杜松子酒，也被稱為杜松子酒或杜松子酒，最初在荷蘭生産，并以其大規模生産而聞名于英國，使其成為世界上最大的烈酒類别。杜松子酒根據口味風格可分為辛辣杜松子酒，老湯姆杜松子酒和果味杜松子酒。
在中國，杜松子酒于20世紀30年代（1938年）首次在北京生産，其生産者是一位法國傳教士。1910年，法國傳教士在北京成立了教會酒莊，即尚義酒莊，位于北京城城門（現為北京市黨校）外一公裡處。
杜松子酒液體無色透明，氣味怪異，口感可口，可單品飲用，也可與其他葡萄酒混合或作為雞尾酒的基酒。是以有些人稱杜松子酒為雞尾酒的核心。
<h1>目錄</h1>
1. 藍色幸福 2.撒旦的胡子 3.富士山日落
4. 冷血寶石藍寶石藍 5.派克街 6.粉紅美女
7. 藍天白雲 8.橙花 9.眼淚
10.親吻黑刺猬李11。天堂 12.螺紋鑽
13. 湯姆·柯林斯 14.粉紅小貓
15. 美酒 16.紅色連衣裙 （獵犬） 17.名人
<h1>1、藍色幸福</h1>
Blue Bliss是一種華麗的甜橙雞尾酒，紫羅蘭色和藍橙色利口酒的加入使其顔色藍色低調而優雅。原始公式使用高度。
調酒食譜：
冰塊 4-6 片幹杜松子酒 1.5 盎司紫羅蘭利口酒 1 盎司
檸檬片 1 片 檸檬汁 0.5 盎司 苦艾酒 4 滴
藍橙色利口酒 0.5 盎司
調酒步驟：
1.将4-6個冰塊放入鍋中
2.倒入幹杜松子酒，紫羅蘭利口酒，藍橙色利口酒，檸檬汁，苦酒
3. 搖勻均勻，将準備好的雞尾酒過濾成玻璃杯，然後将檸檬片切成輪形裝飾
<h1>2、撒旦的胡子</h1>
（撒旦的胡須）成立于好萊塢的一家地下酒吧大使館俱樂部，其配方記錄在哈裡·克拉多克（Harry Craddock）1930年出版的《薩沃伊雞尾酒書》（Savoy Cocktail Book）一書中。甜美的果味掩蓋了雞尾酒的非口服殺傷力，這是美國禁酒時代的特殊産品，就像血腥瑪麗一樣，她是故意像湯一樣制作的。
冰塊 4-6 片幹杜松子酒 1 盎司
甜甜 0 . 5 oz . 幹果蠅 0 . 5 oz
黃金萬裡橙酒 0.5 oz 橙汁 1 oz
橙子苦味劑 2滴橙瓣 1片橙皮 1根
1、将4-6塊冰塊放入鍋中。
2、倒入幹杜松子酒、甜酒、幹酒、金萬裡、橙汁、苦澀。
3、搖勻均勻，将準備好的雞尾酒濾芯放入酒杯中，加橙花瓣和橙條裝飾。
<h1>3、富士山日落</h1>
（Fuji-Sunset）是一種基于日本特有清酒的日式馬提尼雞尾酒，由倫敦幹杜松子酒，白櫻桃利口酒，橙汁和檸檬汁制成。清酒一般用大米釀造，口感醇厚，無色，與杜松子酒完美相容。
冰塊 4-6 件清酒 1.5 盎司
幹杜松子酒 1盎司 白櫻桃麗嬌 1盎司
檸檬汁 1盎司橙汁 2盎司橙皮 1 件
1、将4-6塊冰放入鍋中
2、倒入清酒、杜松子酒幹、白櫻桃利口酒、橙汁、檸檬汁
3、搖勻均勻，将準備的雞尾酒濾芯放入酒杯中，加上橘子條裝飾。
<h1>4、冷血寶石藍</h1>
藍血的配方是大膽的。藍色和黃色很難在雞尾酒中結合美麗的顔色，而這杯葡萄酒确實如此。在相機下，它看起來有點像一個油漆杯，但實際上它更漂亮。當然，這種美的一部分來自小編最喜歡的哈米甜瓜香味。
提示：也可以使用芒果代替甜瓜。
冰塊 4-6 片 1 盎司杜松子酒 1 盎司百裡香果肉 1 盎司
甜瓜 4片 藍橙李嬌 1-2 茶匙
1.将杜松子酒，百裡香汁，甜瓜和冰塊放入榨汁機
2、打開榨汁機，直到它看起來光滑（10到15秒）
3. 倒入裝滿冰塊的玻璃杯中
4、将藍橙色利口酒輕輕倒在上面
<h1>派克街5号</h1>
（公園大道）是紐約市豪華街道上時尚和奢華的代名詞。這款雞尾酒具有朱迪思紅色的貴族氣質，基于倫敦的幹杜松子酒，櫻桃白蘭地和馬拉希諾利口酒占據了主導地位。派克街通常用于宴會雞尾酒會，女士穿着花哨的晚禮服，這将為火焰帶來紅唇般的美麗。
冰塊 4-6 片幹杜松子酒 1.5 盎司
櫻桃白蘭地 0.5 oz 櫻桃麗嬌 1 盎司
青檸汁 1盎司檸檬皮 1片
2、倒入幹杜松子酒、櫻桃白蘭地、櫻桃利口酒、青檸汁。
3、搖勻均勻。
4、将準備好的雞尾酒濾芯放入酒杯中，加檸檬皮裝飾。
<h1>6、粉紅好人</h1>
粉紅女士 是赫多頓小姐手中的雞尾酒，在1912年在倫敦上演的一部熱門舞台劇"粉紅女士"中，可以給美麗的女士帶來愛，是以它是紅色的和持久的。這款酒最初是用幹金、蛋清和紅石榴糖漿制成的，現在搭配更多的牛奶或淡奶油。萌芽的粉紅色是浪漫愛情的象征。
由于蛋白質更難與其他材料混合，是以在釀造這款葡萄酒時一定要搖勻。當過濾來自調酒師的葡萄酒時，請徹底倒入。因為這種酒需要一些泡沫漂浮在葡萄酒的表面，泡沫往往最終會倒出來。搖晃混合，手掌一定不能靠近調酒師，否則手部溫度會通過調酒師溶解鍋體内的冰塊，進而産生較輕的雞尾酒酒口感。這種酒的制備關鍵是紅石榴糖漿的量，用量少，酒的顔色是粉紅色的;我們提供的隻是一個标準配方，事實上，葡萄酒的顔色取決于操作員根據手中使用的石榴糖漿進行的控制。
冰塊 4-6 片杜松子酒 1 盎司
石榴糖漿 1 茶匙牛奶 1 oz 蛋清 1
2、倒入杜松子酒、蛋清。
3、加牛奶、石榴糖漿。
4、搖勻均勻（因為有蛋清，适當搖動一會兒），将準備好的雞尾酒過濾放入酒杯中。
<h1>7、藍天白雲</h1>
（bleu bleu bleu）是一種法國雞尾酒，對法國雞尾酒的記憶有些複雜，這次也不例外。蛋清、蘇打水和烈酒的味道如何？也許隻有法國菜有這樣的創造。
調酒食譜：
冰塊适量 1 盎司伏特加 1 盎司
龍舌蘭酒 1 oz 檸檬汁 1 oz 蛋清 2
藍橙麗嬌 1盎司蘇打水 适量 檸檬片 1片
1、将4-6塊冰放入鍋中。
2、加入杜松子酒、伏特加、龍舌蘭酒、檸檬汁、蛋清。
3、加入藍橙色利口酒，搖勻均勻。
4.将準備好的雞尾酒倒入裝滿九個冰塊的玻璃杯中，然後倒入蘇打水。
5、用檸檬片點綴。
<h1>8、橙花</h1>
在國外的婚禮儀式上，有一種習慣，即胸前的婚紗上沒有橙色的花朵，橙色的花朵代表着純潔。橙花雞尾酒在婚禮上供應，使它們很受歡迎，現在跻身前10名雞尾酒之列。這種雞尾酒因為橙汁很多，味道都很好，酒精含量可以随意改變。它可以适應不同的場合，宴會不用說，家庭舞蹈也是不可或缺的。
這種雞尾酒制作簡單，但也會在配方中添加幾滴苦味，一般在家飲用時不添加。在酒吧裡，如果你把杜松子酒和果汁的比例調成正比，雞尾酒就會變得辛辣。
橙汁 1.5盎司糖漿 1 茶匙
調酒步驟：
1.将冰塊放入鍋中。
2、加入杜松子酒、橙汁、糖漿。
4、将準備好的雞尾酒過濾到冷酒杯中。
<h1>9、淚滴</h1>
像血腥瑪麗一樣，淚滴是一種非常獨特的雞尾酒。血腥瑪麗的味道是獨一無二的，而淚滴的顔色是獨一無二的。一絲白色的櫻花紅，如水墨畫一般灑下但也顯露出妖魔。
提示：您可以使用桃味利口酒代替杏仁利口酒。
冰塊适量 1 盎司 杏仁麗嬌 2 盎司
奶油 1 oz 草莓糖漿 1/2 oz 草莓 1
1片黃桃
1、将杏黃疸倒入榨汁機。
2、加入杜松子酒和奶油，打開榨汁機直至起泡（10~15秒）。
3. 将準備好的雞尾酒倒入裝有九塊冰塊的玻璃杯中。
4.将草莓糖漿倒入頂部，讓它自然落下。添加草莓裝飾。
<h1>10、親吻黑刺猬李</h1>
（鞋底吻）是基于稀有的黑色刺猬杜松子酒的雞尾酒。看似普通的橙色和黃色玻璃杯卻有着非凡的配方，愛馬仕般的低調奢華，深受貴族們的喜愛。
提示：底杜松子酒是一種杜松子酒，主要不是用杜松子酒調味，而是用黑刺猬等植物作為香料調味。
冰塊大量黑刺猬杜松子酒 1/2 盎司
1/2盎司伏特加 1盎司
杏仁麗嬌 1 茶匙 加利亞努 李嬌 1 茶匙
橙汁适量 1 個橙皮
1、将4-6塊冰放入鍋中，倒入除橙汁、加利亞努利口酒以外的所有酒，搖勻均勻。
2、将九塊滿冰塊放入玻璃杯中，倒入準備好的雞尾酒。
3、撒上加利亞努李钊酒。
4、倒入少許橙汁，不滿杯。用橙皮裝飾。
<h1>11. 天堂</h1>
一般來說，随着時間和地點的變化，雞尾酒會根據材料的重量或混合方式而略有不同，即使配方本身中的基酒保持不變。是以，雖然它是同名的雞尾酒，但它是一種不同的味道。
但天堂，世界上唯一的公式，是一件令人讨厭的事情。這是一杯令人放心的雞尾酒。天堂有天堂的意思，音樂的世界等等，是一個非常好的名字。無論名字如何，這款雞尾酒都是世界十大雞尾酒之一。
冰塊 4-6 片 1 盎司杜松子酒 0.5 盎司杏仁白蘭地
橙汁 1盎司1片橙花瓣
1.将冰塊放入鍋中。
2. 倒入杜松子酒、杏仁白蘭地和橙汁。
3. 均勻搖晃。
4.将準備好的雞尾酒倒入玻璃杯中，用橙色花瓣裝飾。
<h1>12. 螺紋鑽</h1>
（gimlet）這杯雞尾酒是因為私家偵探菲利普。馬洛的台詞"現在喝螺絲鑽還為時過早"成為著名的雞尾酒。許多美國人現在喜歡用伏特加，伏特加Gimlet換下基酒。螺絲鑽放入經典杯中加一點冰是杜松子酒石灰，加一點碳酸化到杜松子酒石灰是杜松子酒Rikey。
一般認為，螺旋鑽雞尾酒的名稱來自Gimlet，Gimlet的另一個含義是"小手鑽"，石灰汁在早期階段是裝在一個封閉的桶中，倒入的石灰汁需要用小螺杆鑽在桶中打開一個小嘴，是以這是螺旋鑽和這種雞尾酒有一定的關系。
冰塊 4-6 片杜松子酒 1.5 盎司
青檸汁 1盎司糖漿 1 茶匙
1 片青檸
1. 将冰塊放入鍋中
2. 倒入杜松子酒、酸橙汁和糖漿
3. 均勻搖晃
4. 将準備好的雞尾酒倒入玻璃杯中，用綠色檸檬片裝飾
<h1>13，湯姆·柯林斯</h1>
（湯姆·柯林斯）最初以設計葡萄酒的倫敦調酒師約翰·柯林斯的名字命名。後來，沃爾特，用英語制作的， .湯姆杜松子酒更名為荷蘭杜松子酒。
小貼士：這種酒也可以直接在杯子裡進行交換和方法
冰塊 4-6 片 杜松子酒 3 盎司 檸檬汁 2 盎司
糖漿 1/2 oz 蘇打水 适量 檸檬片 1 片
2. 倒入杜松子酒、檸檬汁和糖漿，搖勻均勻。
3. 将準備好的雞尾酒倒入玻璃杯中。
4. 将蘇打水加入 9 分鐘，用檸檬片裝飾。
<h1>14.粉紅色的小野貓</h1>
（粉紅咪）是一種更俏皮的雞尾酒，正如它所稱。"小野貓"一直躲在杯子的底部，總是誘惑你迅速喝下上面的鳳梨汁，讓它跳出來。小編輯猜測，這位調酒師在設計這款酒時，在營銷方面已經考慮了很長一段時間。
提示：您也可以在混合時加入蛋清。
冰塊 适量石榴糖漿 1 茶匙 杜松子酒 2 盎司
鳳梨汁很多鳳梨片 1 片
1. 将半杯冰放入玻璃杯中。
2.倒入石榴糖漿。
3. 倒入杜松子酒。
4. 将鳳梨汁加入九分鐘，用鳳梨片裝飾。
<h1>15. 美酒</h1>
（belle collins）是杜松子酒版的Mojito，如果你更喜歡杜松子酒而不是朗姆酒，那麼這款玻璃杯可能是你夏天的最佳選擇。
提示：加入幾滴麝香酒，做一點小的變化。
冰塊 4-6 薄荷葉 2 片 杜松子酒 2 盎司
青檸汁 1 oz 糖漿 1 茶匙蘇打水适量
1. 用壓條砸碎薄荷葉。
2.将薄荷葉放入玻璃杯中，倒入杜松子酒，酸橙汁和糖漿。
3. 加入冰塊。
4. 将蘇打水加入 9 分鐘，輕輕攪拌，用新的薄荷葉裝飾。
<h1>16、紅色連衣裙</h1>
（Bloodhound）翻譯獵犬，小編輯更喜歡把他翻譯成紅色的衣服。這是一個非常好的餐前開胃酒，榨汁機不要轉動太久，在酒裡放一些草莓果肉，入口很有感覺。您可以在杯子之後撒上一些冰沙，以增加風味。
小貼士：草莓不宜榨汁太久，否則會影響口感。
冰塊 4-6 片 杜松子酒 2 盎司 草莓 4
甜俄裡苦艾酒 1 盎司 幹藜蘆 1 盎司
1.将杜松子酒，甜杜松子酒，幹杜松子酒和3個草莓放入榨汁機。
2. 加入冰塊。
3. 打開榨汁機，直到它看起來光滑（10到15秒）。
4. 将準備好的雞尾酒倒入冰鎮玻璃杯中，用草莓裝飾。
<h1>17、名人</h1>
（雛菊）顔色上有非常透明的淡桃色，味道帶有檸檬的清涼口感。将你的基酒換成朗姆酒、威士忌或白蘭地，将産生不同口味的名人雞尾酒。
提示：也可以使用白朗姆酒代替杜松子酒。
冰塊 4-6 片 杜松子酒 3 盎司檸檬汁 1 盎司
石榴糖漿 1 湯匙糖漿 1 茶匙适量蘇打水
1 片橙子
2. 加入杜松子酒、檸檬汁、石榴糖漿，搖勻均勻
3. 将準備好的雞尾酒倒入冷玻璃杯中
4. 将蘇打水加入 9 分鐘，輕輕攪拌，用橙片裝飾