「菜單」白老師的通心粉沙拉和洋芋泥沙拉

準備通心粉，洋芋和配菜

1、通心粉水煮沸15分鐘。将洋芋切成大塊，煮至熟。

2、胡蘿蔔、洋蔥、腌黃蘿蔔切成細片。也可以加入芹菜粒。

3.洋芋成熟後，用一大湯匙壓碎，趁熱與洋蔥籽混合。胡蘿蔔和腌制的黃蘿蔔，在加入之前冷卻洋芋泥。

沙拉醬

洋芋沙拉

1、洋芋11/2面條碗（3個），加入洋蔥粒（先趁熱）、胡蘿蔔粒、腌黃蘿蔔各1個燒酒杯，糖1/2燒酒杯，辣椒配個人喜好，醋1/2燒酒杯，混合放入冰箱冷藏。

2、取出蛋黃醬3杯燒酒，攪拌均勻即可。

通心粉沙拉

通心粉1個側碗，洋蔥，胡蘿蔔，腌黃蘿蔔各1個燒酒杯，芹菜1/2燒酒杯（不能放），糖1/2-1/3燒酒杯，辣椒适量，蛋黃醬3個燒酒杯，攪拌均勻即可。