2024中國消費趨勢報告-知萌

2024中國消費趨勢報告-知萌

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消費者追求:「配料表比臉更幹淨」的時代

附圖 消費者檢視配料表的頻次

資料來源:知萌咨詢機構《2023中國消費趨勢報告》，2022年12月針對北京、

上海。

廣州、西安、成都、南京、

武漢、沈陽、青島、重慶、

EI.

昆明、太原、合肥、深圳

15個城市18-60歲消費者進行的線上調查，樣本N=3000.

厭于藥而喜于食:藥食同源的即刻滋補

附圖 消費者對“零食化”保健品的主要訴求

附圖 零食化養生市場的三大方向

附圖 零食化養生市場的三大方向

食材零食化

藥材即食化

零食功能化

把傳統具有高營養價值的食材做成零食，如幹果類零食紅棗核桃、沖泡類谷物糊等。

把功效性中藥材做成即食類補品/海産品，如燕窩、枸杞原漿、人參果凍、即食海參等。

将很多零食注入新的養生功能，如酵素果凍、益生菌軟糖、褪黑素軟糖、護發維生素等。