濱州日報/濱州網訊 近期，在中國肉類協會指導下，中國牛肉加工創新發展大會于陽信縣牛智谷産業園成功舉行。該産業園自去年承辦第十六屆中國牛業發展大會後，再度成為國家級牛業大會舉辦地，成為中國探索肉牛産業發展模式創新的重要風向标。
據世界肉類組織副主席、中國肉類協會常務會長兼秘書長陳偉所言，大陸肉類産量已連續 30 多年位居全球首位，占全球肉類總産量的四分之一左右。然而，受多種因素制約，大陸肉類産業，尤其是肉牛産業雖大而不強，高品質發展面臨一定困境，唯有創新發展才是出路。從政策、經濟、社會、技術等次元看，大陸肉類産業、肉類加工創新發展具備有利的宏觀環境。以陽信縣為代表的“牛縣”，彙聚“牛人”，辦“牛事”，敢為人先。圍繞“好牛、好肉、好品牌”，大力探索牛肉加工創新和産業發展模式創新，成績斐然。
陽信肉牛産業曆經從 80 年代養牛、販牛，90 年代地滾宰牛，到如今精細分割，形成全産業鍊條的蝶變。對陽信而言，肉牛産業是實作富民強縣的支柱産業，已培育市級以上産業化龍頭企業 36 家、屠宰企業 76 家，年屠宰能力達 120 萬頭，經 SC 認證的加工企業有 429 家，年加工牛肉總量60萬噸，其中進口牛肉總量40萬噸，占全國進口牛肉總量的1/6，産值達 660 億元。全縣有 12 萬人從事肉牛産業，僅靠自給自足已無法滿足産業發展需求，為此陽信縣投資 7.2 億元建成牛智谷産業園，将其作為陽信肉牛産業發展的先行區、引領區。
自創立以來，陽信縣牛智谷産業園以創新發展新質生産力為核心，不斷聚合“陽信牛肉”産業優勢，以智慧化為引領，搭建了全國首個智慧化肉牛産業大資料平台，打造肉牛循環經濟産業大腦。目前，已入選山東省首批“産業大腦”入庫培育名單，可利用先進的資訊化、智能化技術，實作數實結合、資源共享、資訊共享。同時，豐富肉牛産業循環鍊條，形成全産業鍊實踐中心。在濱州海關的支援和指導下，建成并啟用了 6 萬噸級的全國首個縣級進境肉類海關指定監管場地，疊加 2 萬噸保稅功能，可實作進口牛肉的“一次申報、一次查驗、一次倉儲、一次放行”進境直通。特别是濱州海關創新監管模式，打通優質牛肉資源引進瓶頸，建構産業“直通車”提升通關放行速度，将進境直通通關時間縮短1-3天，平均每個集裝箱可節省二次運輸、二次裝卸、二次倉儲等費用3000-4000元，物流運輸成本下降35%。
牛智谷産業園還圍繞“好牛、好肉、好品牌”，實施“品系、品質、品牌”三品工程，形成高品質發展引領中心。堅持品系領先，打造山東力牧生物育種實驗室，建設高端肉牛育種基地；堅持品質領跑，實施全鍊條标準體系建設工程，探索制定肉牛全産業鍊标準，建設山東省畜産品品質安全中心及肉牛産品監督檢驗評價中心，讓高品質放心牛肉走進千家萬戶；堅持品牌領航，培育有機食品、有機食品、中華老字号等國家級認證榮譽 32 個，榮獲“陽信牛肉”等地理标志 3 個，牛産品先後亮相北京奧運會、青島上合峰會、杭州 G20 峰會。
此外，陽信牛智谷産業園積極開展線上交易、線下交割，形成産品展示交易中心。先後舉辦第十六屆中國牛業發展大會、全國農服進萬家現場會、牛産品展銷會暨首屆“陽信牛肉”品牌大學生推薦官計劃、牛肉年貨節暨 2024 陽信牛肉品牌大學生推薦官啟動儀式等系列活動，使全國牛肉産品，特别是優秀的陽信牛肉品牌得以推廣，聯結上遊采購管道和下遊銷售管道，讓全國各地的牛人牛企歡聚一堂，共商發展、共覓商機。
陽信牛智谷産業園将借助中國牛肉加工創新發展大會的契機，創新發展新質生産力，做大做強陽信肉牛産業，持續強化和放大“陽信牛肉”區域品牌效應，讓“牛在世界養、肉在陽信産、吃在全中國”的美好願景真正成為現實。