來源：飯小柒
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年紀越大，身體恢複越慢，是以不能再禍害身體，暴飲暴食了。特别是中老年人，一定要合理飲食，不管什麼好東西，過猶不及，吃多了總是不好的。很多中老年人，聽到什麼東西好，就每天吃，其實也是不健康的。飲食要根據自己的身體還有季節來選擇，才是最健康的飲食方式。
春季，别錯過3種“長壽菜”，當季菜營養高，每周吃2次身體好。
1、馬齒苋
春季，戶外的野菜生長旺盛，綠油油的一片，馬齒苋就是其中一種。這個時候的馬齒苋營養高，還特别鮮嫩，被稱之為“長壽菜”。
推薦食譜【涼拌馬齒苋】
食材：馬齒苋、大蒜、香油、醋、醬油、鹽。
步驟1：馬齒苋清洗幹淨備用。起鍋燒水，加勺鹽，放入馬齒苋焯水煮熟，大概這1分鐘就可以撈出了。
步驟2：煮熟後切段，放盆中，加适量蒜末、1勺醋、1勺醬油和1勺香油，喜歡吃辣的再加點辣椒攪拌均勻就可以了。
2、荠菜
民間有“陽春三月三，荠菜當靈丹”的諺語，還有“春食荠菜賽仙丹”的說法。荠菜是一種野菜，但是現在也有廣泛種植，俗稱春天的“長壽菜”。
推薦食譜【荠菜馄饨】
食材：荠菜、豬肉、鹽、醬油、白糖、香油、馄饨皮。
步驟1：荠菜挑幹淨雜草，洗幹淨後用鹽攥幾次，擠出水分，切碎備用。
步驟2：豬肉剁成肉餡，加入荠菜，再加1勺鹽、2勺醬油、少許白糖提鮮和适量香油攪拌均勻。
步驟3：馄饨皮準備好，包入荠菜豬肉餡，然後下鍋煮熟就可以吃了。
3、蕨菜
春季天氣變暖，山中的蕨菜都開始冒出來了。蕨菜有着“山菜之王”的美譽，富含各類營養物質，也被稱為“長壽菜”。
推薦食譜【蕨菜炒臘肉】
食材：蕨菜、臘肉、青紅椒、大蒜、醬油、鹽、雞精、食用油。
步驟1：蕨菜清洗幹淨，起鍋燒油，放入蕨菜焯水，煮30秒鐘撈出備用。
步驟2：起鍋燒油，放入臘肉煸炒片刻，加大蒜和青紅椒煸炒。
步驟3：放入蕨菜。加勺醬油、鹽和雞精調味，翻炒均勻就可以出鍋了。