曾經被稱為"川奶之光"的網紅奶茶品牌"圓真真",如今卻落入了萬劫不複的深淵。創始人謝瑤曾經擺地攤還債,累計虧損近1000萬元,42歲時負債200萬,從CEO淪為"擺地攤"的境遇,令人唏噓不已。

這到底是怎麼回事?一個曾經風靡全國的網紅奶茶品牌,到底經曆了什麼,從輝煌到失落,隻剩下32家加盟店的尴尬局面?這背後到底隐藏着什麼樣的創業故事?讓我們一起揭開這個"網紅奶茶"隕落的真相。

從風投行業到自媒體創業

謝瑤是一個道地的成都"土著",碩士學曆的她曾經在高收益的風投行業工作多年,積累了豐富的商業洞察力和決策能力。

2016年,随着抖音的崛起,謝瑤看到了自媒體的商機,于是毅然辭去高薪工作,轉而投身自媒體創業。在這個過程中,她也積累了不少關于成都本土美食的經驗。

随後,謝瑤又開設了一家精品咖啡館,并專門去考取了國際咖啡師資格證,可見她對每一件事都是認真負責的态度。不過,由于當時大衆對咖啡的消費習慣還未培養起來,咖啡生意并不太理想。

這時,新式茶飲品牌如喜茶、奈雪的茶在全國開始風靡。謝瑤嗅到了商機,決定轉向開拓奶茶事業。憑借自己在自媒體領域的優勢,她花費3萬元找專業設計師打造了獨具特色的品牌形象,并奔赴台灣取經,主打"手作珍珠"的經營理念。

就這樣,謝瑤用50萬元的啟動資金,在2019年3月正式創立了"圓真真"品牌。

從高光到低谷:一場創業夢碎

"圓真真"一經推出,便憑借獨特的品牌形象和"現做現煮"的創新理念,在抖音上引發了熱議,首家門店的日銷量一度猛增至8000多元。由此,謝瑤迅速将"圓真真"打造成了一個深受網紅追捧的奶茶品牌。

僅僅過了半年,圓真真就已經擁有了10家門店。次年初,公司更是開放了加盟模式,在短短一年内,門店數量就達到了300家,遍布全國多個省市。

這種高速發展勢頭一直持續到2021年,即便是經曆了疫情,圓真真的大部分門店營收依然表現不錯。不過,就在這一年,命運的齒輪也開始轉動。

為了配合連鎖發展和标準化,謝瑤不得不放棄了"手作"理念,改為"嚼感茶飲"概念。結果卻是,這一轉變沒有得到消費者認可,反而導緻圓真真的競争力大幅下降。

與此同時,謝瑤還停止了四川省外的加盟,使得品牌在發展最好的時候錯失了擴張良機,嚴重拖累了現金流。她坦言當時完全沒有關注公司的現金流和風險管控,隻顧着産品和營銷。

由于缺乏有效的管控和标準化,加盟商也陸續出現了經營困難,謝瑤甚至不得不向他們緻歉,承認自己的"能力不足、認知問題"。

2023年,謝瑤最終關閉了最後一家直營店,圓真真累計虧損1000萬元。42歲時,她負債高達200萬,不得不轉而擺地攤還債。

圓真真的隕落,折射出了目前新式茶飲行業的殘酷現實。

如今的茶飲江湖,已經完全是大玩家的天下。獨幕喜劇牌想要在這片紅海中立足,幾乎等同于自尋死路。就連曾經的一線奶茶品牌,如1點點和快樂檸檬,近兩年也都遭遇了大規模門店關閉的命運。

專家分析,新式茶飲行業已經進入了白熱化競争階段,光靠獨特的産品理念和低成本營銷,是很難在市場上占據一席之地的。關鍵在于要形成規模優勢,掌握強大的供應鍊實力,隻有這樣才能夠真正立于不敗之地。

可以說,圓真真的失敗,恰恰是這個殘酷行業現狀的一個縮影。作為一家起家于成都的獨幕喜劇牌,它既沒有形成有效的标準化管控,也未能及時擴張占領市場,最終被頭部品牌所碾壓,淪為"一蹶不振"的下場。

網友：步子邁得太大，容易扯到蛋～～[狗頭][狗頭][狗頭]我要是她這樣的品牌，我就在本地慢慢發展，店呢，我也不需要開那麼多，夠賺就行！堅持初心，以品質和客戶為主！慢慢積攢資本！

網友：我第1次聽說這個牌子

從珠峰到深淵,謝瑤的創業之路堪稱一場慘烈的"網紅奶茶"夢碎。但她仍然沒有放棄,而是勇敢地調整方向,另謀出路。這種頑強的精神,或許才是創業者最寶貴的品質。

未來,誰能在這片"熱辣滾燙"的新式茶飲賽道上笑到最後,還需進一步觀察。但可以肯定的是,想要在這個賽道上生存下去,必須要有強大的産品力、供應鍊實力和規模優勢,僅靠獨特概念是遠遠不夠的。