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酒店管理:節能降耗100招,你做到了幾招?

作者:鄭叫獸高登科技

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酒店管理:節能降耗100招,你做到了幾招?

整理了酒店節能降耗100個小知識,希望能幫助到酒店同行。

1、用節水型的坐便器。用水分大解小解,引導客人正确使用。可以節水一半以上。

2、逐漸淘汰傳統的9升以上的坐便器改為6升型,或可以在水箱内安裝節水芯,每隻馬桶一年可節水30噸左右。或用土辦法,每個水箱裡放一個1.25升的可樂瓶,開房率×房間數×1.25升×平均使用次數=節水量。

3、員工浴室可安裝智能感應式節水系統。刷卡洗澡男員工8分鐘,女員工12分鐘,控制用水量。

4、公共衛生間可安裝感應節水龍頭。房間衛生間可安裝流量節水龍頭,适當控制水流量,就可以節約1/3。

5、中水回用。酒店可将部分廢水回收,經沉澱過濾處理用于澆灌綠地、洗車、降溫……

6、國外不少酒店都有雨水收集系統。經處理再利用,不讓資源白白流掉。

7、用提示卡引導客人,棉織品一日一換改為一客一換。

8、營造節水的氛圍,用生動的形式提示客人和員工。例如,國外有的酒店在房間放置提示卡:用一個杯子需要4杯水來清洗等。

9、對酒店的各個部門各個區域分别用水表計量。積累資料根據使用率額定合理的用水量。

10、建立制度,發動員工養成良好習慣,加強對水電油氣跑冒滴漏的巡檢,杜絕長明燈長流水。據檢測,國内一般企業由于跑冒滴漏造成的浪費在5%-10%。

11、凝結水回收。蒸汽變成凝結水,水溫仍達70℃-80℃。每噸凝結水約含6公斤輕油燃燒的熱量。一家中型酒店一年可回收凝結水近5000噸。

12、酒店的冷卻塔會形成大量的水霧。這不起眼的水霧,一家中型酒店一天就要飄掉60噸水,一年就要飄掉近5000噸水。可以通過改變氣流的角度,安裝收水器,即可大大降低水霧飄灑的損耗。

13、采用新型節能光源。節能燈價格雖比傳統的白熾燈高數倍,但發光效率高4—5倍,使用壽命長8—10倍,經濟上完全可行。酒店如全部采用節能燈照明,至少可節電70%以上。況且節能燈的光譜色度現在已接近白熾燈,并不影響氛圍的烘托。

14、酒店大量的各類辨別訓示燈、夜燈可采用發光二極管LED燈,每一個耗電不到1瓦。

15、走廊過道、消防樓梯宜采用感應節能燈,防止出現長明燈。國外有的酒店客人通道也采用感應燈,隻有客人前面的幾盞燈是亮的,人過燈滅。

16、采用智能節電調壓開關系統。酒店的公共區域:大堂、會議廳、多功能廳、宴會廳等往往裝有數百個燈泡。此系統可根據日照條件和需要營造的氛圍調節電壓和照射度。可節電20%左右。

17、組合式燈具可采用多開關分組控制。根據需要選擇不同的照明模式。

18、在酒店工程設計規範中,對酒店耗電大戶:制冷機組、水泵、電梯、鍋爐、風機等普遍留有30%的富餘功率。在運作中一般存在“大馬拉小車”的現象。采用變頻系統,可根據溫度和負荷的變化調節電機的轉速頻率。一般可節電30%-50%,動力電是酒店耗電的大頭,不到兩年均可收回裝置的投資。

19、因地制宜利用屋頂、牆面安裝太陽能電池闆,為酒店提供補充電源。

20、大陸的平均日照大于2000小時。建立的酒店可根據對建築本身的優化設計,達到集取、存儲、配置設定太陽能的功能。太陽能熱水器、太陽能采暖、太陽能制冷、太陽能取電等等。每平方米太陽能闆一年可節電800度,節省标準煤300公斤。

21、酒店戶外可采用太陽能路燈、草坪燈、泛光燈、燈光訓示牌等。

22、日本有酒店采用太陽能停車棚。既可為客人的車輛遮蔭免于暴曬,減少車子開空調的能耗和空氣污染,又為酒店提供電源。此類做法在技術上不存在問題,關鍵在于理念。

23、防止濫使用者外輪廓燈和建築射燈。既耗電又給客房和鄰人造成光污染。酒店的建築泛光照明先進的辦法是采用LED半導體燈。同樣的照明效果,卻可以節約75%的用電量。

24、将空調的溫度設定在28℃。許多酒店的空調讓客人感到夏天太冷,冬天過熱。今年6月日本政府号召開展“節能裝”運動倡導節能,要求酒店和辦公樓把空調調到28℃,鼓勵人們在公務和商務活動中脫去西裝領帶,着短袖便衫。既能減少10%的空調耗電,又能大大減少患空調病的機率。

25、減少客房待機狀态的電器。按一下電源開關應是舉手之勞,但可以節約4%-5%的待機耗電。

26、房間的小冰箱、電水壺等電器不僅耗電,易産生噪音,而且還是房間的熱源。可以學習國外酒店的做法,在客房樓面配置制冰機、飲水機、自動售賣機,需者自便。

27、電腦在開機時耗電最大,對機器的損耗也最大。暫時不用時,可設定為節電休眠狀态,可節省50%的耗電量。

28、定期清洗冷熱水管線及鍋爐、空調管壁,對水質進行軟化處理。防止管路積垢産生熱阻,降低熱傳導效率,造成能耗浪費。

29、每年至少清洗一次空調。不僅可以降低4%-5%的能耗,也可以防止黴菌和軍團菌在管道和通風口内滋生,污染室内空氣。分體式空調每周清洗一次隔塵網,可省電20%左右。

30、安裝太陽能熱水器。夏季水溫可直接使用,冬季可接入鍋爐加熱至需要的水溫。據已采用此項技術的酒店統計,至少可節能20%-30%。31、采用冰蓄冷技術。利用峰谷電差價,夜間制冰白天釋放。減少電費支出。

32、鍋爐采用助燃劑。提高燃燒熱值,可以節能5%以上。

33、善于利用周邊資源。如利用上遊企業的餘熱集中供熱,利用水體溫差制成生态循環的水空調,利用自然主導風通風降溫等。

34、淺層地能利用。是環保節能的一條新路子。利用地表2米深度溫度恒定在18℃的原理,采用地源熱泵系統用低溫熱能提供制冷、供熱、熱水。這種可再生能源,采集友善且利用價值大。尤其适合為酒店大堂、餐廳等公共面積提供能耗。

35、倡導酒店不提供一次性六小件用品。酒店可以根據客人的需要适當提供。這種做法會被愈來愈多的消費者認同。

36、不提供一次性塑膠袋和餐具、一次性台布,以減少廢棄物。南韓的酒店提倡使用精制的鋼筷子,既易于高溫消毒,又可永久使用。

37、節約紙張。采用無紙化辦公。用紙可采用正反面。餐巾紙、紙巾、便箋、信紙不敞開供應,一人一份,需要再給。盡量用可多次使用的口布、小毛巾。

38、不提倡互寄賀卡。不僅造成人力、物力、财力的浪費,而且400張卡就是一棵樹。

39、用過的小肥皂,可以回收再利用。

40、損耗的棉織品,可以改制抹布、拖把、椅套等。

41、有利用價值的舊電腦、家具、床上用品等,可轉讓或捐給貧困地區,以循環利用。

42、不食野生動物,不以此作為招攬。

43、提供有機食品。杜絕食品污染,保證客人的身心健康。

44、采用環保材料。對使用材料的安全性把關,定期檢測,發現超标及時采取措施。

45、保持酒店室内空氣的流通。按國家規範換氣每小時0.5次,供給人體的新鮮空氣量每小時不低于8.5立方米。

46、新開張的酒店或新裝修的房間都急于營業,在有害氣體嚴重超标的狀态下投入使用。如此損害客人健康何談以人為本?酒店須改此陋習。

47、少用機械通風,多用自然通風。每天至少開兩次窗。既省電又可大大降低室内有害氣體。

48、将下腳料充分利用。泔水轉化為飼料和肥料。

49、廢電池的回收。一節廢電池可以永久污染數十平方米的土地和水源。

50、過度服務導緻過度消費。不誘導鼓勵客人過度消費。提供綠色服務,倡導适度服務,鼓勵打包服務。

51、酒店的餐飲基本上是吃一半倒一半。有的菜幾乎沒有動幾下就進了泔水桶。酒店應引導客人适當控制食物總量。每個人的胃口是有限的,菜點多了可減少每道菜的分量。上海有酒店為了減少食物垃圾,規定剩菜超過250克加收垃圾服務費以提醒客人。此做法雖值得商榷,但勇氣可嘉。

52、實行垃圾分檢。将紙張、瓶罐、金屬、有機物分檢。分别回收處理或就地轉化為沼氣、肥料、生物能源等以循環利用。酒店可以因地制宜加入大循環或利用小循環。回收一噸廢紙可以少砍17棵大樹,生産800公斤好紙。每生産一噸紙所消耗的能源相當于生産一噸鋼鐵的能耗。回收一噸玻璃可節約600公斤礦砂和100公斤燃油。回收一噸塑膠可節約600—800公斤石油。

53、酒店用車鼓勵使用高效燃油清淨劑。可節油2%—5%,使尾氣的碳氫化合物的排放減少20%。

54、車速在時速80km最節油。合适的輪胎氣壓可節油3%—7%。

55、在等客和裝卸時熄滅發動機。發動機空轉既消耗能源又污染空氣。

56、保持良好的車況和良好的駕駛習慣是省油的基本條件。可以節油8%—10%左右。

57、用蒸汽洗車比傳統高壓水槍洗車節水節電達90%。用蒸汽噴槍洗車過程不到10分鐘,用水2公升而且除垢效果好。用高壓水槍每輛車用水50—80公升。

58、如果說其他節能措施屬于事後修修補補的治标辦法,那麼建築節能就是治本的辦法。大陸建築能耗占全社會能耗的32%,高于發達國家2—3倍。建築本身采暖、通風、空調的能耗占建築總能耗的2/3,而且還在不斷提高。是以,酒店在建立或改造過程中都要充分重視建築的節能。以節能50%為目标的節能建築,雖然每平方米造價提高了10%,但卻可以長遠受益,一般五、六年就可以從節能中收回成本。

59、大陸建築的圍護結構(外牆)隔熱的機關能耗為發達國家的4—5倍。我們基本上采用的是單一材料,牆體導熱系數大。節能建築采用複合牆體,由承重牆+保溫材料構成。外牆+幾厘米厚的保溫材料的牆體既可避免牆體過厚,又可大幅提高隔熱隔音性能。建立酒店可采用外牆保溫,以便于二次裝修。改建酒店可采用内牆加設保溫層。

60、國外有的酒店在建設時就把餘熱管埋牆體内,冬季利用酒店的餘熱循環,提高采暖效果。

61、加強酒店建築的氣密性,降低對流失熱。由于密封性能差,能耗損失高于國外2.2倍。

62、房間的能耗70%是通過牆體損失,30%是通過門窗散失。酒店至少應采用中空雙層窗。門上應有隔音隔熱的密封條。即可減少30%的損耗。國外酒店給人印象深刻之一,是門窗考究,熱工性能強,密封性好。

63、屋頂的隔熱也是我們的弱項。高于國外2.5倍以上。應采用性能好的輕質隔熱材料,塗淺色反射塗料,可有效減少能耗。

64、酒店東西兩端的房間能耗損失較大。應采取有效的隔熱措施降低能耗。

65、國外酒店大多采用可伸縮的遮陽棚或可調節的百葉窗簾。既美觀又節能。

66、如果是單層窗可貼透明反射膜或防曬膜,以提高隔熱隔音效果。據檢測單層玻璃貼膜可阻隔70%—80%的太陽能。夏季平均可節省20%—30%的區域空調耗電。

67、外牆可因地制宜采用淺色塗料,白色牆面的反射系數可達70%,提高陽光反射率可減少能耗。室内采用淺色調可以節約1/2的照明電。

68、酒店建築能耗與牆窗面積比成正比。有些酒店盲目追求大面積的落地玻璃或玻璃幕牆,認為這是高檔建築的标志。其實牆窗面積比增加10%,能耗就增加25%—30%。玻璃幕牆可謂能耗殺手,比普通牆體多耗能2—3倍。大玻璃落地窗的能耗要提高40%以上。

69、酒店的玻璃天頂可采用天幕智能控制。根據氣溫和光線變化自動調節,提供最合适的采光環境并節省能源。

70、窗簾的厚度、密度、布料的質地對保溫節能有很大效果,應引導客人離房時拉上窗簾。

71、夏天室内的輻射熱量主要是通過窗戶進入。用反射窗簾可反射50%的熱量。

72、百葉窗簾可以讓光線散射入室,以起到調節作用。

73、有條件的酒店可以采用屋頂綠化。 一般可以擋掉50%的太陽輻射。

74、牆體可采取垂直綠化穿上綠外套。既美化又起到隔熱作用。爬藤類植物可以使外牆溫度下降4—5度,室内溫度下降2—3度,相當于節省30%左右的區域空調耗電。

75、要注重戶外室内的綠化。一棵樹一天可蒸發40公升的水。可以抵消100隻100瓦燈泡一天8小時的熱量。

76、采用噴灌、滴灌、管滲等先進灌溉技術,可以大幅節約綠化用水。

77、我們的管、線、網的損耗是國外的2—3倍。需采用新技術加強保溫隔熱效果。

78、洗衣房如能将髒棉織品浸泡20分鐘再洗,既容易洗淨又節水省電。

79、減少室内的熱負荷。如多采用冷光源,采用節能家電等。

80、空調室外機安裝的朝向、位置、遮陽,直接影響到耗電量。

81、冰箱内的存放容積以80%為宜。過少使熱容量變小,過多不利于冷氣的循環,使壓縮機徒然增加運作時間。

82、吸塵器需要及時清理,否則會降低吸塵效率,增加耗電量。

83、廚房竈具、炊具、容器要定期清洗除垢,以免影響熱效率。

84、采用鍋爐排煙廢氣餘熱利用技術。酒店的廢氣餘熱每天可提供十幾噸約70℃的熱水,不僅經濟效益可觀,而且可以改善酒店小環境的熱島效應。

85、燃油鍋爐可采用節油添加劑,有助于燃料的完全充分燃燒。淨回報率在4%左右,而且裝置的壽命和環境都受益。

86、空調末端凝結水的防黴處理。許多酒店房間的過道天花受潮發黴。主要是風機盤管的積水盤由于煤黴菌滋生,導緻下水受阻溢出到天花引起。每年用防黴劑處理一次即可杜絕這種現象。

87、采用電腦監控技術對酒店的鍋爐、空調機組、泵房等主要耗能裝置,進行自動跟蹤,并根據季節和室内外溫度變化智能調節設定值。改變傳統的經驗管理方法。在保證舒适性、經濟性的條件下最大限度節約能源。

88、酒店要注重提高自身的技術含量,不斷學習跟蹤節能新技術。有的酒店對空調冷媒水系統采用流體輸送節能新技術,平均節電率超過50%。

89、管理是從計量、統計、分析的基礎工作開始的。加強對酒店的各項能耗、物耗資料的積累和分析。與開房率、營業收入、機關面積經營效益、人均能耗物耗等等的核算,加強對各部各班組各樓面的額定考核。

90、制定酒店的節約規劃和實施計劃。對照國内外先進同類酒店一個一個的名額對比和環節分析。找出差距、提出目标、制定措施,拿出具有挑戰性的目标規劃。工業企業制定了萬元産值降5%能耗的目标,酒店企業的能耗平均約占營業額的10%—15%,物耗約占20%左右,應該也制定出科學可行的節能目标。

91、“合同能源管理”是一種新興的投資方式。酒店的節能裝置可由專業的節能服務公司投入,酒店不需要對節能裝置進行大的投資,項目實施後省下的能源費用就是投資回報。雙方根據合同約定分享利潤。酒店可以利用未來的節能效益為現在的裝置更新,以降低運作成本。

92、打造“節約型酒店”是一種世界觀。信奉“簡潔是美的;節儉是美的;适合是美的;生态是美的”的理念。不僅能潔身自好貫徹在實踐中,而且能自覺把酒店作為陣地影響社會,積極參與社會環保節約活動,樹立公益形象。

93、實施清潔生産。在生産流程的各環節保持清潔,對噪聲、污水、廢棄物排放進行控和專項治理,使水質、大氣、土地等環境名額達标。

94、倡導綠色消費。酒店産品是末端最終的消費品,酒店應樹立社會責任感,提倡把節約作為生活方式。采用生動活潑的多樣形式營造節約氛圍。如印發小冊子、生動口号、溫馨提示、細節處理等。

95、減量化原則。琳琅滿目的商品最終都會變成垃圾。包裝垃圾已占到時下垃圾的30%以上。酒店應主動減少過度包裝。隻有在源頭上能減則減,能省則省,才能改變大量生産、大量消費、大量廢棄的狀況。

96、再使用原則。減少一次性物品,多次使用,重複使用。

97、再循環原則。酒店可以在某些方面實行内部的小循環。如廢物的回收利用,有機垃圾可以通過微生物分解為肥料、沼氣、生物能。加入外部的大循環,形成上下遊企業構成循環經濟的有機部分。

98、酒店節約并不是少數管理者的理念,而是全體員工共同參與的行動。發動人人為節約獻一策,開展“我為節約做什麼”的活動,成立各種群衆性的節水小組、節電小組、節能小組等。

99、酒店節約的成效關鍵在于管理者、服務者、消費者之間的互動效益,否則會被誤解為酒店為降低成本的單邊行動。成功與否在于酒店能否以生動的形式引起客人的共鳴和參與。可采用積分制或小禮品獎勵客人,鼓勵員工。

100、酒店節約不是趕時髦,不是為了樹形象,而是事關企業的生存和競争力。酒店應制定出可操作的實施計劃,在保證不降低服務品質的前提下實事求是,因地制宜,各出其招。節能不節錢、叫好不叫座的方案難有生命力。

酒店管理:節能降耗100招,你做到了幾招?

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