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以“食育”為媒 唐家墩國小校園食神節亮點紛呈

荊楚網(湖北日報網)訊(記者許文秀 通訊員王萍)農曆三月三日正值古老而富有詩意的上巳節。武漢市江漢區唐家墩國小迎來了第二屆同真校園食神節暨“家校社關聯”培勞活動。此次活動旨在結合江漢區“小伢當家”勞動實踐活動,建構學校全學段的遞進式食育體系,充分發揮勞動教育在樹德、增智、強體、育美方面的綜合育人價值。

活動當天,學校邀請了傳統手藝傳承人和部分學生家長擔任此次活動的嘉賓和評委。賽前,一節特殊的廚藝課正如火如荼地進行着。“唐小廚”們在專業廚師的指導下,深入學習了中華美食制作的精髓。

活動現場,親子上陣,師生發力。全校師生共同探究面食之起源、發展、種類。面粉在師生們的手中經過一次次的舉起、落下,揉捏成型,再通過煎炸蒸烤等工藝,完成了“華麗變身”。每一道中華美食、每一塊糕點面食都蘊含着濃郁的民俗地域風情和中華人文百味。

以“食育”為媒 唐家墩國小校園食神節亮點紛呈

美食不僅僅是美食,更有勞動智慧、有曆史故事、有詩詞歌賦……通過“探秘三月三上巳節”“上春山遇見古詩”“非遺畫蛋識艾草”“面點千面專家點評”等環節,師生們深刻體驗到了“面面俱到”的魅力。

“唐小廚”們通過學做美食成為生活“小達人”,學習文化成為生活“小先生”,品味人生成為生活“小智者”。六(4)班的楊欣烨同學說:“參加此次活動讓我真正明白了隻有辛勤付出,才能創造勞動成果。在長期積累的過程中,我的動手能力也提高了。”

面點師傅感謝學校創造了更多機會整合家庭教育、學校教育、社會教育等多方面教育資源,将孩子們的文化自信、勞動品質和傳統手藝傳承融合創新,促進他們身心健康成長。

以“食育”為媒 唐家墩國小校園食神節亮點紛呈

餘莉華校長表示,學校一直在探索如何發揮區域空間資源優勢,将勞動教育特色化、場景化,以勞動N課程為載體,引進“實踐增量”聚合效應,在五育融合的領域取得新突破,實作對學生成長多樣性需求的滿足和引領。

以“食育”為媒 唐家墩國小校園食神節亮點紛呈

此次校園食神節活動為學生提供了一個全面發展的學習平台,既是一次成功的勞動實踐教育,也充分展現了展五育之美的教育理念。