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這個美食節不一般,大廚都是“自家人”

作者:上海徐彙

4月17日,徐彙區楓林街道彙園居民區新時代文明實踐站裡充滿了歡聲笑語,一份份美食散發出陣陣濃郁的香味,讓在場居民食指大動。

這個美食節不一般,大廚都是“自家人”

居民們親自下廚,悉心烹饪出自己的拿手好菜,帶到活動現場。從美味可口的東北風味菜到清淡鮮美的江浙菜,從鮮美的魚蝦到營養豐富的煲湯,每一道菜肴皆凝聚着居民們的巧思和熱忱。

菜品花色也不一而足。有傳統的地方小吃,讓人深切感受到濃郁的上海美食韻味;也有五花八門的菜肴、甜品,其精緻的外形和細膩的滋味令人陶醉其中。

這個美食節不一般,大廚都是“自家人”

在美食節現場,居民們不僅能盡情品嘗各種美食,還能深入交流烹饪技巧和心得。大家興緻勃勃地分享着各自的獨門秘方和訣竅,包括某種調料的精确比例、某種食材的處理方式、某種烹饪工具的巧妙運用等。居民們還探讨如何将傳統菜肴進行創新,以帶來全新的味蕾體驗。

這個美食節不一般,大廚都是“自家人”

不少居民認為,這不僅是一場味蕾的豪華盛宴,更是一次居民們團結友愛的歡樂聚會。居民張阿姨告訴記者:“美食節活動讓我們真切感受到了社群的溫馨與和諧,也讓我們更加珍視這份鄰裡之間的深厚情誼。”

記者:王永娟

編輯:甯平英

校對:耿潔玉

審校:韋麗

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