞蛋為主要原料。
将洋芋切成絲,與火腿絲和雞蛋混合攪拌均勻,再制成餅狀進行煎炸。
這道菜的特點是口感薯香濃郁,火腿絲的鹹香味與洋芋的鮮美互相搭配,營養豐富。
6. 蘿蔔河蝦雞蛋餅:
這款菜肴以蘿蔔、河蝦和雞蛋為主要配料制作而成。
将蘿蔔切片後與河蝦和雞蛋混合攪拌均勻,制成餅狀進行煎炸。
這道菜的特點是口感鮮嫩多汁,蘿蔔的清脆與蝦仁的鮮美相得益彰,味道豐富。
7. 香蔥香酥肉餅:
這道菜以香蔥和肉餅為主要原料。
将香蔥切碎後與肉餅混合攪拌均勻,制成餅狀進行煎炸。
這道菜的特點是口感香脆,香蔥的清香味與肉餅的鮮嫩口感互相融合,味道獨特。