簡單的食材簡單易做，家常菜，以下推薦4道菜，看你喜歡哪一種，看到這麼簡單的方法，你能掌握嗎？這不是你的菜。
辛辣根粉
1.幹根粉泡泡柔軟，水，涼。
2.小米熱圈，韭菜備用。
3.取一小碗調味料：鹽、醬油、醋、味精、辣椒油、鮮湯（鮮湯可取适量雞精，味精水代替）混合。
4.将根粉放入碗中，淋上，撒上小米熱、洋蔥花。
武漢鹵素鴨腸
1.鴨腸清洗，清水。排水。
2.蓮花洗。香料包（大，肉桂，洋蔥，生姜，丁香，茴香）
3.将适量的水倒入鍋中，放入香料包中，将幹紅辣椒煮沸，煮入鴨腸、蓮花，小火煮熟，魚出瀝幹。
4.鴨腸、蓮蓉讓冷片，碼入盤中，撒洋蔥即可。
姜扁豆
1.将扁豆洗淨，走到兩端，切開，在鍋裡燒開水，煮沸，讓扁豆煮熟，魚出下水道，放入鍋中。
2.将生姜放入碗中，搗碎，用紗布過濾姜汁，倒入扁豆中。
3.加入鹽、味精、油混合均勻。
野生山胡椒海帶根
材質：野生山椒、洋蔥、海帶根、鞣制油、香醋油、食鹽、生姜、大蒜、醬油、煮熟的白芝麻。
方法
1.海帶洗泡沫，切成細絲。野生山胡椒洗至尖端，切開，去除種子心，切成細絲。洋蔥也被切成細絲，可用。
2.水煮沸後，分别将野生山椒和海帶絲通過，控制排水。将三根鐵絲倒入一個大碗中，加入鹽，钽和香醋油。
3.倒入生姜、蒜泥、豆瓣醬，拌勻，平闆，表面撒上白芝麻即可。
如果有一道菜，那麼請不要走開，點選注意，有很多家常菜和意想不到的特色菜，值得期待，值得踩踏。