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浙西南最低調的秘境,深藏絕美梯田雲海,一口魚湯讓人惦記一年

作者:不吃糖糖的的球球吖a
浙西南最低調的秘境,深藏絕美梯田雲海,一口魚湯讓人惦記一年

有一處被低估的浙南秘境,人少景美,還是中國第一個被評為“攝影之鄉”的地方。

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梯田是這裡的驕傲,不同于雲貴梯田海拔“大起大落”的氣勢,這裡的梯田沾染了江南“小家碧玉”的文氣,仿佛一位曲線曼妙的女子,一舞雲織的輕紗水袖,便幻化成一番花容月貌。

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這座小城,可能是全中國最具童話氣息的縣城了。如迪士尼世界般的高速口,大街小巷滿是積木、花海的街景裝飾,遍布着童話與魔法。

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麗水·雲和,從杭州出發,自駕4個小時也值得。趁着春和景明,就去雲和逛逛吧!

01

顔值開了挂的人間仙境

已經美了千年

/ 雲和梯田 /

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雲和梯田隐匿于浙西南括蒼山脈霧氣迷蒙的群峰深處,700多層梯田從山腳一直延伸到山頂,垂直高度1200多米,跨越高山、丘陵、谷地三個地質景觀帶,彎彎曲曲,宛若大自然的肌理。

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這裡是華東地區最大的梯田群,被CNN評為中國最美40個景點之一,也曾多次吸引央視前來拍攝。開犁時節,置身梯田深處,近有耕牛犁田,遠處炊煙牧童,高山、梯田、雲霧、溝壑,虛虛實實、若即若離,仿佛身處天籁之境。

雲和梯田景區

/ 仙宮湖景區 /

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不論是湖霧清潤的晨起,還是日陽高照的午時,亦或是暮色千變的黃昏,仙宮湖純藍的湖面都如同一方明鏡。和三五朋友包一艘船,在湖上盡情享受大自然的美妙,吹吹湖面上的風。

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仙宮湖聚仙島裡還有一座巨大的薔薇城堡,粉色城堡屹立在湖心島上,外形酷似紀念碑谷,遠看像無數塊積木堆疊而成。周圍是潋滟湖光,青山黛色,需要乘船才能上島,感覺來到了真正的避世桃源。

雲和湖仙宮景區

/ 白鶴尖 /

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@楊克新/攝

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海拔1500多米的白鶴尖,是雲和縣最高峰,較高的海拔使得白鶴尖常年雲霧缭繞,來此的人們最是感歎這裡日出雲海的壯麗。山巒兩側還有23台風機在山頂呼呼旋轉,一動一靜之間,都好似有着說不盡的浪漫與故事。

白鶴尖

02

當回“山野村民”

獨享秘境與古村

/ 坑根石寨 /

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在坑根石寨這個上過《中國國家地理》封面的小村子裡,目之所及都是一堵堵灰色的石牆、一間間古舊的石屋。穿藍大褂的老人,在茶坊裡唱着大鼓,十足的野趣盎然。

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石頭路、石頭牆、石頭房子……就是豬圈、牛欄也由石頭砌成。走進農戶,夏天沒有空調,也頓時感覺涼爽。那些岩石縫裡長出來的高高低低的茶樹被做成的醜醜的坑根老茶,一尺多長的茶葉比嫩芽是要老了很多,但用山泉水泡出來的茶卻特别沁甜淡雅。

坑根石寨

/ 雲和老街 /

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有人說,“看一座城市的底蘊,就從它的老街開始”。雲和南門路,新華街,解放街、紅光路熙熙攘攘的人群,這裡的人間煙火氣充滿着溫度。

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放慢腳步去看老街,仿佛回放着一部老電影。一路慢悠悠地走來,理發店、小賣部、修車行,鄰裡街坊互相招呼,很是溫暖。

解放街

/ 赤石玫瑰小鎮 /

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赤石鄉坐落在雲和湖最美的那一段,三面環山,一面向湖,遠山如黛,近處淳樸。這裡完全是花的海洋,連每一寸空氣的上方都彌漫着溫馨的浪漫氣息。每年花季,門前屋後綻放了月季、玫瑰、薔薇、馬鞭草、繡球花等各種花海,每一個角落,都充溢着醉人的花香~

03

對于一個吃貨來說

很難不愛上雲和

/ 仙宮湖魚頭 /

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雲和人的餐桌,常常因一鍋魚湯而變得飽滿豐富。乘一艘舴艋船,去雲和湖撒網捕魚,回來做上一桌新鮮的魚宴,是雲和人最樂此不疲的事情。

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鲢魚、草魚、青魚、鳊魚、鲶魚、桂魚……在一衆魚類中,花鲢魚是最受追捧的。2007年,雲和湖的花鲢魚獲得了有機魚的稱号,是以也被大家叫做“喝礦泉水長大”的魚。

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火鍋端上桌,湯是乳白色的。以前有傳聞說,魚湯乳白是加了牛奶,隻有親眼所見才明白,好的魚,到位的燒法是真的可以燒出好看的湯色。夾一塊魚身,魚肉潔白如蒜瓣,鮮嫩到令人意外。

/ 高山田螺 /

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雲和的梯田高山田螺因為海拔高,用很冷的泉水養,生長非常緩慢,有點類似九寨溝冷水魚的概念。它外形厚實,口味淡甜,殼薄肉多。加上長久以來當地村民所積累的獨特湯燒秘方,使得這裡的田螺螺肉口味獨特,湯汁味道非常鮮美。

/ 船幫銅罐飯 /

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船幫,一個聽起來非常江湖氣的詞。在雲和,真實存在着,并且曆史十分悠久。他們穿梭在八百裡瓯江,上龍泉、下溫州、過急流、闖險灘,成為瓯江上第一大船幫——石浦幫。他們的飲食習慣簡單原始,追求原汁原味。砍柴、淘米、生火、起鍋……一碗銅罐飯,将鹹肉、豌豆、鮮筍與米飯完美結合,保管讓你食欲大增!

雲和旅行攻略

交通資訊:杭州市區出發乘坐高鐵至麗水站(1.5h),乘坐大巴可至雲和縣;杭州出發自駕約4小時

本地菜館推薦:梯田築心小閣 、柴火竈農家、雲禾小吃、雲和赤石文文魚頭館、有機溪魚館、漁家人農家樂、仙宮舫漁家樂、外灘小廚娘等

景點推薦:雲和梯田、白鶴尖、坑根石寨、“十裡雲河”風景線、長汀沙灘等

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溪畔的潺潺流水、

梯田上空的雲卷雲舒、

幽靜古道裡的清脆鳥鳴……

雲和,

處處都是來自大自然的治愈力。

#春日生活打卡季#​